中華鹿筋凍(dong)、天山鹿肉、拔絲參果、蝦腰(yao)炮(pao)青筍、米香參汁魚欖、肉火燒、風味柴把肉、奇味羊排、南(nan)極壽桃(tao)、紫薯涼瓜、扇影煎松茸(rong)、貴妃出浴一品鮮、干(gan)燒大黃魚、青色雙蔬參。
福祿(lu)壽是(shi)中國(guo)民間信仰的三位神(shen)仙,象征(zheng)幸福、吉利、長壽。在道教流傳為天(tian)(tian)上三位吉神(shen)。福,頭戴(dai)官(guan)帽(mao)手持玉如意(yi)或手捧小孩為天(tian)(tian)官(guan)一品大(da)帝天(tian)(tian)官(guan)賜福由此而來;祿(lu),手捧如意(yi)寓意(yi)高官(guan)厚祿(lu)(因被中國民間(jian)扭曲影像,所以現在的祿神都變成(cheng)捧小(xiao)孩的);壽,白(bai)色(se)的(de)胡鬢,手持龍(long)頭(tou)杖手捧壽桃意為長命百(bai)歲。福祿壽文化(hua)宴貼合傳統喜(xi)(xi)宴元素,滿(man)足(zu)老中青幾代(dai)人的(de)喜(xi)(xi)好可謂“心”意滿(man)滿(man),誠意動人。