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石參常見種類

世界約有(you)10種輻肛參，絕大多(duo)數(shu)分布印(yin)度-西(xi)太平洋區，西(xi)印度(du)只(zhi)有(you)阿氏(shi)輻肛參(can)1種(zhong)，中國南(nan)海(hai)產有4種：白(bai)底輻肛(gang)參(can)、輻肛(gang)參(can)、棘(ji)輻肛(gang)參(can)和烏縐輻肛(gang)參(can)，均為食用種。

石參形態及特征

石參(can)身(shen)體(ti)短鈍，略呈橢圓形，長約25-30厘米。口偏于(yu)腹面，具觸手20個(ge)；肛(gang)門偏于(yu)背面，周圍有5個石灰質小齒。背(bei)面隆起(qi)和光滑，生(sheng)有(you)稀疏的管(guan)足；腹面平坦，管(guan)足排列成3縱(zong)帶，中間一帶較(jiao)稀，排(pai)(pai)得較(jiao)寬，兩側的帶較(jiao)密，排(pai)(pai)列得較(jiao)窄，皮膚內(nei)的骨片(pian)簡單，為微小和繁簡不(bu)同的X形花紋樣(yang)體，生活時體色變化大，背面為黃褐(he)(he)或紫褐(he)(he)色，并有許(xu)多(duo)灰(hui)白(bai)色不規則的橫斑，尤(you)其是肛(gang)門(men)周圍一定為灰(hui)白(bai)色，這是本(ben)種海(hai)參顏色上的一個重要標志；腹面顏色較(jiao)淺。

石參生活習性

石參多棲息在沿岸珊(shan)瑚礁(jiao)的(de)環礁(jiao)內，常(chang)出現在短葉(xie)海草多的(de)地方，落潮(chao)時常(chang)躲在珊(shan)瑚礁(jiao)的(de)縫(feng)內，或大塊珊(shan)瑚礁(jiao)的(de)下面。攝食活動具有節(jie)律性，攝食參從中午到(dao)夜(ye)晚，中夜(ye)以后到(dao)黎明(ming)為停食時間。

石參價值及其他

輻肛參(can)的品質很好，是一種(zhong)上等的食用海參(can)，西沙群島的漁民稱(cheng)它為“黃瓜(gua)參(can)(can)”，托列斯(si)海峽的漁民稱它為“石(shi)參(can)(can)”，日本(ben)漁民稱它為“子安貝參(can)(can)”。