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小莢蟶生長與分布

小莢蟶原產(chan)地(di)(di)區我國沿(yan)海(hai)，目前主(zhu)要分布于中國、日(ri)本、朝鮮、印(yin)度、越(yue)南(nan)、菲(fei)律賓、印(yin)度尼西亞等地(di)(di)。

小莢蟶形態及特征

小莢蟶殼(ke)(ke)呈橢圓形，殼(ke)(ke)質薄，前端明顯大于(yu)后端。前、后緣(yuan)圓，腹緣(yuan)中部微凹。殼(ke)(ke)頂(ding)位于(yu)前方，韌帶凸出，黑褐色(se)。殼(ke)(ke)表黃白(bai)(bai)色(se)或灰白(bai)(bai)色(se)，被(bei)黃褐色(se)殼(ke)(ke)皮。生長(chang)線細(xi)密。殼(ke)(ke)內(nei)面灰白(bai)(bai)色(se)，殼(ke)(ke)頂(ding)下方有1條向腹緣延伸的(de)縱肋。鉸合部短小(xiao)，具主齒3枚。前閉殼肌(ji)痕(hen)(hen)近(jin)梨形(xing)，后閉殼肌(ji)痕(hen)(hen)近(jin)三(san)角形(xing)。

小莢蟶生活習性

小(xiao)莢蟶生活于潮間(jian)帶(dai)至淺海30余米水深(shen)的海底，底質為(wei)軟泥或泥沙，濾(lv)食浮游生物(wu)及(ji)有機碎屑。

小莢蟶繁殖方式

小(xiao)莢蟶(cheng)繁殖(zhi)盛期是(shi)每(mei)年的4月(yue)底(di)至(zhi)5月初，殼長3cm左右(you)的雌性(xing)成熟個體最多，產(chan)卵(luan)可(ke)達10萬粒左右，卵(luan)徑(jing)約60μm。在鹽度20，水(shui)溫21～22℃，pH7.8的條件下，受精卵經過28h發育至(zhi)D形幼蟲。26℃時胚胎的存活率和孵化率最高，鹽度21～36之間胚胎的存活(huo)率和孵化率差異(yi)不大。溫度對幼蟲(chong)生長發育影響明顯，18℃和(he)30℃，幼蟲不能存活(huo)，22℃組(zu)幼蟲存(cun)活率(lv)最高，但生長速度(du)慢于26℃。鹽(yan)度(du)對(dui)幼蟲生長影(ying)響明顯，鹽(yan)度(du)為16時，幼(you)(you)蟲存活率最高，但生長速度略慢，隨著鹽度升高，存活率略有下降。金(jin)藻和(he)小(xiao)球藻是浮游幼(you)(you)蟲前期生長適宜的單胞藻餌(er)料。

小莢蟶價值及其他

小莢蟶肉(rou)中的水分(fen)、蛋白質、脂肪和(he)灰分(fen)含量分(fen)別為87.06%、8.70%、1.22%和2.50%，必需氨基酸(suan)占氨基酸(suan)總量的37.21%，氨基酸(suan)分為(wei)59.0；并(bing)富含鈉(3959)、鉀(jia)(1802)、磷(1219)、鈣(513.7)、鎂(479.1)、鐵(80.73)、鋅(13.81)、錳(2.82)等多種無機元素(su)（單位:(mg/100 g DW）。