芒果视频

烤魷魚的做法

食材：魷(you)魚、醬料、孜(zi)然粉、色(se)拉油。

步驟：

1、魷魚洗凈瀝(li)干(gan)水(shui)分，切成自己喜歡的(de)樣子，放(fang)進大碗。

2、加(jia)入兩(liang)大勺(shao)醬，撒(sa)上少許孜然粉，拌(ban)勻(yun)，再加(jia)一勺(shao)色拉油拌(ban)勻(yun)待用(yong)。

3、烤盤墊(dian)錫(xi)紙(zhi)，把辦好醬料的魷(you)魚放在錫(xi)紙(zhi)上。

4、烤箱(xiang)220度(du)預熱5分(fen)鐘，把魷魚放在(zai)中層220度(du)烤10分(fen)鐘即可(ke)。

烤魷魚怎么算熟

1、看顏色：當魷(you)魚開始煮熟時它會從半透明(ming)或乳白(bai)色變為白(bai)色或稍(shao)微(wei)帶有金黃色，當魷(you)魚的顏色變成了(le)淺金色或棕色表(biao)明(ming)魷(you)魚已(yi)經熟了(le)。

2、看彈性(xing)：用鋒利的(de)(de)刀或(huo)叉(cha)子在魷魚的(de)(de)身體上(shang)不借助(zhu)力硬刺，如果很容(rong)易穿(chuan)透代(dai)表已經煮熟。

3、看氣泡(pao)：當魷魚開(kai)始煮(zhu)熟時，它的身(shen)體(ti)表面會(hui)有氣泡(pao)冒出來(lai)。

烤魷魚的功效與作用

1、魷魚中(zhong)含有(you)豐富的鈣(gai)、磷、鐵微量元素，有(you)利于人體骨骼發育(yu)和(he)造血(xue)，可有(you)效防治貧血(xue)。

2、魷魚(yu)中還含有較多蛋白質、氨基酸(suan)、牛磺酸(suan)成分，可有效抑制血液(ye)中膽固醇含量(liang)、緩解身體(ti)疲勞、為機體(ti)提供營養。

3、魷魚中還含有多肽、硒成分，具有抗(kang)病毒、抗(kang)射(she)線作用。

烤魷魚的熱量

魷(you)魚是一(yi)(yi)種(zhong)高蛋白質、低(di)脂(zhi)肪、低(di)熱量的(de)食(shi)品，每(mei)100克魷(you)魚大約(yue)需(xu)要75-80大卡(ka)，食(shi)用(yong)適量的(de)魷(you)魚對身體(ti)健康有益(yi)，一(yi)(yi)般不會導致(zhi)發胖(pang)。