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酸菜雞的做法

食材：三黃雞(ji)、鹽(yan)、姜、枸杞、酸菜(cai)魚(yu)調料、香蔥。

步驟：

1、把三(san)黃雞收(shou)拾干(gan)凈洗(xi)凈切塊，涼(liang)水下鍋煮開撈起，姜(jiang)切片、枸杞泡泡洗(xi)凈、香蔥洗(xi)凈切末。

2、把雞(ji)塊加入煲里，加姜、加酸菜魚調料包，加水，大火燒開。

3、轉小火燉30分(fen)鐘左右，加枸杞燉幾分(fen)鐘，加鹽拌均勻(yun)即(ji)可出鍋，撒上香蔥(cong)末即(ji)可。