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延邊參雞湯怎么做

食材(cai)：童子(zi)雞、糯米、人參、鹿茸、紅(hong)棗、大蒜、雞蛋(dan)、白果、栗子(zi)、綠尖(jian)椒(jiao)、紅(hong)尖(jian)椒(jiao)、大蔥(cong)、鹽(yan)、味精、胡椒(jiao)粉。

步驟：

1、童子雞洗凈，把適(shi)量糯(nuo)米(mi)、栗(li)子、白(bai)果塞入(ru)雞腹(fu)中，待用。

2、加工過的童子(zi)雞放入鍋(guo)內，加適量(liang)水、人參、鹿(lu)茸(rong)、紅棗(zao)和調(diao)味(wei)料，小(xiao)(xiao)火燉煮3小(xiao)(xiao)時左(zuo)右。

3、雞蛋攤(tan)成蛋皮，切成絲(si)，和(he)蔥絲(si)一起擺在煮好的雞身上。

4、最后為這道湯配(pei)上三個調味(wei)碟(die)：生菜醬、胡(hu)椒粉和鹽、紅綠(lv)尖椒絲和大蒜片即成。

延邊參雞湯功效與作用

1、雞肉(rou)含有鐵元素比較豐富，具(ju)有補血(xue)作用，如(ru)果與人參一起(qi)熬湯飲用，可以調理氣虛不能(neng)生血(xue)出現的氣血(xue)兩(liang)虛癥狀。

2、人(ren)參歸心經，能夠(gou)補益心氣，雞肉含(han)有(you)氨基(ji)酸(suan)和蛋白(bai)質，兩者搭配飲用，可以起(qi)到安神益智(zhi)功效(xiao)。

3、湯品具(ju)有滋補作(zuo)用(yong)，適量飲用(yong)能夠(gou)促進身體新陳代(dai)謝(xie)，對(dui)于疲勞具(ju)有改(gai)善(shan)效果(guo)。

參雞湯適合什么人喝

1、參(can)雞(ji)(ji)湯(tang)適合心悸(ji)健(jian)忘的(de)人群(qun)食用(yong)。參(can)雞(ji)(ji)湯(tang)是由(you)人參(can)和雞(ji)(ji)熬(ao)制而成的(de)一(yi)種(zhong)湯(tang)品，參(can)雞(ji)(ji)湯(tang)在營養學中營養價值(zhi)豐富(fu)，適當地喝一(yi)些參(can)雞(ji)(ji)湯(tang)，能夠(gou)起到一(yi)定(ding)的(de)生津養血、大補元氣、安神益智的(de)作用(yong)，對改善健(jian)忘有一(yi)定(ding)的(de)輔助功效。

2、參(can)(can)雞湯適(shi)合氣血(xue)(xue)虧虛(xu)的(de)人群(qun)食用(yong)(yong)。參(can)(can)雞湯有輔助(zhu)補血(xue)(xue)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，氣血(xue)(xue)虧虛(xu)的(de)患者(zhe)可(ke)以適(shi)當(dang)地(di)喝一些(xie)參(can)(can)雞湯，能(neng)夠起到一定的(de)補氣血(xue)(xue)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，幫助(zhu)改(gai)善患者(zhe)的(de)面色蒼(cang)白(bai)、身(shen)體(ti)乏力等癥狀。

3、參(can)雞湯適合年(nian)老體弱的(de)人群食用。參(can)雞湯屬于一種滋補(bu)性的(de)湯品，能夠起到(dao)滋補(bu)元氣的(de)作用。

4、參雞湯適合脾(pi)氣虛(xu)(xu)弱的人(ren)群食(shi)用(yong)。參雞湯具(ju)有調理脾(pi)胃(wei)的作用(yong)，喝了(le)之后能夠改善由脾(pi)氣虛(xu)(xu)弱引起的腹(fu)痛、腹(fu)瀉癥狀(zhuang)。

參雞湯里面的參可以吃嗎

參(can)雞湯里(li)面的人參(can)可以吃。

熬雞湯里的人參通常是能吃(chi)的，可以(yi)補充機體(ti)所需營(ying)養成分，有(you)助于增強體(ti)質，對患者(zhe)機體(ti)有(you)一定的好(hao)處。

但是，患者(zhe)吃(chi)人參時應該適量(liang)，因為其性溫，過量(liang)吃(chi)可能會導致上火(huo)。