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滿鄉順菜宴基本介紹

撫(fu)順人挖掘歷史結合現代(dai)工(gong)藝打造(zao)出(chu)具(ju)有撫(fu)順特色“順(shun)(shun)”菜(cai)菜(cai)系，立足撫順(shun)(shun)走(zou)向全國(guo)打造(zao)撫順(shun)(shun)的美(mei)食(shi)(shi)名片，宴席(xi)選料基本(ben)上為東北地域(yu)食(shi)(shi)材、刀工(gong)精細、烹法多樣、原汁原味、咸鮮(xian)脆(cui)嫩、造(zao)型典(dian)雅(ya)、明快自然、營養豐富，2018年9月(yue)，滿鄉(xiang)順菜宴(yan)被評為“中(zhong)國菜”之(zhi)遼寧十大主題名宴(yan)。

滿鄉順菜宴代表菜品

大(da)伙房胖頭魚、民間(jian)扒豬臉、自制酸菜血腸(chang)、滿鄉(xiang)神仙雞、宏(hong)盛招牌肉、壓鍋黃(huang)豆角、石鍋老豆腐、松茸?大(da)鵝(e)、十八秒鹽爆肥(fei)牛(niu)、桂花(hua)山藥球。