素食(shi)作為(wei)一種有益身心(xin)健(jian)(jian)康、對人類的(de)動物朋友(you)更尊重(zhong)、有助于解決世界糧食(shi)問題的(de)一種環境很友(you)好(hao)型生活方式,漸漸在(zai)各個(ge)國家流行(xing)起來。中國也不(bu)例(li)外。倡導素食(shi)是(shi)關(guan)于健(jian)(jian)康、關(guan)于動物權益、關(guan)于環境保護、關(guan)于節省糧食(shi)的(de)一種飲食(shi)行(xing)為(wei)習慣。在(zai)此基礎上,以《禪》為(wei)主題的(de)素筵(yan)應運而生席(xi)面精美,健(jian)(jian)康韻(yun)味十(shi)足。
唯(wei)愛(ai)浮生什錦拼、長壽人(ren)參(can)鮮(xian)淮山、翡翠袈(jia)裟嫩豆(dou)腐、虛(xu)杯若谷糯米(mi)藕、大悟無言琉璃瓜(gua)、紅塵過(guo)客蔬菜面(mian)、拈花(hua)一笑(xiao)素什錦、心開意解茶樹菇(gu)(gu)、蕓蕓眾生壽司飯、智慧菩提鹵核桃、禪語佛心猴頭菇(gu)(gu)、齋心茶湯松茸菌、如意清心麻(ma)花(hua)筍、凈(jing)語清心香(xiang)蕉派。