食材:雞(ji)蛋、熟米(mi)飯、糟辣椒。
步驟:
1、將雞(ji)蛋(dan)打散,在(zai)鍋里熱油,倒入雞(ji)蛋(dan)炒至凝(ning)固。
2、倒入米飯(fan),炒到粒粒分明。
3、加(jia)(jia)入(ru)糟(zao)辣椒,加(jia)(jia)入(ru)醋,炒均勻即(ji)可。
雞(ji)(ji)蛋(dan)炒(chao)(chao)(chao)飯(fan)主要采(cai)用(yong)大米(mi)和雞(ji)(ji)蛋(dan)炒(chao)(chao)(chao)制而成,米(mi)飯(fan)中(zhong)含有米(mi)精蛋(dan)白(bai),雞(ji)(ji)蛋(dan)富含蛋(dan)白(bai)質、氨基(ji)酸、礦物(wu)質、卵磷脂等物(wu)質,可(ke)以幫助人體補充營(ying)養(yang),有健脾養(yang)胃、補中(zhong)益(yi)氣、增加食欲、緩解體虛乏(fa)力的作用(yong),所以雞(ji)(ji)蛋(dan)炒(chao)(chao)(chao)飯(fan)是有營(ying)養(yang)的。日常生活中(zhong),雞(ji)(ji)蛋(dan)炒(chao)(chao)(chao)飯(fan)可(ke)以作為主食吃,飽腹感較強,且能為人體提供(gong)基(ji)本的營(ying)養(yang)物(wu)質來供(gong)能。