喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主(zhu)要(yao)成分是(shi)乙醇和水，當然還有(you)少量的醛類等(deng)雜質。醛類物質的沸點很低，能很快揮發掉，但是(shi)如果白酒(jiu)經過冰凍或者加冰后，就會(hui)影響其揮發，增加醛類物質對人體（特別是(shi)肝臟）的損害。

2、忌各類酒混喝

各(ge)種酒(jiu)的(de)酒(jiu)精含(han)量不同，比(bi)如啤酒(jiu)中含(han)有二氧化碳和大量水分，與白(bai)酒(jiu)混(hun)喝，會(hui)加速酒(jiu)精在全身的(de)滲透作用，對肝臟(zang)、腸胃和腎臟(zang)等器官的(de)刺激和危(wei)害就(jiu)會(hui)更加強烈。

3、忌腌制食品

一些人在喝白(bai)酒(jiu)時喜歡(huan)搭(da)配腌制(zhi)食品，殊不知，腌制(zhi)食品中(zhong)所含有的(de)亞硝酸(suan)鹽(yan)，可以和酒(jiu)精中(zhong)的(de)乙(yi)醇相互作用，對身體的(de)毒害和副作用非常大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避(bi)免空腹(fu)飲(yin)白酒(jiu)：喝(he)白酒(jiu)會對腸(chang)胃(wei)造成(cheng)一定的(de)刺(ci)激，若空腹(fu)飲(yin)酒(jiu)，胃(wei)中沒有食物的(de)話，會加(jia)速胃(wei)吸收(shou)酒(jiu)精(jing)的(de)速度，可(ke)能會增加(jia)對于腸(chang)胃(wei)的(de)刺(ci)激，導致消化道黏(nian)膜(mo)損傷，引(yin)起(qi)惡心、嘔吐(tu)等消化道不適(shi)癥狀，嚴重者有可(ke)能引(yin)發胃(wei)出(chu)血。

2、避免(mian)飲酒(jiu)過量(liang)(liang)：白(bai)酒(jiu)通常(chang)酒(jiu)精(jing)含量(liang)(liang)較(jiao)高，長期飲酒(jiu)過量(liang)(liang)可(ke)能(neng)會(hui)增(zeng)加肝臟(zang)的(de)負擔，從而引發(fa)酒(jiu)精(jing)性肝硬(ying)化。另外，不同體(ti)質的(de)人(ren)群，對(dui)于酒(jiu)精(jing)的(de)代(dai)謝能(neng)力不一樣，若代(dai)謝不完全，可(ke)能(neng)會(hui)影響人(ren)體(ti)的(de)神(shen)經發(fa)育，導致記(ji)憶力下降等情(qing)況。

3、患(huan)者不宜喝白(bai)酒(jiu)：患(huan)有糖尿病(bing)、肝病(bing)、高血壓、心臟病(bing)等(deng)疾病(bing)的人，不宜飲白(bai)酒(jiu)，喝白(bai)酒(jiu)可能(neng)會加(jia)重(zhong)病(bing)情(qing)。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中含有鞣(rou)酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化(hua)的物(wu)質，可能造成腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿卜(bu)和白酒(jiu)同食會使肝臟中毒，因為(wei)胡(hu)蘿卜(bu)中含(han)有豐富(fu)的胡(hu)蘿卜(bu)素(su)，和白酒(jiu)同時(shi)食用會產生(sheng)肝毒素(su)，對肝臟健康不利。

3、牛肉

牛(niu)肉和白(bai)酒一起(qi)吃容(rong)易引起(qi)牙齒發炎，容(rong)易上火。牛(niu)肉有很(hen)好的(de)補益作(zuo)用，白(bai)酒也是大(da)熱之物(wu)，同食易導致(zhi)便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等(deng)。

4、辛辣食物

如辣椒、花椒、姜、蒜等(deng)(deng)辛辣食物和白酒一起吃容易(yi)刺激腸胃(wei)，加重胃(wei)腸負擔，還可能(neng)造成胃(wei)痛等(deng)(deng)。

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