貴州抹茶介紹

貴(gui)(gui)州(zhou)抹茶(cha)(cha)產地(di)(di)位(wei)于貴(gui)(gui)州(zhou)省(sheng)銅(tong)仁市江口縣，貴(gui)(gui)州(zhou)省(sheng)地(di)(di)處云貴(gui)(gui)高原(yuan)，是中國優質(zhi)高原(yuan)茶(cha)(cha)的(de)核心產區，得益于當地(di)(di)優質(zhi)的(de)茶(cha)(cha)葉資(zi)源以(yi)及(ji)700萬畝以(yi)上的(de)茶(cha)(cha)園面積(ji)，為貴(gui)(gui)州(zhou)抹茶(cha)(cha)產業的(de)發展提供了(le)良好(hao)的(de)基礎支撐。

貴州銅仁抹茶怎么樣

貴州抹茶(cha)的(de)(de)口味(wei)和顏值皆是上(shang)品(pin)(pin)，高(gao)品(pin)(pin)質的(de)(de)抹茶(cha)從(cong)種植(zhi)源頭開始，以“歐(ou)標”標準(zhun)嚴(yan)格把控茶(cha)葉(xie)品(pin)(pin)質。喝的(de)(de)是山泉水(shui)，用的(de)(de)是綠色防(fang)控，在茶(cha)葉(xie)采(cai)摘前20-30天需進行遮(zhe)蔭覆蓋，再經過蒸汽殺青、干燥等工序研磨(mo)后，最終才得到合格的(de)(de)抹茶(cha)粉。

貴州(zhou)抹茶(cha)擁有獨特覆蓋香(xiang)氣，色澤鮮綠，順滑回甘(gan)，可以用來制(zhi)作抹茶(cha)雪花酥、抹茶(cha)奶棗、抹茶(cha)拿(na)鐵、抹茶(cha)拉面、抹茶(cha)曲奇、抹茶(cha)蛋糕(gao)等，香(xiang)而不膩，讓人回味無窮。

貴州抹茶之都在哪里

貴(gui)州現在擁有(you)世(shi)界(jie)上最大(da)的抹茶(cha)(cha)生產基地，江(jiang)口縣貴(gui)茶(cha)(cha)產業(ye)園(yuan)被譽為“世(shi)界(jie)抹茶(cha)(cha)超(chao)級工廠”。坐(zuo)落(luo)在梵凈山腳(jiao)下的銅仁市(shi)江(jiang)口縣的貴(gui)茶(cha)(cha)產業(ye)園(yuan)2018年中國(guo)國(guo)際茶(cha)(cha)文化研究會授予“中國(guo)抹茶(cha)(cha)之都”的稱(cheng)號，這里擁有(you)全球最大(da)的抹茶(cha)(cha)單體(ti)車間，貴(gui)州抹茶(cha)(cha)的出(chu)口量(liang)占中國(guo)第一、全球第三。

貴州抹茶發展現狀

銅(tong)仁市充分(fen)發揮茶(cha)文化(hua)歷史底(di)蘊深厚(hou)、自然生態(tai)環境(jing)得天獨厚(hou)的優(you)勢，按照“一都(dou)兩(liang)中(zhong)心”（世界抹(mo)(mo)茶(cha)之都(dou)，國際抹(mo)(mo)茶(cha)中(zhong)心、國際抹(mo)(mo)茶(cha)交易中(zhong)心）發展(zhan)定位(wei)，通過(guo)深化(hua)戰(zhan)略“聚”，全(quan)方位(wei)打(da)造(zao)產(chan)業集群；強化(hua)基礎(chu)“育”，全(quan)要素壯大(da)企業體(ti)量(liang)；創建品牌“引(yin)”，全(quan)覆蓋延伸產(chan)業鏈條(tiao)等舉措，全(quan)力推動抹(mo)(mo)茶(cha)產(chan)業集群化(hua)發展(zhan)。

截至2021年(nian)底，銅仁市建成以貴茶(cha)為龍頭(tou)的抹茶(cha)企業5家(jia)、抹茶(cha)產業園(yuan)11萬平方米，碾(nian)茶(cha)生產線52條，抹茶(cha)年(nian)產能4000噸(dun)、產值(zhi)4.9億(yi)元、同比增長36.1%，帶(dai)動周(zhou)邊(bian)1200戶(hu)農戶(hu)就業，幫助1750戶(hu)群(qun)眾鞏固拓展(zhan)脫貧攻堅成果。

現代(dai)化的(de)抹(mo)茶工廠、高標準(zhun)規模化生產(chan)，產(chan)出的(de)抹(mo)茶擁有歐標品質保證，貴州抹(mo)茶正在(zai)走(zou)向(xiang)全國、走(zou)向(xiang)世界。

貴州抹茶應用

貴州抹茶(cha)相關產品(pin)有抹茶(cha)歐包(bao)、吐(tu)司(si)、抹茶(cha)流沙包(bao)、抹茶(cha)蛋糕、抹茶(cha)拿鐵、抹茶(cha)冰(bing)淇(qi)淋、抹茶(cha)拉(la)面等(deng)，不(bu)僅(jin)品(pin)類豐富，而且(qie)還(huan)老少(shao)皆宜。隨著國內烘(hong)焙甜品(pin)類門店、品(pin)牌越(yue)開(kai)越(yue)多，新茶(cha)飲市場(chang)趨于(yu)火爆，咖(ka)(ka)啡(fei)行業不(bu)斷升溫，抹茶(cha)作(zuo)為口味添加，被廣泛使用在(zai)烘(hong)焙產品(pin)、冰(bing)淇(qi)淋、咖(ka)(ka)啡(fei)、茶(cha)飲產品(pin)中，受到各個年(nian)齡階段的(de)人們喜愛。