愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般(ban)聞著氣(qi)味比較淡(dan)或者(zhe)比較酸，味道并不好聞。

2、拿捏法

果凍橙(cheng)一般入手拿(na)捏(nie)起(qi)來比較軟，因為(wei)果皮很薄且汁水豐富(fu)的原因，果凍橙(cheng)拿(na)捏(nie)起(qi)來會(hui)感覺(jue)特別柔軟，甚至稍微用力就會(hui)感覺(jue)能(neng)捏(nie)爛(lan)開。而(er)普通(tong)的橙(cheng)子拿(na)捏(nie)起(qi)來則比較結實，即使用力也感覺(jue)不容易捏(nie)動。

3、嘗一下

果凍橙品嘗非常簡單(dan)，只需(xu)要切開(kai)先看(kan)一(yi)下(xia)有(you)沒有(you)籽(zi)，其(qi)次看(kan)皮的厚(hou)度，是不是僅(jin)有(you)0.5毫米左右，最后(hou)再品嘗一下(xia)口感，一般只要(yao)無籽皮薄且肉質細(xi)膩鮮甜都是(shi)真果凍(dong)橙，反之(zhi)則是(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也聽說過果凍(dong)橙有(you)“公母(mu)”之(zhi)分，但從科學角度來說(shuo)，果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)是(shi)不(bu)(bu)分公母(mu)的(de)。果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)的(de)肚臍，其實就(jiu)是(shi)它的(de)腹(fu)果(guo)(guo)(guo)，如果(guo)(guo)(guo)肚臍太(tai)(tai)大(da)的(de)話(hua)，或吸收太(tai)(tai)多(duo)的(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)營養，口感并(bing)不(bu)(bu)好。所以選(xuan)購時最好是(shi)選(xuan)擇肚臍比(bi)較(jiao)小(xiao)的(de)，這樣(yang)的(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)大(da)部(bu)分都很甜，也很多(duo)汁。再就(jiu)是(shi)也不(bu)(bu)要買果(guo)(guo)(guo)臍凸(tu)出的(de)，這樣(yang)的(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)里面的(de)筋絡(luo)比(bi)較(jiao)多(duo)，果(guo)(guo)(guo)實干癟(bie)，口感也不(bu)(bu)好。

2、看形狀和顏色

一(yi)般來說果(guo)凍橙(cheng)有圓(yuan)形和橢(tuo)圓(yuan)形的，經過多(duo)次試驗結果(guo)，橢(tuo)圓(yuan)形的果(guo)凍橙(cheng)要比圓(yuan)形的甜。再就是顏色(se)(se)，自然成熟的果(guo)凍橙(cheng)大多(duo)數都是橙(cheng)黃色(se)(se)的，還帶有些許的紅(hong)色(se)(se)，這樣的果(guo)凍橙(cheng)口感往往都比較好。

3、按一按掂重量

大(da)家要(yao)(yao)記住，果凍(dong)橙皮(pi)摸(mo)起來是有(you)彈性的(de)(de)，輕輕按壓(ya)明(ming)顯感覺能彈回(hui)來，這種果凍(dong)橙皮(pi)薄汁多。那種摸(mo)起來感覺很(hen)厚(hou)實的(de)(de)，就(jiu)不(bu)要(yao)(yao)買了。再就(jiu)是掂一下重(zhong)量，不(bu)是說越重(zhong)越好(hao)，在同(tong)等大(da)小下選最重(zhong)的(de)(de)那一個(ge)，肯定錯不(bu)了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的(de)且很大(da)的(de)香(xiang)味，果(guo)凍(dong)橙也是(shi)這樣，隔(ge)著(zhu)皮就能(neng)聞到馥郁的(de)香(xiang)氣，新鮮的(de)果(guo)凍(dong)橙香(xiang)味會更加的(de)濃郁。再就是(shi)嘗味道(dao)了(le)，這一點很好區別，汁多，甘甜(tian)，嚼完沒有渣。