愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞著氣味比較淡或者比較酸，味道并不好聞。

2、拿捏法

果凍(dong)橙一般入手拿(na)捏(nie)(nie)起(qi)來(lai)比(bi)(bi)較(jiao)軟，因(yin)為果皮(pi)很薄且汁水豐富(fu)的原因(yin)，果凍(dong)橙拿(na)捏(nie)(nie)起(qi)來(lai)會感覺特別柔(rou)軟，甚至稍微用(yong)力(li)就會感覺能捏(nie)(nie)爛(lan)開。而普(pu)通的橙子(zi)拿(na)捏(nie)(nie)起(qi)來(lai)則(ze)比(bi)(bi)較(jiao)結實(shi)，即(ji)使用(yong)力(li)也(ye)感覺不(bu)容易捏(nie)(nie)動(dong)。

3、嘗一下

果凍橙(cheng)品嘗非常簡單，只需要切(qie)開先看一(yi)下有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)籽(zi)，其次看皮的厚度，是不是僅有(you)(you)0.5毫米左右，最后再品嘗一下口(kou)感，一般只要無籽皮(pi)薄(bo)且肉質細膩鮮(xian)甜都是真果(guo)凍橙，反之則是假(jia)的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也(ye)聽說過果(guo)凍橙有“公母(mu)”之分，但(dan)從(cong)科學角度來說(shuo)，果(guo)(guo)凍(dong)橙是(shi)不(bu)分公母(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)。果(guo)(guo)凍(dong)橙的(de)(de)(de)(de)(de)肚臍，其(qi)實(shi)就(jiu)是(shi)它的(de)(de)(de)(de)(de)腹果(guo)(guo)，如果(guo)(guo)肚臍太大的(de)(de)(de)(de)(de)話，或吸收太多的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙營養(yang)，口(kou)感(gan)(gan)并不(bu)好(hao)。所以選(xuan)購時最(zui)好(hao)是(shi)選(xuan)擇肚臍比(bi)較小的(de)(de)(de)(de)(de)，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙大部分都很(hen)甜，也(ye)很(hen)多汁。再就(jiu)是(shi)也(ye)不(bu)要買果(guo)(guo)臍凸出的(de)(de)(de)(de)(de)，這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)橙里面的(de)(de)(de)(de)(de)筋絡比(bi)較多，果(guo)(guo)實(shi)干(gan)癟(bie)，口(kou)感(gan)(gan)也(ye)不(bu)好(hao)。

2、看形狀和顏色

一(yi)般來說果(guo)(guo)(guo)凍橙有圓(yuan)形(xing)和橢圓(yuan)形(xing)的(de)(de)，經過多次試驗結(jie)果(guo)(guo)(guo)，橢圓(yuan)形(xing)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)凍橙要比圓(yuan)形(xing)的(de)(de)甜(tian)。再(zai)就是(shi)顏色，自然成(cheng)熟的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)凍橙大(da)多數都(dou)是(shi)橙黃(huang)色的(de)(de)，還(huan)帶有些許(xu)的(de)(de)紅色，這(zhe)樣(yang)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)凍橙口感往(wang)往(wang)都(dou)比較好。

3、按一按掂重量

大家要(yao)記住，果凍橙皮摸(mo)(mo)起來是有彈(dan)性的(de)，輕輕按壓(ya)明顯(xian)感覺能(neng)彈(dan)回(hui)來，這(zhe)種果凍橙皮薄汁多。那種摸(mo)(mo)起來感覺很(hen)厚實的(de)，就(jiu)不要(yao)買了。再就(jiu)是掂一下重(zhong)量，不是說(shuo)越重(zhong)越好，在同(tong)等大小(xiao)下選最(zui)重(zhong)的(de)那一個，肯定錯不了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有明顯的且很(hen)(hen)大的香味(wei)，果凍橙(cheng)也是(shi)這樣，隔著皮就(jiu)(jiu)能聞(wen)到(dao)馥郁(yu)的香氣，新鮮的果凍橙(cheng)香味(wei)會更(geng)加的濃郁(yu)。再就(jiu)(jiu)是(shi)嘗(chang)味(wei)道了，這一點(dian)很(hen)(hen)好(hao)區(qu)別，汁多，甘甜，嚼完沒(mei)有渣。