蒙古烤肉的做法
食(shi)材:羊肉、洋(yang)蔥(cong)頭、生菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、芝麻。
步驟:
1、把羊肉切半厘(li)米厚的片,撒(sa)孜然粉、辣椒粉、鹽和芝(zhi)麻(ma)腌制。
2、兩個洋蔥(cong)頭切成粗絲,一斤肉最(zui)少放一個洋蔥(cong)頭,至少腌兩個小時。
3、用燒烤架或是平底鍋烤都可以。