一、棕櫚油是反式脂肪酸嗎

棕櫚油一般不是反式脂肪酸。

棕櫚油是一(yi)種優良的食(shi)(shi)用(yong)油(you)(you)，主要從(cong)棕櫚樹的果(guo)實中(zhong)提取，屬于木本植物油(you)(you)，是一(yi)種優良的食(shi)(shi)用(yong)油(you)(you)，營養(yang)價值比較高(gao)，其中(zhong)含有(you)不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)、維生(sheng)素E、維生(sheng)素K、角鯊烯等營養(yang)成分，適當食(shi)(shi)用(yong)可(ke)以為身體補充所需要的營養(yang)，對(dui)身體有(you)一(yi)定的好(hao)處(chu)。而且棕櫚油(you)(you)中(zhong)的不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)含量比較高(gao)，適當食(shi)(shi)用(yong)可(ke)以促進體內的血(xue)(xue)(xue)液循環(huan)，在一(yi)定程(cheng)度上(shang)還可(ke)以達(da)到降低血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)的效果(guo)，適合高(gao)血(xue)(xue)(xue)脂(zhi)、高(gao)血(xue)(xue)(xue)壓的人群(qun)食(shi)(shi)用(yong)。

反式脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸是(shi)一種不(bu)(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，一般存在于人(ren)造(zao)油(you)(you)脂(zhi)(zhi)中，是(shi)一種常見的(de)食品添加(jia)劑，可以增(zeng)加(jia)食用(yong)油(you)(you)脂(zhi)(zhi)的(de)口(kou)感，并(bing)且(qie)還可以使食用(yong)油(you)(you)更加(jia)鮮艷，能(neng)(neng)夠增(zeng)加(jia)食用(yong)者(zhe)的(de)食欲。如果食用(yong)者(zhe)過多食用(yong)棕櫚油(you)(you)，可能(neng)(neng)會導致體內的(de)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸過多，從(cong)而引起肥胖的(de)情況。因此，棕櫚油(you)(you)并(bing)不(bu)(bu)是(shi)反式脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸。

二、棕櫚油對人體有害嗎

棕櫚油(you)是否對(dui)人體有(you)害需要根據(ju)吃棕櫚油(you)的量(liang)(liang)來決(jue)定(ding)，適量(liang)(liang)食(shi)用通常不(bu)會對(dui)人產生不(bu)利影響，但是長(chang)期、大量(liang)(liang)食(shi)用則可能(neng)會誘發(fa)消化(hua)不(bu)良(liang)和肥胖。

1、沒有害：棕櫚油是從棕櫚科(ke)植物(wu)棕櫚的(de)(de)種子(zi)中提取的(de)(de)油脂(zhi)，是一(yi)種健康的(de)(de)、優質(zhi)的(de)(de)食用(yong)植物(wu)油。棕櫚油含有豐富(fu)的(de)(de)脂(zhi)肪、維生(sheng)(sheng)素(su)A、維生(sheng)(sheng)素(su)E等營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，因此(ci)日常生(sheng)(sheng)活中適量食用(yong)可以為人體補充營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)和能(neng)量，對身體健康有一(yi)定(ding)的(de)(de)好處；

2、有害：由(you)于(yu)棕櫚(lv)(lv)油(you)中含(han)有豐富的脂(zhi)肪，日常生(sheng)活中長期、大(da)量食用棕櫚(lv)(lv)油(you)，可能(neng)會增加胃腸道負擔，導致機(ji)體出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等(deng)消(xiao)化不(bu)良的不(bu)適癥(zheng)狀。同時還可能(neng)會導致脂(zhi)肪攝入(ru)過多，過多的脂(zhi)肪在體內堆積，進(jin)而會誘發(fa)肥(fei)胖。

因(yin)此棕櫚(lv)油可以(yi)吃，但是需要(yao)注(zhu)意控(kong)制量，而且(qie)如(ru)果(guo)患有特殊的疾(ji)病(bing)，在食用的時候可以(yi)先咨詢(xun)醫生，避免引起疾(ji)病(bing)加重(zhong)。