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絲路風情宴菜品特色

絲(si)路風(feng)情(qing)宴(yan)是以陜西(xi)西(xi)安為(wei)牽頭，連(lian)接絲(si)綢之路沿途(tu)城(cheng)市，選取途(tu)徑城(cheng)市的特色菜品，組成(cheng)一桌文化(hua)盛宴(yan)，里面不僅有(you)各地的代表食材，更有(you)歷史(shi)典故，可謂(wei)是文化(hua)盛宴(yan)。

絲路風情宴代表菜品

五(wu)香(xiang)醬牛肉（西(xi)安）、絲(si)路水(shui)果盆栽（吐魯番(fan)）、自制釀(niang)皮(pi)（平涼）、芥(jie)味鮮黃花(hua)（蘭州）、西(xi)市馴鹿（京(jing)蔥爆(bao)鹿肉）、蔥香(xiang)百合（武威）、山丹羊肉（張掖(ye)）、蒜汁驢肉（敦(dun)煌）、漿水(shui)海參（敦(dun)煌）、破鏡重圓、天山雪(xue)蓮燉(dun)飛(fei)龍、雙(shuang)味多寶魚(yu)、太白(bai)醉臥、XO醬秋葵炒(chao)九孔鮮鮑、唐韻寶(bao)相(xiang)花（大(da)唐一罐(guan)香）、西市海珍粥(zhou)、寧夏(xia)枸杞(qi)芽、養生(sheng)五谷燴遼參(can)、蘭(lan)州(zhou)牛肉(rou)面、長(chang)安葫蘆雞、西域(yu)烤(kao)馕孜然(ran)羊肉(rou)。