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《禪》素宴席

#名宴# 0 0

《禪》素宴席是吉林的特色宴席，是一款全素宴。《禪》素宴席的菜肴由新鮮時令蔬菜和各種豆制品等，搭配豐富的調味品和調味料，運用素菜素做、素菜葷做的烹飪手法，將食材制成一道道美食，不僅口感極佳，而且也營養豐富。這款宴席以它獨特的美食口味，吸引了眾多素食愛好者和養生愛好者，代表菜品有炒素雞丁、金針魚翅、八寶山藥、燒素鱔段、干炸蒲棒、素鴨脯、素火腿、素肉、熗黃瓜、拌參須、蘿卜卷等。

詳(xiang)細介(jie)紹 PROFILE +

《禪》素宴席基本介紹

素(su)食(shi)作為一(yi)種有(you)益身心(xin)健(jian)康(kang)(kang)、對(dui)人類的(de)動(dong)物(wu)朋友更尊重、有(you)助于(yu)(yu)(yu)解(jie)決世(shi)界糧食(shi)問題(ti)的(de)一(yi)種環(huan)境很(hen)友好型生(sheng)活方式，漸(jian)漸(jian)在各個國(guo)家流(liu)行起來。中國(guo)也不(bu)例外。倡導素(su)食(shi)是關于(yu)(yu)(yu)健(jian)康(kang)(kang)、關于(yu)(yu)(yu)動(dong)物(wu)權(quan)益、關于(yu)(yu)(yu)環(huan)境保護、關于(yu)(yu)(yu)節省糧食(shi)的(de)一(yi)種飲(yin)食(shi)行為習慣(guan)。在此基礎上，以(yi)《禪》為主題(ti)的(de)素(su)筵應(ying)運而(er)生(sheng)席面(mian)精美，健(jian)康(kang)(kang)韻味十(shi)足。

《禪》素宴席主要菜品

唯(wei)愛浮生什錦拼、長(chang)壽(shou)人參(can)鮮淮山、翡翠袈裟嫩豆腐、虛杯(bei)若(ruo)谷糯米藕、大悟無言(yan)琉璃瓜、紅(hong)塵過客蔬菜面(mian)、拈花(hua)一(yi)笑素什錦、心開意解茶樹菇、蕓蕓眾生壽(shou)司飯(fan)、智慧菩提鹵核桃、禪語佛心猴頭菇、齋心茶湯松茸(rong)菌(jun)、如意清(qing)(qing)心麻(ma)花(hua)筍、凈語清(qing)(qing)心香(xiang)蕉派。

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吉林十大名宴

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