芒果视频下载

啤酒燒豬蹄怎么做

食材：

主料：豬蹄、啤酒

配料：油、鹽、老(lao)抽、姜片、蒜、八(ba)角、蔥結(jie)、冰糖、醬油。

步驟：

1、將所(suo)有材料洗凈，豬蹄焯水備用。

2、鍋里放油加入冰糖(tang)炒糖(tang)色，下豬蹄翻(fan)炒至上色。

3、加入(ru)老抽(chou)和(he)醬油(you)炒至上色。

4、加入適量的鹽翻(fan)炒均(jun)勻(yun)。

5、最后放入(ru)姜、蒜(suan)、八角炒下(xia)。

6、倒入啤酒至淹(yan)沒。

7、加入一個蔥結，大火煮開后關火。

啤酒燒豬蹄為什么苦

啤(pi)酒燒菜有苦味的原因是在烹飪的過(guo)程中一倒入啤(pi)酒就蓋上(shang)鍋蓋，啤(pi)酒中的酒精沒有得到徹底揮發。

啤酒燒豬蹄孕婦和小孩可以吃嗎

不建議(yi)孕婦食用(yong)啤酒(jiu)豬(zhu)腳。啤酒(jiu)中(zhong)含有一定的(de)酒(jiu)精成分，而豬(zhu)腳易(yi)滋陰，容易(yi)導(dao)致(zhi)胃寒、腹(fu)瀉等(deng)癥狀。同時(shi)，啤酒(jiu)豬(zhu)腳含有較高的(de)熱量和脂(zhi)肪(fang)，容易(yi)導(dao)致(zhi)孕婦體重增加、胃腸不適等(deng)問(wen)題。

小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)可以適量(liang)吃(chi)啤酒豬蹄，因為(wei)啤酒經(jing)過(guo)熬煮后(hou)酒精會有(you)所揮發(fa)，小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)吃(chi)后(hou)不會攝入過(guo)多酒精。但如果小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)較(jiao)小(xiao)(xiao)或燉肉中(zhong)啤酒含量(liang)較(jiao)多，則不建(jian)議小(xiao)(xiao)孩(hai)(hai)吃(chi)。