巖前禪素(su)(su)(su)宴(yan)創作來(lai)源于廣東潮汕地區虔誠祭祀的(de)習俗,素(su)(su)(su)菜素(su)(su)(su)料素(su)(su)(su)作素(su)(su)(su)名,選用優質素(su)(su)(su)食(shi)材匠心精制,凸現菜之本味,返璞歸真(zhen)。
天(tian)道酬勤、歲(sui)寒三友、剛柔并濟、香芹拌木耳、松茸竹笙(sheng)湯、太極八(ba)寶素、五(wu)谷豐登、方圓在胸、瑤池(chi)滴翠(cui)、桔瓜五(wu)谷盅、蓮籽香芋煲、碧玉青瓜烙、麻姑(gu)獻壽、眾仙捧月(yue)、紫氣(qi)東來、羅漢香菇豆腐(fu)、鐵板醬(jiang)爆什菌、欖仁欖肉炒(chao)飯、厚德載物、諸事百(bai)合、滿堂珠玉、蓮藕燜花(hua)生(sheng)、清蒸(zheng)鮮(xian)百(bai)合、羔燒姜薯(shu)。