食材:高筋(jin)面粉、低筋(jin)面粉、白(bai)糖、鹽、酵(jiao)母、黃油、水(shui)、雞(ji)蛋(dan)、炸雞(ji)、生菜、黃瓜、西紅(hong)柿(shi)、沙拉醬、番茄醬。
步驟:
1、要(yao)按面(mian)(mian)包面(mian)(mian)團操作,揉(rou)成一個光滑的面(mian)(mian)團后進行發酵。
2、然后整形成三個(ge)(ge)漢(han)堡坯(pi),三個(ge)(ge)熱狗(gou)坯(pi),合適的溫度和(he)濕度發酵至二倍(bei)大。
3、放入預(yu)熱好的烤(kao)箱180度,烤(kao)15分鐘左(zuo)右。
4、然后將面包切開,不(bu)切斷,放入生菜(cai)葉,西(xi)紅(hong)柿片(pian),黃(huang)瓜片(pian),再(zai)放上炸(zha)雞,和沙拉醬以及(ji)番茄醬即可。
雞肉三(san)明治的(de)熱量(liang)通常(chang)在(zai)250-400大(da)卡(ka),取決于面(mian)包(bao)種類、醬料等,主(zhu)要是其中的(de)面(mian)包(bao)、奶(nai)酪、煉乳等都(dou)屬(shu)于熱量(liang)偏高的(de)食物。
炸雞三(san)明治可熱吃(chi)可涼吃(chi),看個人的(de)喜好,熱吃(chi)口(kou)感會偏軟,涼吃(chi)口(kou)感偏硬。