芒果视频

基本介紹

沙梨（Pyrus pyrifolia (Burm. F.) Nakai），薔薇科梨屬的喬(qiao)木植物。枝條(tiao)短粗，上面(mian)有(you)嫩毛(mao)，呈(cheng)現紫(zi)褐色或暗褐色；葉(xie)(xie)片呈(cheng)橢圓(yuan)形，表面(mian)有(you)細毛(mao)，葉(xie)(xie)柄有(you)絨毛(mao)，綠(lv)色；花(hua)瓣較小(xiao)，呈(cheng)卵形，白(bai)色；果實呈(cheng)球形，淺褐色，表面(mian)光(guang)滑。花(hua)期在(zai)2~4月，果期在(zai)7~8月。 [6]清嘉(jia)慶二十四年（1819年）《新(xin)安縣志·輿(yu)地(di)略·物產》首載“沙梨，葉(xie)(xie)如(ru)柿葉(xie)(xie)而大，其大如(ru)瓶，其小(xiao)如(ru)杯。”?

沙梨原(yuan)產長江(jiang)流域及其(qi)以南地區(qu)，在(zai)長江(jiang)流域和珠江(jiang)流域各地均有(you)栽培(pei)，國外以日本、韓國、朝(chao)鮮等國栽培(pei)較多(duo)。沙梨喜(xi)光，喜(xi)溫暖濕(shi)潤氣候，耐寒，耐水濕(shi)，適(shi)宜生長在(zai)溫暖而多(duo)雨的地區(qu)，喜(xi)疏松、肥(fei)沃(wo)、排水良好的微(wei)酸性至微(wei)堿(jian)性土壤。繁(fan)殖(zhi)(zhi)方(fang)式主要有(you)扦插(cha)繁(fan)殖(zhi)(zhi)和播種繁(fan)殖(zhi)(zhi)，一般情況下采用扦插(cha)繁(fan)殖(zhi)(zhi)。

《云南民族藥志》記(ji)載沙(sha)(sha)梨“用(yong)全株，寄(ji)生，微苦、平，驅風(feng)，強筋壯骨，清熱解毒，用(yong)于肺病(bing)吐血，不思飲食、肩關節疼痛(tong)等病(bing)癥。”沙(sha)(sha)梨春(chun)季滿(man)樹白花，夏季碩果累(lei)累(lei)，是園林(lin)結(jie)合生產(chan)的好樹種，園林(lin)中可叢植、群植于路邊(bian)、草坪邊(bian)。古律新聲(sheng)《沙(sha)(sha)梨》記(ji)載：“翠樹掛沙(sha)(sha)梨，形積大不一。同(tong)出(chu)一樹上，結(jie)果卻(que)離奇(qi)。”寫出(chu)來沙(sha)(sha)梨形態百異(yi)的特性。

植物學史

沙(sha)梨(li)(li)這個(ge)名稱在歷(li)史上(shang)出現得比較(jiao)晚，宋代《陳氏(shi)香(xiang)(xiang)譜·凝和(he)諸香(xiang)(xiang)》記述“廬(lu)陵香(xiang)(xiang)”制法(fa)時，配料(liao)有“沙(sha)梨(li)(li)”；元(yuan)代《延(yan)祜(hu)四(si)明志(zhi)·山川考》“四(si)明山心梨(li)(li)洲，溪(xi)(xi)生沙(sha)梨(li)(li)”。明代《香(xiang)(xiang)乘(cheng)》《事(shi)物紺珠·果部》也都提到“沙(sha)梨(li)(li)”。如(ru)今(jin)沙(sha)梨(li)(li)品種(zhong)包括浙江義烏(wu)早三花、嚴州雪(xue)(xue)梨(li)(li)、福建正(zheng)和(he)大(da)雪(xue)(xue)梨(li)(li)、廣西(xi)灌陽(yang)雪(xue)(xue)梨(li)(li)、四(si)川蒼溪(xi)(xi)梨(li)(li)、云(yun)南(nan)呈貢寶珠梨(li)(li)、貴(gui)州咸寧大(da)雪(xue)(xue)梨(li)(li)。有人(ren)認為云(yun)南(nan)現有的地方(fang)良種(zhong)都起(qi)源于沙(sha)梨(li)(li)。

