芒果视频

北斗羊湯怎么做

食材：羊肉塊、姜片、蔥段、鹽(yan)。

步驟：

1、將(jiang)羊肉(rou)塊放入(ru)開水中焯(zhuo)水，去除血水和(he)腥味。

2、撈出羊肉塊(kuai)，用清水沖洗干(gan)凈。

3、鍋中(zhong)加入適(shi)量清水，放入姜片和蔥段。

4、將羊(yang)肉(rou)塊放(fang)入鍋中，用中小火燉煮(zhu)約(yue)2小時。

5、最后加入適量的鹽，根(gen)據個(ge)人口味調整。

在燉煮的(de)過程中可(ke)以加入枸杞、紅棗等配料(liao)，讓羊肉(rou)湯更加香甜(tian)。

北斗羊湯的功效與作用

1、羊(yang)肉(rou)性溫(wen)味甘(gan)，制(zhi)成羊(yang)肉(rou)湯食用(yong)后可以起到(dao)一定溫(wen)胃散(san)寒的(de)作用(yong)，尤其是在寒冷時節更為明(ming)顯(xian)。

2、羊肉(rou)湯中的羊肉(rou)肉(rou)質(zhi)細嫩，鮮(xian)而(er)不膻，香而(er)不膩，適(shi)量食(shi)用(yong)有助于增進(jin)食(shi)欲。

3、羊(yang)肉性(xing)溫(wen)，入(ru)脾、胃、腎(shen)、心經(jing)，制成湯后適量飲用，可以起到一(yi)定(ding)溫(wen)補(bu)氣血、益腎(shen)氣的作用。

4、羊肉湯中(zhong)的羊肉富含(han)優質蛋白質、脂肪(fang)、碳水化合物(wu)等(deng)，常吃(chi)可以(yi)增加消化酶，有助于助脾胃消化。