一、白蝦是淡水蝦還是海水蝦

白蝦(xia)(xia)是淡水蝦(xia)(xia)也是海(hai)水蝦(xia)(xia)。白蝦(xia)(xia)是十足目長(chang)臂蝦(xia)(xia)科白蝦(xia)(xia)屬甲殼(ke)動物的統稱，因甲殼(ke)較薄、色(se)素(su)細胞少(shao)，平時身體透明，死后(hou)肌肉呈白色(se)而(er)得名。白蝦(xia)(xia)屬已知共有6種(zhong)，都分(fen)布在印度洋(yang)—西太平洋(yang)地(di)區(qu)溫(wen)暖海(hai)域(yu)或淡水中。多數(shu)種(zhong)生活于近(jin)岸的淺海(hai)或河口(kou)附近(jin)的咸淡水域(yu)，只有少(shao)數(shu)種(zhong)（如秀麗白蝦(xia)(xia)）生活在純(chun)淡水的江河、湖泊。

白蝦具(ju)有較高(gao)的(de)(de)經(jing)濟價(jia)值，生(sheng)活(huo)于淺(qian)海(hai)、近岸或(huo)(huo)河口(kou)附近的(de)(de)咸淡水中，適鹽范圍為6‰~30‰。秋季由于大量(liang)降雨，常使河口(kou)或(huo)(huo)近岸區(qu)變為淡水，但白蝦仍能生(sheng)活(huo)自(zi)如(ru)。白蝦產卵量(liang)大，生(sheng)長快(kuai)，對環境適應性強，品(pin)種較多。

因此，白(bai)蝦既(ji)可以(yi)在(zai)淡水中(zhong)生活，也可以(yi)在(zai)海水中(zhong)生活，具體取決于其種類和生存(cun)環境(jing)。

二、白蝦產地分布在哪

白(bai)蝦(xia)是一(yi)種廣(guang)泛分(fen)(fen)(fen)布(bu)于(yu)印度(du)洋(yang)(yang)-西(xi)(xi)太平洋(yang)(yang)地區溫(wen)暖海(hai)域或淡水(shui)中(zhong)的(de)蝦(xia)類(lei)，其產地分(fen)(fen)(fen)布(bu)非常廣(guang)泛。在中(zhong)國，白(bai)蝦(xia)主要(yao)產于(yu)遼寧(ning)、河北、山(shan)東、江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)到浙江(jiang)(jiang)(jiang)沿岸的(de)海(hai)域，特別(bie)是在長江(jiang)(jiang)(jiang)口(kou)、江(jiang)(jiang)(jiang)蘇(su)、浙江(jiang)(jiang)(jiang)一(yi)帶產量較大。此(ci)外，白(bai)蝦(xia)也分(fen)(fen)(fen)布(bu)于(yu)朝鮮半島(dao)西(xi)(xi)岸、日(ri)本(ben)、菲律賓、澳大利亞(ya)、非洲東部以及紅海(hai)等地。

白(bai)蝦(xia)(xia)的(de)品種也很(hen)多(duo)，其中重要(yao)(yao)的(de)經(jing)濟(ji)種包括脊(ji)尾白(bai)蝦(xia)(xia)、秀麗白(bai)蝦(xia)(xia)和安(an)氏白(bai)蝦(xia)(xia)等。脊(ji)尾白(bai)蝦(xia)(xia)主要(yao)(yao)分布(bu)于中國南北沿岸(an)低鹽海(hai)域，產量最(zui)大(da)，肉味鮮美，是(shi)黃渤海(hai)沿岸(an)的(de)重要(yao)(yao)經(jing)濟(ji)蝦(xia)(xia)類(lei)。秀麗白(bai)蝦(xia)(xia)是(shi)內陸淡(dan)水(shui)水(shui)域的(de)主要(yao)(yao)經(jing)濟(ji)種，產量僅次于青蝦(xia)(xia)。安(an)氏白(bai)蝦(xia)(xia)則主要(yao)(yao)分布(bu)于長江(jiang)口區(qu)、江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)一(yi)帶，是(shi)這些區(qu)域各種肉食性魚類(lei)的(de)主要(yao)(yao)餌料。

總的來說(shuo)，白(bai)蝦(xia)的產(chan)地分(fen)布非常廣泛，不同(tong)品(pin)種的白(bai)蝦(xia)可(ke)(ke)能(neng)具(ju)有不同(tong)的生長環(huan)境(jing)、品(pin)質、口(kou)感和(he)營養價值。因此，在選(xuan)(xuan)(xuan)擇白(bai)蝦(xia)時(shi)，可(ke)(ke)以根據個人口(kou)味和(he)需求來挑(tiao)選(xuan)(xuan)(xuan)適合的品(pin)種和(he)產(chan)地。同(tong)時(shi)，為了確(que)保購(gou)買(mai)(mai)到(dao)新鮮、健康的白(bai)蝦(xia)，建議選(xuan)(xuan)(xuan)擇正規的商家和(he)渠道進行(xing)購(gou)買(mai)(mai)。

三、著名的國產白蝦產地盤點

1、巢湖白蝦

巢湖白蝦，安徽省合肥(fei)市特產(chan)，全國農產(chan)品(pin)地理標志。巢湖屬亞(ya)熱(re)帶(dai)和暖溫帶(dai)過(guo)渡性的副(fu)熱(re)帶(dai)季風氣(qi)(qi)(qi)候(hou)區，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和濕(shi)潤(run)。湖區總體氣(qi)(qi)(qi)候(hou)特點(dian)是(shi)季風明(ming)顯(xian)、四季分明(ming)、氣(qi)(qi)(qi)候(hou)溫和、雨(yu)量充(chong)沛、光(guang)照充(chong)足，適宜養殖白蝦。巢湖白蝦外型具有(you)明(ming)顯(xian)的地域特征(zheng)，商品(pin)蝦體長3厘米-6厘米，體重3克-6克，通體透明(ming)，肉(rou)白籽黃，殼薄螯短(duan)，微有(you)棕(zong)色。巢湖白蝦，烹飪后體白，柔(rou)嫩殼軟，味道鮮美，營養價值高。

2、安吉白蝦

安(an)吉白蝦(xia)的產(chan)地(di)是浙江(jiang)省(sheng)安(an)吉縣(xian)。安(an)吉白蝦(xia)通體透(tou)明(ming)，晶瑩(ying)如玉，肉質細嫩，味道鮮美獨特，營養豐富，是一(yi)種珍貴的淡(dan)水蝦(xia)類。安(an)吉白蝦(xia)的產(chan)地(di)環(huan)(huan)境優越，水質清澈，水草豐茂(mao)，是安(an)吉白蝦(xia)生長的理想環(huan)(huan)境。安(an)吉白蝦(xia)的產(chan)地(di)是浙江(jiang)省(sheng)安(an)吉縣(xian)。

3、太湖秀麗白蝦

秀麗白蝦盛(sheng)產于太湖，被稱為“太湖三寶(bao)”，屬于小型蝦類，肉(rou)質細(xi)嫩鮮美(mei)，營養價值(zhi)較高，是一種深受(shou)人們(men)喜愛(ai)的(de)(de)水產品，亦是濕地候(hou)鳥的(de)(de)餌(er)料，有一定經濟價值(zhi)。