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黃埔宴
#名宴# 0 0
黃埔位于廣州東部,黃埔宴是源自黃埔地區的一大主題名宴。黃埔宴精選了黃埔山區和水鄉優質原料,收集了名聲在外的黃埔名菜,包括黃埔蛋、菠蘿廟頭走地雞、橫沙金榜妙齡鴿、丹水菜遠白皇子、長洲金瓜扣河鱉等。黃埔宴烹調方法多變,味道上承襲了廣州菜鮮爽嫩滑而更加濃香,造型上更講究美觀時尚,食客在品嘗美食的同時,還可以了解到黃埔的歷史文化和飲食典故,給人以美食和文化雙重享受,是一席富含黃埔風情的飲食文化盛宴。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

黃埔宴基本介紹

為了配合(he)黃(huang)埔(pu)(pu)旅(lv)游業(ye)的進一步發(fa)展(zhan),黃(huang)埔(pu)(pu)區(qu)旅(lv)游局經多方考察和(he)論證,設計推出了以黃(huang)埔(pu)(pu)本地美食為主的“黃埔宴”,作為黃埔旅(lv)游的配套項目。在(zai)“黃埔宴”每一道菜(cai)的背(bei)后,都(dou)有著(zhu)一些美麗(li)動(dong)人的傳說或故(gu)事,經采集和編寫后,便形成了(le)一系列黃埔宴的傳說。

黃埔宴主要菜品

黃(huang)埔(pu)蛋、長洲金(jin)瓜扣河鱉、六小碟、菠(bo)蘿(luo)廟頭走地雞(ji)、南(nan)崗河蟹焗粉絲、沙埔(pu)姜蔥(cong)河鯉、橫沙金(jin)牌妙(miao)齡乳鴿、筆村荔枝菌水鴨(ya)、南(nan)崗過(guo)橋魚絲面、丹水菜遠白皇子、深井高湯霸王花、黃(huang)埔(pu)軍校四寶蔬。

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