食材:高筋面粉、低筋面粉、白糖(tang)、鹽、酵(jiao)母(mu)、黃油、水、雞蛋、炸(zha)雞、生(sheng)菜、黃瓜、西紅(hong)柿、沙拉醬、番茄(qie)醬。
步驟:
1、要按面(mian)包面(mian)團操(cao)作,揉成一(yi)個光滑的面(mian)團后進(jin)行發酵。
2、然后整形成三(san)個漢堡(bao)坯,三(san)個熱狗坯,合(he)適(shi)的溫(wen)度和濕度發酵至二倍大。
3、放入預熱好的烤(kao)箱180度,烤(kao)15分鐘左右。
4、然后將(jiang)面包切(qie)開,不切(qie)斷,放(fang)入生菜(cai)葉,西(xi)紅(hong)柿(shi)片(pian),黃瓜片(pian),再放(fang)上(shang)炸雞,和沙拉醬以及番茄醬即可。
雞肉三明治的熱量通常在250-400大(da)卡,取(qu)決于面包(bao)種類(lei)、醬料等(deng),主要是(shi)其中的面包(bao)、奶酪、煉乳等(deng)都(dou)屬于熱量偏高的食(shi)物。
炸雞三(san)明(ming)治(zhi)可熱(re)(re)吃(chi)可涼吃(chi),看個人的喜(xi)好,熱(re)(re)吃(chi)口(kou)感會偏軟,涼吃(chi)口(kou)感偏硬。