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美溪“三股流”血腸怎么做

1、將腸衣清洗干凈。

2、新鮮豬血與姜末、醬油、蒜末、味素(su)和花椒等調味料混合在一起。

3、將混合好的調味(wei)料(liao)灌(guan)入(ru)腸衣中。

4、將灌滿調味料的腸衣煮熟即可食用。

血腸的功效與作用

1、血腸中含有豐富的蛋(dan)白質、脂肪、微量(liang)元素(su)等營養成分，適(shi)量(liang)食用可以補充身體所(suo)需營養，有助(zhu)于(yu)身體健康。

2、血(xue)腸中含有(you)豐富的膳食(shi)(shi)纖維，適(shi)量食(shi)(shi)用可以(yi)促(cu)進胃腸道(dao)蠕動(dong)，有(you)助于食(shi)(shi)物的消(xiao)化(hua)和吸收(shou)，可以(yi)緩解消(xiao)化(hua)不(bu)良、食(shi)(shi)欲不(bu)振等不(bu)適(shi)癥狀。

3、血(xue)腸中含(han)有豐富的(de)鐵(tie)元素，適(shi)量食用可以促進體內(nei)血(xue)紅(hong)細胞的(de)生成(cheng)，預防缺鐵(tie)性貧血(xue)，有助于身體健康。