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樅陽粉蒸肉的做法

食材(cai)：五花肉(rou)、蒸(zheng)肉(rou)粉(fen)、土豆、紅薯、南瓜(gua)、生(sheng)姜、料(liao)酒(jiu)、紅油豆瓣、蠔(hao)油、生(sheng)抽(chou)、雞精。

步驟：

1、首(shou)先把五花肉切片，用適量料酒(jiu)、生姜片、紅油(you)豆瓣(ban)、生抽(chou)、蠔(hao)油(you)、雞精腌制即(ji)可。

2、然(ran)后腌制15分鐘左右(you)倒入蒸(zheng)肉(rou)粉攪拌均勻，紅薯或土豆(dou)或南瓜(gua)削皮(pi)切片放入鐵(tie)盤中即可。

3、最后把腌好的肉鋪上(shang)去，上(shang)鍋中火蒸制(zhi)至少一小(xiao)時即可(ke)。

粉蒸肉的功效與作用

粉蒸肉(rou)使用的是(shi)豬(zhu)肋(lei)條(tiao)肉(rou)，豬(zhu)肉(rou)當中含有(you)豐富(fu)的優質(zhi)蛋白和(he)必需的脂肪(fang)酸，并提供血紅(hong)素和(he)促進鐵(tie)吸收的半胱氨酸，能改(gai)善缺鐵(tie)性(xing)貧血，具(ju)有(you)補腎養血、滋(zi)陰(yin)潤燥的功(gong)效(xiao)。