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手撕大拌菜怎么做

食材：紫甘藍、生菜、黃瓜、彩椒(jiao)、芝(zhi)麻、胡(hu)蘿(luo)卜等時(shi)令果蔬。

步驟：

1、先將所(suo)有主料能手撕(si)的(de)手撕(si)，不(bu)能手撕(si)的(de)用(yong)刀切絲或(huo)切片備(bei)用(yong)。

2、將白芝麻炒香。

3、將(jiang)等量的醋和白糖(tang)調勻(yun)，再加入生(sheng)抽、香油、雞精調成汁備用。

4、把調好(hao)的汁倒入準備好(hao)的原料里，撒(sa)上白芝(zhi)麻攪拌均(jun)勻(yun)即(ji)可。