著錄信息
- 專利名稱：一種桔子酒的生產方法
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201010548713.3
- 公開(公告)號：CN102010811B
- 申請日：20101117
- 公開(公告)日：20130508
- 申請人：陜西理工學院,陜西省城固酒業有限公司
- 發明人：李新生,吳三橋,張志健,江海,李志栓,何衛紅,胥彥明,劉惠鈞,張天虎,梁引庫,韓豪,劉新,鄧娜娜
- 申請人地址：723001 陜西省漢中市朝陽路陜西理工學院生工院
- 申請人區域代碼：CN610723
- 專利權人：陜西理工學院,陜西省城固酒業有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12G3/02,C12R1/865
- 優先權：無
- 專利代理機構：無
- 代理人：無
- 審查員：張錚
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
桔子酒,基酒,桔子,原酒,醪液,果酒,適口,果酒酵母,還原糖,酒精度,酶解制,糯米粉,壓榨,陳釀,柑桔,果渣,糊化,液化,香氣,生產成本,發酵,滋味,透明
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