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烤魷魚的做法

食材：魷魚(yu)、醬料、孜然(ran)粉、色(se)拉油。

步驟：

1、魷魚(yu)洗凈瀝干水分，切成自己喜歡的樣子，放進(jin)大碗。

2、加(jia)(jia)入兩大勺醬(jiang)，撒上(shang)少許(xu)孜然粉，拌(ban)勻，再加(jia)(jia)一勺色拉(la)油(you)拌(ban)勻待用。

3、烤(kao)盤墊錫紙(zhi)，把辦好(hao)醬(jiang)料的魷魚放在錫紙(zhi)上。

4、烤箱220度(du)預熱5分(fen)鐘，把魷魚(yu)放在(zai)中層(ceng)220度(du)烤10分(fen)鐘即(ji)可(ke)。

烤魷魚怎么算熟

1、看顏色(se)：當(dang)魷(you)魚開始煮熟時它會從半透(tou)明或(huo)乳白(bai)色(se)變(bian)為白(bai)色(se)或(huo)稍微帶(dai)有金黃色(se)，當(dang)魷(you)魚的顏色(se)變(bian)成了淺金色(se)或(huo)棕(zong)色(se)表明魷(you)魚已經熟了。

2、看彈性：用鋒利的(de)刀(dao)或叉子(zi)在魷(you)魚的(de)身體上不借助力硬刺，如(ru)果(guo)很容易穿透代表已(yi)經煮熟。

3、看氣泡：當魷魚開始煮(zhu)熟(shu)時，它(ta)的身體表面會(hui)有(you)氣泡冒出來。

烤魷魚的功效與作用

1、魷魚中含有豐(feng)富(fu)的鈣、磷、鐵微(wei)量(liang)元素，有利于(yu)人體骨骼發育和造(zao)血(xue)，可(ke)有效(xiao)防治貧(pin)血(xue)。

2、魷(you)魚(yu)中還含(han)有(you)較(jiao)多蛋白(bai)質、氨(an)基酸、牛(niu)磺酸成分，可有(you)效抑(yi)制血(xue)液中膽(dan)固醇含(han)量、緩(huan)解身(shen)體疲(pi)勞、為(wei)機體提供(gong)營(ying)養。

3、魷(you)魚中(zhong)還含(han)有(you)多肽(tai)、硒成分，具有(you)抗(kang)病毒、抗(kang)射(she)線(xian)作用。

烤魷魚的熱量

魷(you)(you)魚是(shi)一種高蛋白質、低脂肪、低熱(re)量的食(shi)品，每(mei)100克(ke)魷(you)(you)魚大(da)(da)約需要75-80大(da)(da)卡，食(shi)用適量的魷(you)(you)魚對身(shen)體健康(kang)有(you)益，一般不會導致(zhi)發(fa)胖。