為了(le)配合黃埔旅游(you)業的進一步(bu)發展,黃埔區旅游(you)局經多(duo)方(fang)考察(cha)和(he)論證,設計推出了(le)以(yi)黃埔本地(di)美(mei)食(shi)為主的“黃埔(pu)(pu)宴”,作為黃埔(pu)(pu)旅游的配套項目。在“黃埔(pu)(pu)宴”每一道菜的背后,都有著一些美麗動人的傳說或故事,經采集和編(bian)寫后,便形(xing)成了(le)一系(xi)列(lie)黃埔(pu)(pu)宴的傳說。
黃埔(pu)蛋、長(chang)洲金(jin)瓜扣河鱉、六小碟、菠蘿(luo)廟頭走地雞、南(nan)崗河蟹焗粉絲(si)、沙(sha)埔(pu)姜(jiang)蔥河鯉、橫沙(sha)金(jin)牌妙(miao)齡乳鴿、筆村荔枝菌(jun)水(shui)鴨、南(nan)崗過橋魚絲(si)面、丹水(shui)菜遠白皇(huang)子、深井高湯霸王花、黃埔(pu)軍校四寶蔬(shu)。