蒙古烤肉的做法
食材:羊肉、洋蔥頭、生(sheng)菜、鹽(yan)、孜然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、芝麻。
步驟:
1、把(ba)羊肉切半厘米厚的片,撒孜然粉、辣椒粉、鹽和芝麻腌制。
2、兩個洋蔥頭(tou)切(qie)成粗絲,一斤肉最少(shao)放一個洋蔥頭(tou),至(zhi)少(shao)腌兩個小時。
3、用燒烤架或是平底鍋(guo)烤都可(ke)以。