清(qing)嘉慶二十(shi)四年（1819年）《新安縣志·輿地略·物產》也有載，“沙梨，葉如(ru)(ru)柿葉而大(da)，其大(da)如(ru)(ru)瓶(ping)，其小如(ru)(ru)杯(bei)。”

形態特征

沙梨(li)，薔薇科梨(li)屬(shu)的喬木植物，高(gao)達7-15米；枝條短粗，小(xiao)枝嫩時具黃褐色長柔毛或(huo)絨毛，不久(jiu)脫(tuo)落，二年生枝紫(zi)褐色或(huo)暗褐色，具稀疏皮孔；冬(dong)芽長卵形，先端圓鈍，鱗片邊(bian)緣(yuan)和(he)先端稍具長絨毛。

葉(xie)片卵(luan)狀(zhuang)橢圓(yuan)形或(huo)卵(luan)形，長(chang)7-12厘(li)(li)米，寬4-6.5厘(li)(li)米，先端長(chang)尖，基部圓(yuan)形或(huo)近心形，稀寬楔形，邊緣有刺(ci)芒鋸(ju)齒。微向內(nei)合攏，上(shang)下(xia)兩(liang)面無(wu)毛(mao)或(huo)嫩(nen)時有褐色綿毛(mao)；葉(xie)柄(bing)長(chang)3-4.5厘(li)(li)米，嫩(nen)時被絨(rong)毛(mao)，綠色，不久脫落(luo)(luo)；托(tuo)葉(xie)膜質(zhi)，線狀(zhuang)披針形，長(chang)1-1.5厘(li)(li)米，先端漸尖，全緣，邊緣具有長(chang)柔毛(mao)，早落(luo)(luo)。

傘形(xing)(xing)總狀花(hua)序，具花(hua)6-9朵，直徑5-7厘米；總花(hua)梗(geng)和花(hua)梗(geng)幼(you)時微具柔(rou)毛(mao)，花(hua)梗(geng)長(chang)3.5-5厘米；苞片膜(mo)質，線形(xing)(xing)，邊(bian)緣(yuan)(yuan)有(you)長(chang)柔(rou)毛(mao)；花(hua)直徑2。5-3.5厘米；萼片三角(jiao)卵(luan)形(xing)(xing)，長(chang)約5毫米，先(xian)端漸(jian)尖，邊(bian)緣(yuan)(yuan)有(you)腺齒(chi)；外面無毛(mao)，內面密(mi)被褐色(se)絨毛(mao)；花(hua)瓣較小(xiao)，呈卵(luan)形(xing)(xing)，長(chang)15-17毫米，先(xian)端嚙齒(chi)狀，基部(bu)具短爪，白色(se)；雄蕊(rui)20，長(chang)約等于花(hua)瓣之半(ban)；花(hua)柱5，稀4，光(guang)(guang)滑無毛(mao)，約與雄蕊(rui)等長(chang)。果(guo)實(shi)近球形(xing)(xing)，淺褐色(se)，表面光(guang)(guang)滑，有(you)淺色(se)斑點(dian)，先(xian)端微向下陷，萼片脫落；種(zhong)子卵(luan)形(xing)(xing)，微扁，長(chang)8-10毫米，深褐色(se)。花(hua)期(qi)在(zai)2-4月，果(guo)期(qi)在(zai)7-8月。

近種區別

沙梨(li)與(yu)白梨(li)（Pyrus bretschneideri Rehd.）相近(jin)，但后(hou)者的葉片(pian)基部(bu)常呈楔形(xing)，花形(xing)較(jiao)小，果(guo)皮(pi)黃(huang)色，可以(yi)區(qu)別；該(gai)種與(yu)秋(qiu)(qiu)子梨(li)（Pyrus ussuriensis Maxim.）的異點，在其果(guo)皮(pi)褐色，不具(ju)宿萼；又秋(qiu)(qiu)子梨(li)的葉片(pian)上具(ju)有顯明的刺(ci)芒鋸齒和(he)花柱基部(bu)具(ju)有疏毛，也與(yu)該(gai)種不同(tong)。

