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新興全羊宴基本介紹

新興全羊宴精選全國(guo)乃至國(guo)外優質羊，用恰到(dao)好(hao)處的烹法(fa)，傳統加時尚的調味，新穎(ying)脫俗的造(zao)型(xing)，充分體現嶺(ling)南(nan)文化(hua)“包容，從(cong)容，務實”的特點和粵菜“精益(yi)求精，兼(jian)收并蓄(xu)”的風格(ge)。2003年至今被中國烹飪協會評為“中國名(ming)宴”，在(zai)第(di)13屆全國廚師節(jie)上(shang)，榮獲中國名宴“金鼎獎”。

新興全羊宴代表菜品

五羊(yang)(yang)大拼盤、西(xi)汁燒羊(yang)(yang)腿、百花冶羊(yang)(yang)卷、相(xiang)思(si)羊(yang)(yang)面翅(chi)、靈芝至(zhi)寶(bao)鼎(ding)、南粵飄鮮香、鮮扣頂羊(yang)(yang)鮑、金(jin)靴藏(zang)白雪(xue)、生煎羊(yang)(yang)肉餃、海參(can)藏(zang)珍饈、當(dang)紅如意鮮、羊(yang)(yang)奶焗蛋(dan)撻(ta)。