芒果视频

磁州宴基本介紹

磁州，一片(pian)古老(lao)而神奇的土地，山區、丘(qiu)陵(ling)、平(ping)原自西向東(dong)分布，漳(zhang)河(he)、滏陽河(he)、牤牛河(he)橫貫東(dong)西。殷、趙、鄴三都文化在這里交(jiao)匯(hui)。6500多(duo)年的(de)(de)人文歷史(shi)，獨具特(te)色(se)的(de)(de)地理環(huan)境，賦(fu)予磁(ci)(ci)州人民的(de)(de)多(duo)樣(yang)化和豐富的(de)(de)物產，創造了一(yi)個(ge)又(you)一(yi)個(ge)土生(sheng)土長的(de)(de)草(cao)根美食(shi)形成了磁(ci)(ci)州獨特(te)的(de)(de)地方餐飲。

磁(ci)州(zhou)(zhou)宴是磁(ci)縣(xian)御景(jing)樓賓館，依托磁(ci)州(zhou)(zhou)當(dang)地(di)特色(se)(se)飲食文(wen)化和道地(di)食材(cai)，通過八年努力，挖掘、提煉、整理了三(san)十余種磁(ci)州(zhou)(zhou)地(di)域美(mei)食，逐(zhu)步形成的(de)具有磁(ci)州(zhou)(zhou)地(di)域特色(se)(se)的(de)宴席。磁(ci)州(zhou)(zhou)宴選(xuan)用磁(ci)縣(xian)道地(di)食材(cai)，使用磁(ci)州(zhou)(zhou)特色(se)(se)器(qi)皿，蘊含磁(ci)縣(xian)飲食文(wen)化，富含純正磁(ci)州(zhou)(zhou)味道，將成為“看(kan)磁(ci)(ci)州(zhou)窯、飲磁(ci)(ci)州(zhou)酒、品磁(ci)(ci)州(zhou)宴(yan)、游磁(ci)(ci)州(zhou)山水”的完整體系。

磁州宴主要菜品

磁(ci)州(zhou)花饃、磁(ci)州(zhou)龍眼(yan)肉、岳(yue)城大(da)湖(hu)魚、爐(lu)峰山粉條、白土(tu)小米爆羊肉、觀臺豆(dou)干、岳(yue)城大(da)銀魚、香椿(chun)苗蓮(lian)藕、磁(ci)州(zhou)四扣(kou)碗、荷香糯米藕元、磁(ci)州(zhou)粉蒸菜、磁(ci)州(zhou)燜(men)子、磁(ci)州(zhou)蓮(lian)子糕(gao)、岳(yue)城湖(hu)鮮、磁(ci)州(zhou)小炒(chao)藕夾、磁(ci)州(zhou)蓮(lian)藕獅(shi)子頭(tou)。