產地生境

沙梨原產長(chang)江(jiang)(jiang)流域(yu)及其(qi)以(yi)南(nan)地區，現產中國陜(shan)西、安(an)徽(hui)、江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)、江(jiang)(jiang)西、湖(hu)北(bei)、湖(hu)南(nan)、貴州、四(si)川、云南(nan)、廣(guang)東、廣(guang)西、福建，在(zai)長(chang)江(jiang)(jiang)流域(yu)和珠(zhu)江(jiang)(jiang)流域(yu)各地均有(you)栽(zai)培，國外以(yi)日本、韓國、朝(chao)鮮等國栽(zai)培較多(duo)(duo)。沙梨適宜生長(chang)在(zai)溫暖(nuan)而多(duo)(duo)雨的地區，海拔100-1400米。

生長習性

沙梨喜光，喜溫暖濕潤氣候，耐寒(han)，耐水(shui)濕，適(shi)宜生長在(zai)溫暖而多(duo)雨的地(di)區，喜疏(shu)松、肥沃、排水(shui)良(liang)好的微酸性至微堿性土壤。

主要品種

中(zhong)國長江(jiang)(jiang)(jiang)流域(yu)和珠江(jiang)(jiang)(jiang)流域(yu)各(ge)地(di)栽培(pei)的(de)(de)梨(li)品種(zhong)，多(duo)屬于該種(zhong)。例如(ru)安徽(hui)宣城的(de)(de)雪梨(li)，浙(zhe)江(jiang)(jiang)(jiang)臺州(zhou)的(de)(de)?包(bao)梨(li)，湖州(zhou)的(de)(de)鵝蛋梨(li)，諸暨的(de)(de)黃章梨(li)等。中(zhong)國南北各(ge)地(di)均有栽培(pei)。日本培(pei)育了(le)很(hen)多(duo)新品種(zhong)，如(ru)長十郎、今村秋、二十世紀、早生赤等。

繁殖方法

繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)方式(shi)主要有扦(qian)插(cha)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)和(he)播種繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)，一般情況下采用扦(qian)插(cha)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)。

栽培技術

林地選擇

選擇地形開闊(kuo)，背風向陽的低山緩坡(po)地，土(tu)壤疏松(song)，溫(wen)暖多雨，pH值6-7.5的砂質壤土(tu)。在風口地帶(dai)，或雨量缺乏，土(tu)壤粘(zhan)重、排(pai)水(shui)不良(liang)、地下水(shui)位(wei)高的地方(fang)不宜選用。

灌溉

3-5月(yue)為(wei)沙梨枝葉盛長期。需水(shui)(shui)較多，故5月(yue)中旬(xun)以(yi)前需灌(guan)1次透水(shui)(shui)。花后1-1.5月(yue)，如降水(shui)(shui)不(bu)適(shi)，應灌(guan)水(shui)(shui)，以(yi)減少落果。中國南方4-6月(yue)一般雨水(shui)(shui)充沛，但(dan)在7-8月(yue)要注意灌(guan)水(shui)(shui)、灌(guan)溉的方法(fa)有溝灌(guan)、澆灌(guan)、噴灌(guan)和滴(di)灌(guan)穿，夏(xia)季灌(guan)水(shui)(shui)，因土(tu)溫高，宜在清晨或(huo)傍晚進行。

施肥

沙梨(li)保水(shui)保肥(fei)(fei)力差，宜(yi)施(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)半腐熟的(de)有機肥(fei)(fei)料。如(ru)施(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)速效性肥(fei)(fei)料，則應少量(liang)多(duo)次施(shi)(shi)(shi)(shi)入，以免肥(fei)(fei)水(shui)流失。施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)方法有：撒施(shi)(shi)(shi)(shi)、溝(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)、穴(xue)施(shi)(shi)(shi)(shi)、環施(shi)(shi)(shi)(shi)、噴施(shi)(shi)(shi)(shi)。在翻耕(geng)前將肥(fei)(fei)料均(jun)勻撒于(yu)地面，結(jie)合(he)耕(geng)作翻入土中。梨(li)樹移(yi)栽時(shi)可結(jie)合(he)整地、作畦或(huo)播種、移(yi)栽及生育期中，采(cai)取開溝(gou)或(huo)開穴(xue)的(de)方法施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)。補充某種養分(fen)不(bu)足時(shi)采(cai)用(yong)噴施(shi)(shi)(shi)(shi)，即(ji)(ji)將無(wu)機肥(fei)(fei)料、微量(liang)元素或(huo)生長刺激素配制成一定濃度的(de)溶(rong)液，噴灑(sa)到梨(li)樹上，噴灑(sa)時(shi)間(jian)以清晨或(huo)傍(bang)晚為宜(yi)。追肥(fei)(fei)時(shi)采(cai)取穴(xue)施(shi)(shi)(shi)(shi)、環施(shi)(shi)(shi)(shi)和溝(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)，追肥(fei)(fei)時(shi)間(jian)一般(ban)在萌(meng)發前。在定苗后(hou)(hou)，現蕾花期，果實采(cai)收后(hou)(hou)進行，一般(ban)應用(yong)易溶(rong)于(yu)水(shui)的(de)肥(fei)(fei)料，追施(shi)(shi)(shi)(shi)化學肥(fei)(fei)料時(shi)，即(ji)(ji)在行間(jian)開淺溝(gou)施(shi)(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)。

