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小莢蟶生長與分布

小莢蟶原(yuan)產地(di)區我國沿海，目前主要分布于中國、日(ri)本、朝鮮、印(yin)度(du)、越南、菲律賓、印(yin)度(du)尼西(xi)亞等地(di)。

小莢蟶形態及特征

小莢蟶殼(ke)呈橢圓形，殼(ke)質(zhi)薄，前端(duan)明顯大于(yu)后端(duan)。前、后緣(yuan)圓，腹緣(yuan)中部微凹(ao)。殼(ke)頂(ding)位于(yu)前方，韌帶凸出，黑褐色(se)。殼(ke)表(biao)黃(huang)白色(se)或灰白色(se)，被黃(huang)褐色(se)殼(ke)皮。生(sheng)長線細密。殼(ke)內面灰白色(se)，殼(ke)頂(ding)下方有1條向(xiang)腹緣延(yan)伸的縱肋。鉸合(he)部短小，具主齒3枚。前閉殼肌痕(hen)近(jin)梨(li)形(xing)，后閉殼肌痕(hen)近(jin)三角形(xing)。

小莢蟶生活習性

小莢蟶生活于潮間(jian)帶(dai)至淺海30余米水(shui)深(shen)的海底，底質(zhi)為軟泥或泥沙，濾食浮游(you)生(sheng)物及有機碎屑。

小莢蟶繁殖方式

小莢(jia)蟶繁殖(zhi)盛期(qi)是每年的(de)4月底(di)至5月初(chu)，殼長(chang)3cm左右(you)的(de)雌性(xing)成熟個體最多，產卵可達10萬粒左右，卵徑約60μm。在鹽度20，水溫21～22℃，pH7.8的條件下，受精卵經過28h發育至D形(xing)幼蟲。26℃時胚胎的存活率和孵(fu)化率最高，鹽(yan)度21～36之間(jian)胚胎(tai)的存活率和(he)孵化率差異不(bu)大。溫度對幼(you)蟲生(sheng)長發(fa)育(yu)影響明(ming)顯(xian)，18℃和(he)30℃，幼蟲不能存活，22℃組幼蟲存活(huo)率最高，但(dan)生長(chang)速度慢于26℃。鹽(yan)(yan)度對(dui)幼(you)蟲生長(chang)影響明(ming)顯(xian)，鹽(yan)(yan)度為16時，幼(you)蟲存活率最高，但生長速度(du)略(lve)慢，隨著鹽(yan)度(du)升高，存活率略(lve)有下降。金藻(zao)和小(xiao)球藻(zao)是浮游幼(you)蟲前期生長適宜的單胞藻(zao)餌料。

小莢蟶價值及其他

小(xiao)莢(jia)蟶肉(rou)中的水分、蛋(dan)白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)和(he)灰分含量分別(bie)為87.06%、8.70%、1.22%和2.50%，必需氨基酸占氨基酸總量的37.21%，氨基(ji)酸分(fen)為59.0；并(bing)富含鈉(3959)、鉀(1802)、磷(1219)、鈣(513.7)、鎂(479.1)、鐵(tie)(80.73)、鋅(13.81)、錳(meng)(2.82)等多種無機元素(su)（單(dan)位:(mg/100 g DW）。