蒙古烤肉的做法
食材:羊肉、洋蔥頭、生(sheng)菜、鹽、孜然粉(fen)、辣椒粉(fen)、芝(zhi)麻。
步驟:
1、把羊肉切半厘米厚的片,撒孜然粉(fen)(fen)、辣椒粉(fen)(fen)、鹽(yan)和(he)芝(zhi)麻腌制。
2、兩(liang)個洋蔥頭切成粗絲,一(yi)斤肉最少放一(yi)個洋蔥頭,至少腌(a)兩(liang)個小時(shi)。
3、用燒烤架或是平底鍋烤都可(ke)以。