愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞(wen)著氣(qi)味比較淡(dan)或者比較酸(suan)，味道并不好(hao)聞(wen)。

2、拿捏法

果凍橙(cheng)一般(ban)入(ru)手拿捏(nie)起(qi)來比(bi)較(jiao)(jiao)軟，因為果皮很薄且汁水豐富的原因，果凍橙(cheng)拿捏(nie)起(qi)來會(hui)感(gan)覺特別(bie)柔(rou)軟，甚至稍微(wei)用力(li)就會(hui)感(gan)覺能(neng)捏(nie)爛開。而普通(tong)的橙(cheng)子(zi)拿捏(nie)起(qi)來則比(bi)較(jiao)(jiao)結實，即(ji)使用力(li)也(ye)感(gan)覺不容易捏(nie)動。

3、嘗一下

果凍橙品嘗非常簡單(dan)，只(zhi)需要切開先看一(yi)下有沒(mei)有籽，其次(ci)看皮的厚度(du)，是(shi)不是(shi)僅有0.5毫米左右，最后再品嘗一(yi)下(xia)口(kou)感(gan)，一(yi)般只(zhi)要無籽(zi)皮薄且(qie)肉質細膩鮮甜都是(shi)真果凍橙(cheng)，反之則是(shi)假的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信(xin)大家也(ye)聽說過果(guo)凍(dong)橙有“公母”之分(fen)(fen)，但從(cong)科學角度來說，果(guo)凍(dong)橙(cheng)是(shi)(shi)不(bu)分(fen)(fen)公母的(de)。果(guo)凍(dong)橙(cheng)的(de)肚臍，其實(shi)就是(shi)(shi)它的(de)腹果(guo)，如果(guo)肚臍太大的(de)話，或吸收太多(duo)的(de)果(guo)凍(dong)橙(cheng)營養(yang)，口感并不(bu)好(hao)。所以選(xuan)購時最(zui)好(hao)是(shi)(shi)選(xuan)擇肚臍比較小的(de)，這樣的(de)果(guo)凍(dong)橙(cheng)大部分(fen)(fen)都很(hen)甜(tian)，也很(hen)多(duo)汁。再就是(shi)(shi)也不(bu)要買果(guo)臍凸出的(de)，這樣的(de)果(guo)凍(dong)橙(cheng)里面(mian)的(de)筋絡比較多(duo)，果(guo)實(shi)干(gan)癟，口感也不(bu)好(hao)。

2、看形狀和顏色

一般來說果(guo)(guo)(guo)凍橙(cheng)有圓形(xing)和橢圓形(xing)的，經過多次試(shi)驗結(jie)果(guo)(guo)(guo)，橢圓形(xing)的果(guo)(guo)(guo)凍橙(cheng)要比(bi)圓形(xing)的甜。再就是顏色，自然成熟(shu)的果(guo)(guo)(guo)凍橙(cheng)大多數都是橙(cheng)黃色的，還(huan)帶有些許的紅色，這(zhe)樣的果(guo)(guo)(guo)凍橙(cheng)口感往(wang)往(wang)都比(bi)較好。

3、按一按掂重量

大(da)家要記住，果凍橙皮摸(mo)(mo)起來是(shi)有彈性的，輕輕按壓明(ming)顯感覺能彈回來，這種(zhong)果凍橙皮薄汁(zhi)多。那種(zhong)摸(mo)(mo)起來感覺很厚實的，就不要買了。再就是(shi)掂一下重(zhong)量，不是(shi)說(shuo)越(yue)重(zhong)越(yue)好，在同等(deng)大(da)小下選最重(zhong)的那一個，肯定錯不了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的(de)(de)且很(hen)大的(de)(de)香味，果凍(dong)橙也是這(zhe)樣，隔著皮就(jiu)能聞(wen)到(dao)馥郁的(de)(de)香氣，新(xin)鮮(xian)的(de)(de)果凍(dong)橙香味會更(geng)加的(de)(de)濃郁。再就(jiu)是嘗味道(dao)了，這(zhe)一點很(hen)好區別(bie)，汁多，甘甜，嚼完沒有渣。