中耕除草

中耕(geng)能使表土(tu)疏松(song)，切斷土(tu)壤(rang)(rang)毛細管水分上升的(de)(de)途徑，減(jian)少(shao)上壤(rang)(rang)永分的(de)(de)蒸發和(he)(he)提(ti)高(gao)土(tu)壤(rang)(rang)溫度(du)。除草能減(jian)少(shao)水肥消耗，防止病(bing)蟲滋(zi)生和(he)(he)蔓延。中耕(geng)除一草要(yao)選晴天(tian)(tian)或陰天(tian)(tian)土(tu)壤(rang)(rang)濕(shi)度(du)不大(da)時(shi)進行。苗期植株幼小，雜(za)草容易滋(zi)生；天(tian)(tian)氣干旱，土(tu)壤(rang)(rang)易板結(jie)，中耕(geng)次數應(ying)多(duo)。成株期，枝葉生長茂(mao)盛，土(tu)壤(rang)(rang)疏松(song)可適當減(jian)少(shao)中耕(geng)次數、雨后或灌水后應(ying)及時(shi)中耕(geng)，避免(mian)土(tu)壤(rang)(rang)板結(jie)。

整形修剪

幼(you)樹修(xiu)剪(jian)時要少疏枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、鄉枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、輕短(duan)(duan)(duan)(duan)截(jie)，促進(jin)樹冠(guan)擴大(da)(da)。對(dui)(dui)每年(nian)所發生(sheng)的(de)(de)(de)(de)長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，除(chu)用作骨(gu)(gu)干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和輔(fu)養枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)外其(qi)余要盡量(liang)用于(yu)培(pei)養結果枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)；中、短(duan)(duan)(duan)(duan)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)則應(ying)多(duo)保留些(xie)，長(chang)勢(shi)(shi)(shi)過(guo)(guo)(guo)(guo)強的(de)(de)(de)(de)要適(shi)(shi)當(dang)控制；長(chang)勢(shi)(shi)(shi)較(jiao)弱的(de)(de)(de)(de)可通過(guo)(guo)(guo)(guo)緩(huan)放，促其(qi)及(ji)早成花。對(dui)(dui)骨(gu)(gu)干延長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)要逐(zhu)年(nian)減短(duan)(duan)(duan)(duan)，中干長(chang)勢(shi)(shi)(shi)過(guo)(guo)(guo)(guo)強的(de)(de)(de)(de)應(ying)適(shi)(shi)當(dang)加以控制，對(dui)(dui)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)的(de)(de)(de)(de)培(pei)養應(ying)根據(ju)骨(gu)(gu)干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)所發新(xin)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)類別進(jin)行處理、一般短(duan)(duan)(duan)(duan)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可不短(duan)(duan)(duan)(duan)截(jie)。對(dui)(dui)長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，空(kong)間大(da)(da)可逐(zhu)年(nian)短(duan)(duan)(duan)(duan)截(jie)，培(pei)養成大(da)(da)型枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)組(zu)。對(dui)(dui)角度開(kai)張過(guo)(guo)(guo)(guo)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)骨(gu)(gu)干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，外圍長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)可適(shi)(shi)當(dang)短(duan)(duan)(duan)(duan)截(jie)，骨(gu)(gu)干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)過(guo)(guo)(guo)(guo)密(mi)可適(shi)(shi)當(dang)疏除(chu)一定量(liang)的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。仍(reng)要分(fen)年(nian)量(liang)主(zhu)(zhu)層主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)多(duo)，長(chang)勢(shi)(shi)(shi)旺，可采取疏枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)或除(chu)去的(de)(de)(de)(de)辦法緩(huan)和樹勢(shi)(shi)(shi)。對(dui)(dui)過(guo)(guo)(guo)(guo)多(duo)過(guo)(guo)(guo)(guo)密(mi)的(de)(de)(de)(de)輔(fu)伎，可分(fen)批疏除(chu)。當(dang)樹勢(shi)(shi)(shi)開(kai)始衰弱時，應(ying)及(ji)時進(jin)行局(ju)部(bu)更新(xin)、在主(zhu)(zhu)、側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前端2-3年(nian)人部(bu)位(wei)選(xuan)擇(ze)角度較(jiao)小、長(chang)勢(shi)(shi)(shi)比較(jiao)健壯的(de)(de)(de)(de)背上枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為主(zhu)(zhu)、側枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)延長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頭(tou)，把原延長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)頭(tou)去掉，如果樹勢(shi)(shi)(shi)已經嚴重衰弱，部(bu)分(fen)骨(gu)(gu)于(yu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)也即將死亡時，可及(ji)早進(jin)行大(da)(da)更新(xin)。在樹冠(guan)內部(bu)選(xuan)擇(ze)著生(sheng)鄧位(wei)適(shi)(shi)宜的(de)(de)(de)(de)徒長(chang)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，通過(guo)(guo)(guo)(guo)短(duan)(duan)(duan)(duan)截(jie)，促進(jin)生(sheng)長(chang)，用于(yu)代替部(bu)分(fen)骨(gu)(gu)干枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，更新(xin)修(xiu)剪(jian)必須與增施肥(fei)料相結合(he)，才能(neng)恢復樹勢(shi)(shi)(shi)，穩定樹冠(guan)和維持定的(de)(de)(de)(de)產量(liang)。

