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倉頡家宴三轉席
#名宴# 0 0
倉頡家宴三轉席因先賢倉頡生葬于陜西白水而得名,三轉席文化獨特而新奇。倉頡家宴三轉席是流傳于本地紅白喜事招待親朋好友的傳統經典宴席,是茶席、酒席、飯席的總稱,三轉席分桌擺放,賓客分批用,茶席轉酒席,酒席轉飯席,飯席轉離席,給簡單的吃飯過程賦予情趣和靈動。宴席的第一轉有六道點心,喝茶吃點心;第二轉有八道菜品,喝酒吃菜;第三轉有豆腐漂、狀元雞、辣子湯等,吃菜吃飯。
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倉頡家宴三轉席基本介紹

倉(cang)(cang)(cang)頡家(jia)宴三轉(zhuan)席(xi)以中華漢(han)字之祖倉(cang)(cang)(cang)頡冠名(ming),是(shi)因先賢(xian)倉(cang)(cang)(cang)頡生葬于陜(shan)西(xi)白水,后世為緬(mian)懷圣賢(xian)功德而取(qu)名(ming)。它是(shi)白水人(ren)家(jia)招待貴客的傳統(tong)經典筵(yan)席(xi),擷取(qu)千古流傳的數十種筵(yan)席(xi)精華,按(an)照“食禮”的主(zhu)題(ti)思(si)想進行優(you)化組合,充分體現白水人(ren)的傳(chuan)統烹調技藝、當地人(ren)利(li)用本地食材千變萬化的創新精神、注重營養搭配的健康(kang)理念。

倉頡家宴三轉席菜品特色

倉頡(jie)家宴具有三(san)(san)大特(te)(te)色(se):一是(shi)白(bai)水地(di)(di)(di)方傳統、名優菜(cai)品、小吃一覽無余,地(di)(di)(di)方風味濃厚;二是(shi)數(shu)百年(nian)流傳于白(bai)水洛北地(di)(di)(di)區的(de)三(san)(san)轉席(xi)文(wen)(wen)化(hua),神秘神奇,食(shi)禮文(wen)(wen)化(hua)獨特(te)(te);三(san)(san)是(shi)白(bai)水獨有的(de)倉頡(jie)文(wen)(wen)化(hua)滲透(tou)其(qi)中(zhong),地(di)(di)(di)域文(wen)(wen)化(hua)鮮明(ming)。極(ji)具鮮明(ming)陜菜(cai)特(te)(te)色(se)的(de)筵(yan)席(xi)菜(cai)品和文(wen)(wen)化(hua),深(shen)受(shou)全(quan)國(guo)各(ge)地(di)(di)(di)客人的(de)喜愛與歡迎。特(te)(te)別是(shi)筵(yan)席(xi)中(zhong)的(de)三(san)(san)轉席(xi)文(wen)(wen)化(hua),禮儀突出、魅力獨特(te)(te),全(quan)國(guo)各(ge)地(di)(di)(di)顧客體驗后直呼“震撼”!

倉頡家宴三轉席主要菜品

粟邑(yi)酒碟子(zi)、辣子(zi)湯、酸辣肘子(zi)、倉(cang)圣甜飯(fan)、白(bai)水漏魚、彭衙生炒、豆腐包子(zi)、倉(cang)頡(jie)仙草、堯禾(he)豆腐漂、瑪茹菜盒、醋溜(liu)、堯頭現(xian)磨豆腐、碎餃(jiao)子(zi)、功夫耳絲、狀元雞、饃饃、金錢蘋果(guo)串、秦林鍋巴湯、恒寨麥子(zi)湯、林皋湖小河蝦、鯉魚跳龍門、闔家團(tuan)圓(yuan)。

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