為了配合(he)黃(huang)埔(pu)(pu)旅(lv)游業(ye)的進一步發(fa)展(zhan),黃(huang)埔(pu)(pu)區(qu)旅(lv)游局經多方考察和(he)論證,設計推出了以黃(huang)埔(pu)(pu)本地美食為主的“黃埔宴”,作為黃埔旅(lv)游的配套項目。在(zai)“黃埔宴”每一道菜(cai)的背(bei)后,都(dou)有著(zhu)一些美麗(li)動(dong)人的傳說或故(gu)事,經采集和編寫后,便形成了(le)一系列黃埔宴的傳說。
黃(huang)埔(pu)蛋、長洲金(jin)瓜扣河鱉、六小碟、菠(bo)蘿(luo)廟頭走地雞(ji)、南(nan)崗河蟹焗粉絲、沙埔(pu)姜蔥(cong)河鯉、橫沙金(jin)牌妙(miao)齡乳鴿、筆村荔枝菌水鴨(ya)、南(nan)崗過(guo)橋魚絲面、丹水菜遠白皇子、深井高湯霸王花、黃(huang)埔(pu)軍校四寶蔬。