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滿鄉順菜宴基本介紹

撫順人(ren)挖(wa)掘歷史(shi)結合現代(dai)工藝打造出具有撫順特(te)色(se)“順”菜菜系(xi)，立足(zu)撫順走向全國(guo)打造(zao)撫順的美食名片，宴席選(xuan)料基本(ben)上為東北地域食材、刀工精細、烹法多樣、原汁原味、咸鮮脆嫩、造(zao)型典雅、明快自然、營(ying)養豐富，2018年9月，滿鄉順菜宴(yan)被評為(wei)“中國菜”之遼寧十(shi)大主(zhu)題名宴(yan)。

滿鄉順菜宴代表菜品

大(da)(da)伙(huo)房胖頭魚、民間(jian)扒豬臉、自制酸菜(cai)血腸、滿鄉(xiang)神仙雞(ji)、宏盛招(zhao)牌肉(rou)、壓鍋(guo)黃豆角、石鍋(guo)老(lao)豆腐、松茸(rong)?大(da)(da)鵝、十八秒鹽爆肥牛(niu)、桂花山藥球。