病蟲防治

沙(sha)梨病(bing)蟲害主要(yao)有炭疽(ju)病(bing)、葉斑病(bing)、黑(hei)星病(bing)。在春梢(shao)萌動前和(he)謝花后(hou)噴(pen)藥進(jin)行防治(zhi)。用氧氯化銅600倍液(ye)、托布津1500倍液(ye)或(huo)好(hao)力克一包兌水15千克，連噴(pen)2-3次，即(ji)萌芽前噴(pen)一次，謝花后(hou)噴(pen)兩次。

沙梨(li)春季蟲害(hai)主(zhu)要(yao)有(you)金龜(gui)子、黃守瓜、大(da)蠶蛾、蚜蟲。這些害(hai)蟲危害(hai)葉(xie)片，在吐梢后及謝花(hua)后用菊酯(zhi)類藥1000倍液(ye)、敵敵畏(wei)1000倍液(ye)、阿銳寶1500倍液(ye)，噴2-3次(ci)。

主要價值

藥用價值

《云南民族藥(yao)志》記載沙梨“用全株(zhu)，寄生，微苦、平，驅風，強(qiang)筋壯骨，清熱解(jie)毒，用于肺(fei)病(bing)吐(tu)血，不思飲(yin)食、肩(jian)關節疼痛(tong)等病(bing)癥。”

沙梨(li)根主冶疝(shan)氣，咳(ke)嗽。樹皮(pi)可解“傷寒(han)時氣”。枝主治(zhi)霍亂吐瀉(xie)。葉主治(zhi)食用菌中毒，小兒疝(shan)氣。若食梨(li)過傷胃(wei)氣，亦(yi)可用葉煎汁解之。果皮(pi)主治(zhi)暑熱或(huo)熱病傷津口渴。

藥性：甘、微(wei)酸，涼。歸肺、胃(wei)、心經。

觀賞價值

沙梨花時滿樹(shu)(shu)潔白，夏秋碩果累(lei)累(lei)，是園(yuan)林結合生(sheng)產(chan)(chan)的好樹(shu)(shu)種，可作庭園(yuan)觀賞，園(yuan)林中(zhong)可叢植、群植于(yu)路邊(bian)、草(cao)坪邊(bian)。昆(kun)明呈貢區產(chan)(chan)寶(bao)珠(zhu)梨，花果俱美。

植物文化

古律(lv)新聲《沙(sha)梨》記載(zai)：“翠(cui)樹掛沙(sha)梨，形(xing)(xing)積(ji)大不一(yi)。同出一(yi)樹上，結果卻(que)離奇。”寫出了沙(sha)梨形(xing)(xing)態(tai)百異的特性。