烤紅薯用的是什么紅薯
1、煙薯25
這個品種的紅薯非(fei)常優質,口(kou)感香(xiang)糯細膩,甜度特別高,烤紅薯(shu)用這(zhe)個品種,是最好的選擇(ze)。
2、普薯32
這個品種的紅薯,耐(nai)存儲,而且存儲后還會"回糖","回(hui)糖"后(hou)食(shi)用,口味清甜(tian)可口,讓人回(hui)味無窮。"回糖(tang)"的普(pu)薯32,也可以拿來做烤(kao)紅薯(shu),香氣誘人。
3、秦薯8
這(zhe)個品種(zhong)主要針對陜(shan)西地(di)區研發出來的,耐干旱,產(chan)量高高,耐存(cun)儲。它(ta)也適合(he)做烤紅(hong)薯(shu),適合(he)拿來加工食(shi)品,比如紅(hong)薯(shu)干等(deng),它(ta)的口感軟甜(tian)。
4、北京553
這個(ge)品種(zhong)的紅薯(shu)(shu)產量也很高,可以(yi)在廣東、福(fu)建(jian)、浙江、重(zhong)慶、山東、河(he)南等,全國(guo)各個(ge)地方種(zhong)植(zhi),適(shi)應性很強,它的口感亂糯(nuo),香味濃,也適(shi)合做烤紅薯(shu)(shu)。
5、六鰲紅蜜薯
它生長于(yu)六鰲半島(dao),在(zai)海(hai)邊沙(sha)地生長,海(hai)邊沙(sha)地種植(zhi)吸收海(hai)水(shui),含(han)有天然(ran)的鹽分感香(xiang)甜糯,其(qi)甜度變得非常高,以香(xiang)、甜、糯、可口誘人著稱。
6、云南黃金蜜薯
它生長(chang)于海(hai)拔2000米(mi),全程無污(wu)染,不使用化肥,因為年平均日(ri)照高達2300多小時,所以(yi)這(zhe)里(li)生長的蜜薯,香、甜(tian)、軟(ruan)、糯(nuo),令(ling)人難忘。
烤紅薯用什么烤更好吃
1、烤箱
地瓜洗干凈,水分擦(ca)干或者晾干;烤架上(shang)鋪上(shang)鋁箔紙,把地瓜擺放在烤架上(shang);把烤架放入烤箱,220℃,烤(kao)30分鐘;烤30分(fen)鐘后,把地(di)瓜翻個面繼續烤30分鐘即(ji)可。
2、微波爐
地瓜清洗干凈后不用(yong)(yong)控干水(shui)分;用(yong)(yong)保鮮膜包裹嚴實;將包好的地瓜放入微(wei)波爐中;用(yong)(yong)高火(huo)烘烤5分鐘,將地瓜翻至(zhi)另(ling)一面,繼續高火力(li)烘烤5分鐘(zhong)即(ji)可。
3、電飯煲
紅(hong)薯洗干凈,直(zhi)接放鍋(guo)里;下(xia)一丟(diu)丟(diu)清水,再加點(dian)花生油;蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai),摁煮飯鍵,煮到自動跳到保(bao)溫(wen)鍵就可(ke)以(yi)了。
4、空氣炸鍋
地瓜洗凈備用;空氣炸鍋200度預熱5分鐘(zhong);地瓜碼入鍋內;烤約(yue)25-35分鐘(zhong)出爐。
5、電餅鐺
紅(hong)薯切片,根(gen)據(ju)電(dian)(dian)餅鐺(dang)空間,薄厚自定(ding);電(dian)(dian)餅鐺(dang)刷(shua)油(you)燒熱,將紅(hong)薯片刷(shua)上(shang)黃油(you),蓋上(shang)電(dian)(dian)餅鐺(dang)蓋子;2分(fen)鐘后,打開蓋子,正反面刷上蜂蜜,變色后,用筷子扎(zha)一(yi)下(xia)是(shi)否熟(shu)透,便可出鍋。