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著(zhu)錄(lu)信息

專利名稱：一種焙烤食品用的餡料
專利類型：發明
申請號：CN200710029030.5
公開(公告)號：CN100586290C
申請日：20070704
公開(公告)日：20100203
申請人：美晨集團股份有限公司
發明人：林映華,薛延毅
申請人地址：510130廣東省廣州市沙面南街48號
申請人區域代碼：CN440103
專利權人：美晨集團股份有限公司
洛迦諾分類：無
IPC：A21D13/08,A23L1/06,A23L1/03,A23L1/05
優先權：無
專利代理機構：廣東世紀專利事務所
代理人：劉潤愚
審查員：張策
國際申請：無
國際公開(公告)：無
進入國家日期：無
分案申請：無

關鍵(jian)詞(ci)

餡料,變性淀粉,蒸餾單甘酯,砂糖,焙烤產品,焙烤食品,親水膠體,保水劑,協同增效作用,冷凍效果,山梨酸鉀,食用色素,食用香精,質量穩定,光澤度,保質期,配比,調制

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