一、糖炒栗子隔夜還能吃嗎

1、可以吃

若將糖炒栗子保存(cun)在干(gan)燥、避(bi)光、陰涼的環境(jing)中，并保證糖炒栗子放一(yi)晚(wan)(wan)上(shang)后未出現(xian)變(bian)味、發霉、起白毛等改(gai)變(bian)，則糖炒栗子放一(yi)晚(wan)(wan)上(shang)還是能吃的，只是口感(gan)可(ke)能會下降。

2、不可以吃

若將糖炒栗子放置在潮濕、溫度較高或衛生條件較差的環境中，則糖炒栗子可(ke)能(neng)(neng)在(zai)隔夜(ye)之后滋(zi)生(sheng)較(jiao)多細菌而(er)出現(xian)變(bian)(bian)質。此時糖炒栗(li)子(zi)會發(fa)(fa)生(sheng)霉(mei)變(bian)(bian)、散發(fa)(fa)異(yi)味(wei)、變(bian)(bian)黑(hei)等，內部可(ke)能(neng)(neng)含有較(jiao)多細菌代(dai)謝產(chan)物，此類糖炒栗(li)子(zi)放一晚上是不能(neng)(neng)吃的，否則可(ke)能(neng)(neng)造成(cheng)食物中(zhong)毒(du)，導致機體出現(xian)惡心、腹痛等癥(zheng)狀。

二、糖炒栗子吃不完怎么保存

1、常溫儲存

室內(nei)溫度(du)適宜的話，可(ke)(ke)以將糖炒(chao)栗(li)(li)(li)子攤開保(bao)存(cun)(cun)，切忌裝(zhuang)在密閉不(bu)通風的包裝(zhuang)袋或其他容器內(nei)，因(yin)為熟板(ban)栗(li)(li)(li)內(nei)一般(ban)都含有水分，需要散熱，如果散熱不(bu)良(liang)就自然會(hui)導致變質霉(mei)爛。當然，也(ye)(ye)不(bu)要放在潮濕、陽光暴曬的地方，那會(hui)使栗(li)(li)(li)子壞的更快(kuai)。糖炒(chao)栗(li)(li)(li)子在經過掛糖之(zhi)后，比一般(ban)的生(sheng)栗(li)(li)(li)子更不(bu)耐保(bao)存(cun)(cun)，所以保(bao)存(cun)(cun)的時(shi)間也(ye)(ye)會(hui)較短一些，一般(ban)可(ke)(ke)放置3天左(zuo)右。

2、冰箱儲存

糖炒栗子實在吃不完，可以存放在冰箱內，隔日食用前再用微波爐加熱即可。但是，這樣反復加熱肯定會影響口感的。所以，吃多少買多少，當天吃完。冰箱中的低溫環境可以延長糖炒栗子的保質期，一般可放置5天左右(you)。

不(bu)論使用哪種(zhong)保(bao)存(cun)方(fang)法，都(dou)最好是盡快吃(chi)完，時間長了不(bu)僅口感(gan)不(bu)好，也會(hui)變質。還需要注(zhu)意的是，如果(guo)發現(xian)板栗有(you)變質的情況(kuang)，就(jiu)不(bu)要再吃(chi)了，會(hui)導致中毒。