甘蔗糖是什么糖

甘蔗糖是一種天然的糖，由甘蔗榨汁，甘(gan)蔗汁經過(guo)煮沸、濃縮、晾(liang)涼、結晶等多個(ge)工(gong)序制(zhi)成。甘(gan)蔗糖(tang)的味道甜而不膩，口(kou)感細膩，色澤金黃，營養豐富，含有(you)多種糖(tang)類、氨基酸、維生素和礦物(wu)質(zhi)等營養成分。甘(gan)蔗糖(tang)的甜度(du)較高，但其熱量并不高，比白砂糖(tang)更為健(jian)康。

甘蔗(zhe)糖(tang)(tang)的(de)制(zhi)作(zuo)歷史悠久，早在(zai)古代印度就已經開始制(zhi)作(zuo)，現在(zai)甘蔗(zhe)糖(tang)(tang)已經成為很多國家的(de)傳(chuan)統糖(tang)(tang)品(pin)之一。甘蔗(zhe)糖(tang)(tang)可(ke)以(yi)用于(yu)烘焙(bei)、糖(tang)(tang)果(guo)制(zhi)作(zuo)、調味(wei)等(deng)多種用途，也(ye)可(ke)以(yi)直接食(shi)用。總的(de)來(lai)說，甘蔗(zhe)糖(tang)(tang)是一種健康、天然、美味(wei)的(de)糖(tang)(tang)，受到越(yue)來(lai)越(yue)多人的(de)青(qing)睞。

甘蔗糖的功效與作用及營養價值

1、補充能量

甘蔗糖含有豐富果糖、蔗糖及(ji)葡(pu)萄糖，被(bei)人體(ti)吸收以后能轉化成能量，滿足人體(ti)正常(chang)代(dai)謝的需要。而(er)且食(shi)用甘蔗糖能幫助加快體(ti)力(li)恢(hui)復，緩解身(shen)體(ti)疲(pi)勞。

2、補充礦物質

食用甘蔗糖能為身體(ti)補充(chong)磷(lin)、鐵、鈣、鋅等多種(zhong)礦物質，對促進人(ren)體(ti)代謝(xie)和(he)增強人(ren)體(ti)素質有益，且其中(zhong)所含的磷(lin)能加快人(ren)體(ti)內鈉鹽代謝(xie)，預防水腫和(he)血壓(ya)升高(gao)，鋅能促進腦部發(fa)育，有益于增強記(ji)憶力。

3、補益氣血

甘蔗糖能(neng)提(ti)高人體造血(xue)功能(neng)，促進紅細(xi)胞再生(sheng)，而且能(neng)為人體補充豐富的(de)鐵，預防缺鐵性貧(pin)血(xue)，改(gai)善氣(qi)血(xue)虧損(sun)。它(ta)對(dui)貧(pin)血(xue)、體虛無力、面色暗黃等(deng)癥(zheng)都有調(diao)理(li)作用。

4、清熱潤肺

甘蔗(zhe)糖(tang)(tang)煮水喝(he)能清熱(re)潤肺，甘蔗(zhe)糖(tang)(tang)屬于寒性(xing)，有(you)助于清理(li)人(ren)體內的熱(re)毒，滋陰潤燥(zao)，緩解肺熱(re)。它對熱(re)病傷(shang)津、肺熱(re)咳(ke)嗽(sou)及氣(qi)喘等癥都有(you)調(diao)理(li)作用。

5、利尿消腫

甘蔗(zhe)糖能促進人體代(dai)謝，提高腎功能，平時用它沖水飲用，可以起到利尿(niao)消(xiao)腫的作(zuo)用，對(dui)小便(bian)不利、身體浮腫都有良好的緩解(jie)作(zuo)用。

6、降血糖

甘蔗糖中(zhong)含有一種叫做多糖(tang)(tang)的物質(zhi)，這(zhe)種物質(zhi)能夠促進胰島(dao)素的分泌(mi)，從(cong)而降(jiang)低血糖(tang)(tang)水平，對于糖(tang)(tang)尿病患者(zhe)來說尤為適用。

7、抗氧化

甘蔗糖中含有(you)豐富的維生素C和多酚等抗氧化物質(zhi)，這些物質(zhi)能夠(gou)幫助身(shen)(shen)體清除自(zi)由基，從而減緩細胞老(lao)化的速度，保護身(shen)(shen)體健康。

8、保護肝臟

甘蔗糖(tang)中(zhong)含有豐富的(de)磷和(he)鈣等(deng)礦物質(zhi)，這些礦物質(zhi)能(neng)夠促進(jin)肝臟(zang)的(de)代謝(xie)和(he)解毒作用，從而(er)保護肝臟(zang)健(jian)康。