著錄信息
- 專利名稱：一種鹵水禽肉制品的加工方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN200910009361.1
- 公開(公告)號：CN101810344B
- 申請日：20090220
- 公開(公告)日：20111130
- 申請人：廣東康輝集團有限公司
- 發明人：郭卓釗,李遠志,陳宇,楠極,陳家文,章斌,陳阮釗,陳家群,林邦愛
- 申請人地址：515638 廣東省潮安縣庵埠庵鳳路中段
- 申請人區域代碼：CN445121
- 專利權人：廣東康輝集團有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：A23L1/315,A23L1/01,A23L1/22
- 優先權：無
- 專利代理機構：北京明和龍知識產權代理有限公司 11281
- 代理人：劉緒鳳
- 審查員：劉重陽
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
微波,鹵水,連續干燥,禽肉制品,超聲波,禽肉,殺菌,干燥處理時間,肉制品加工,產品實現,高溫殺菌,加工方法,熱風干燥,殺菌技術,商業無菌,水分活度,真空包裝,外包裝,修整,冷卻,挑選,滲透
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