為了配(pei)合黃埔(pu)旅(lv)游業(ye)的進(jin)一步發(fa)展,黃埔(pu)區旅(lv)游局經多方考(kao)察和論證,設計推出了以黃埔(pu)本地美食為主的“黃(huang)埔(pu)宴”,作為(wei)黃(huang)埔(pu)旅游(you)的(de)配套(tao)項(xiang)目。在“黃(huang)埔(pu)宴”每一(yi)道菜的(de)背后,都有著一(yi)些(xie)美麗動人的(de)傳(chuan)說或(huo)故事,經采集和編寫后,便形成了一(yi)系列黃(huang)埔(pu)宴的(de)傳(chuan)說。
黃(huang)埔(pu)蛋、長洲(zhou)金瓜扣河(he)鱉、六(liu)小碟、菠蘿廟頭(tou)走(zou)地雞、南崗河(he)蟹焗粉(fen)絲(si)、沙埔(pu)姜(jiang)蔥河(he)鯉、橫沙金牌妙齡(ling)乳鴿、筆村荔枝菌水(shui)鴨、南崗過橋魚絲(si)面、丹水(shui)菜遠(yuan)白(bai)皇子、深井(jing)高湯霸(ba)王花、黃(huang)埔(pu)軍校四寶蔬。