著錄信息
- 專利名稱：青稞干酒的制備方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN02128071.1
- 公開(公告)號：CN1174087C
- 申請日：20021219
- 公開(公告)日：20041103
- 申請人：云南香格里拉酒業股份有限公司
- 發明人：彭德華
- 申請人地址：650217云南省昆明市昆明國家經濟技術開發區云天化工業園
- 申請人區域代碼：CN530111
- 專利權人：云南香格里拉酒業股份有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12G3/02
- 優先權：無
- 專利代理機構：昆明正原專利代理有限責任公司
- 代理人：陳左
- 審查員：王佩蘭
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
青稞,α -淀粉酶,過濾,硅藻土過濾,澄清過濾,發酵溫度,感官品質,工藝加工,過濾處理,冷凍處理,青稞干酒,制備方法,制備過程,耐高溫,黃酒,釀制,壓榨,單寧,干紅,濾膜,微孔,壓扁,原酒,皂土,蒸煮,生產工藝,釀酒,白酒,發酵,浸泡,先進
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