白尼參在國外主要(yao)分布于印(yin)度——西太平洋區熱帶珊瑚礁內,在(zai)國(guo)內主要分布(bu)于海南島南部(bu)和西(xi)沙群島,多棲息于有海草的珊瑚砂底,活動有節律性,肉質厚嫩,色帶透明,商品價值很高。
白(bai)(bai)尼(ni)參(can)俗名白(bai)(bai)瓜參(can),白(bai)(bai)乳(ru)參(can)。體大而肥,長可達30~50厘米。體壁厚而柔軟。口小且偏(pian)于腹面,具觸(chu)手(shou)20個。肛門偏(pian)于背(bei)面,周(zhou)圍有5組呈(cheng)放射狀排(pai)列的(de)小(xiao)疣。管(guan)足小(xiao),遍布(bu)全(quan)體,排(pai)列多無規則。沒有(you)發達的(de)疣足或肉刺。居維氏器很發達,受到刺激很易排(pai)出。背面皮膚內的(de)骨片(pian)主要為繁簡不(bu)同的(de)花紋(wen)(wen)樣(yang)體;腹(fu)面為卵形顆(ke)粒體和花紋(wen)(wen)樣(yang)體。體色(se)(se)一(yi)般(ban)淺(qian),常帶白色(se)(se),背面常有(you)不(bu)同的(de)褐色(se)(se)花紋(wen)(wen)。
白尼參(can)全世界(jie)有10種左右,中國已知蛇目白尼參(can)和圖紋白尼參(can)兩種,均為食用佳(jia)品。
1、圖紋白尼參
學(xue)名:Bohadschiamarmorata
中文(wen)名稱:圖紋白(bai)尼參(can)(can)、二斑(ban)白(bai)尼參(can)(can)、白(bai)瓜參(can)(can)、白(bai)乳(ru)參(can)(can)、白(bai)尼參(can)(can)、二斑(ban)參(can)(can)、二斑(ban)布氏參(can)(can)。
形(xing)態特征:是白尼參中最常見的一種。體形(xing)肥胖,前(qian)后兩(liang)端幾(ji)乎一樣寬,近(jin)短圓筒(tong)形(xing),酷(ku)似(si)冬瓜,體長約30厘米,寬約8厘米。口小(xiao),偏于腹面,周圍具小(xiao)觸手20個(ge);肛門偏于(yu)背面,開口處(chu)呈黑(hei)褐色,并且周圍有5組(zu)放射狀排列的小疣。全身散布(bu)很多小管足,排列不規(gui)則。背面(mian)皮(pi)(pi)膚內(nei)的骨片(pian)為繁簡不同的花(hua)紋樣體(ti);腹面(mian)皮(pi)(pi)膚內(nei)骨片(pian)為卵形顆粒體(ti)和花(hua)紋樣體(ti)。生活(huo)時體(ti)色(se)變化很大,底子為白色(se)或淺黃色(se);背面(mian)略(lve)呈淺黃褐色(se),前后各有(you)一塊赤褐色(se)橫斑,故稱“二斑參”;腹面黃白色。
地理分(fen)布:圖紋(wen)白尼參生活(huo)于(yu)珊瑚礁沙底,在我國分(fen)布于(yu)西沙、南(nan)沙和海南(nan)大洲(zhou)島等,日本和菲律(lv)賓海域也有(you)分(fen)布。
食(shi)(shi)用質量:是一種大型食(shi)(shi)用海參,肉質厚嫩,品(pin)質較好。
2、蛇目白尼參
學名:Bohadschiaargus
中文名稱:蛇(she)目白尼參、蛇(she)目參、蛇(she)目布氏(shi)參、虎魚、豹紋魚、斑魚。
形(xing)(xing)態特征體形(xing)(xing)肥胖(pang),近短圓筒形(xing)(xing),體長約30-50厘米。口小,偏于腹面,周圍(wei)具(ju)小觸(chu)手20個。體色(se)有變化,背面(mian)為(wei)(wei)(wei)深灰(hui)色(se)帶黃(huang)色(se),有許(xu)多(duo)蛇目狀斑(ban)紋(wen),排列(lie)成不(bu)規則(ze)縱行,各斑(ban)紋(wen)的(de)周圍顏色(se)較(jiao)淺,內(nei)有黑(hei)色(se)圈,圈內(nei)為(wei)(wei)(wei)黃(huang)色(se),中央有一黑(hei)點,從點上伸出一個小疣。腹面(mian)平坦,呈淡灰(hui)褐色(se),并(bing)密生很多(duo)小管足(zu),排列(lie)不(bu)規則(ze)。背面(mian)皮(pi)(pi)膚內(nei)的(de)骨片(pian)為(wei)(wei)(wei)繁簡不(bu)同的(de)花(hua)紋(wen)樣體;腹面(mian)皮(pi)(pi)膚內(nei)骨片(pian)為(wei)(wei)(wei)卵形顆粒體和花(hua)紋(wen)樣體。
地理(li)分布:蛇目白尼參生活于熱帶(dai)珊瑚礁內有(you)少數海草的沙底、水深(shen)6-18米(mi)處(chu),在我國,分布于西沙和(he)南沙群島等海域。
食(shi)用質量:是一(yi)種(zhong)大型食(shi)用海參,肉質厚嫩,品質較好。