一、白蝦是淡水蝦還是海水蝦

白(bai)(bai)蝦(xia)是淡水蝦(xia)也是海水蝦(xia)。白(bai)(bai)蝦(xia)是十足目長臂(bei)蝦(xia)科白(bai)(bai)蝦(xia)屬甲(jia)殼動物的統(tong)稱，因甲(jia)殼較薄、色素細胞(bao)少(shao)，平時(shi)身體(ti)透(tou)明(ming)，死(si)后(hou)肌肉呈白(bai)(bai)色而得(de)名。白(bai)(bai)蝦(xia)屬已知共(gong)有(you)6種，都分布在印度洋(yang)—西太(tai)平洋(yang)地區溫暖(nuan)海域或淡水中(zhong)。多數種生活于近(jin)岸的淺海或河口附近(jin)的咸淡水域，只有(you)少(shao)數種（如秀(xiu)麗(li)白(bai)(bai)蝦(xia)）生活在純(chun)淡水的江(jiang)河、湖泊(bo)。

白(bai)蝦具有較高(gao)的經濟價(jia)值，生活于淺海、近岸或河(he)(he)口附近的咸(xian)淡水中，適(shi)鹽范(fan)圍為6‰~30‰。秋季(ji)由(you)于大(da)(da)量(liang)降(jiang)雨，常使河(he)(he)口或近岸區變為淡水，但白(bai)蝦仍能生活自如。白(bai)蝦產卵量(liang)大(da)(da)，生長(chang)快，對環境(jing)適(shi)應性強，品種(zhong)較多。

因此，白蝦既可以在(zai)淡水中生(sheng)(sheng)活，也(ye)可以在(zai)海(hai)水中生(sheng)(sheng)活，具體取決于其(qi)種類和生(sheng)(sheng)存環境。

二、白蝦產地分布在哪

白蝦是一種廣(guang)泛(fan)分布于(yu)印度洋(yang)-西太平洋(yang)地區(qu)溫暖海(hai)(hai)域或淡(dan)水中的(de)蝦類，其產地分布非(fei)常廣(guang)泛(fan)。在(zai)中國(guo)，白蝦主要產于(yu)遼寧、河北、山東、江(jiang)蘇到浙(zhe)江(jiang)沿(yan)岸的(de)海(hai)(hai)域，特(te)別是在(zai)長江(jiang)口、江(jiang)蘇、浙(zhe)江(jiang)一帶產量較大(da)(da)。此外(wai)，白蝦也分布于(yu)朝鮮半(ban)島西岸、日本、菲律賓、澳大(da)(da)利亞、非(fei)洲東部以及紅海(hai)(hai)等地。

白(bai)蝦(xia)的品種也(ye)很多，其中(zhong)重要(yao)(yao)的經(jing)濟(ji)種包括脊尾(wei)白(bai)蝦(xia)、秀麗(li)白(bai)蝦(xia)和(he)安氏(shi)白(bai)蝦(xia)等。脊尾(wei)白(bai)蝦(xia)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)分布于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)南北沿岸(an)(an)低鹽海域(yu)(yu)，產(chan)量最大，肉(rou)味鮮美，是黃(huang)渤海沿岸(an)(an)的重要(yao)(yao)經(jing)濟(ji)蝦(xia)類。秀麗(li)白(bai)蝦(xia)是內陸淡水水域(yu)(yu)的主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)經(jing)濟(ji)種，產(chan)量僅(jin)次于(yu)(yu)青蝦(xia)。安氏(shi)白(bai)蝦(xia)則(ze)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)分布于(yu)(yu)長江(jiang)(jiang)口區、江(jiang)(jiang)蘇、浙江(jiang)(jiang)一帶，是這(zhe)些區域(yu)(yu)各種肉(rou)食性魚類的主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)餌(er)料。

總(zong)的來說(shuo)，白蝦(xia)(xia)(xia)的產地分布非常(chang)廣泛，不(bu)同(tong)品種(zhong)的白蝦(xia)(xia)(xia)可(ke)能具有(you)不(bu)同(tong)的生長環境、品質、口感(gan)和營養價值。因(yin)此，在選(xuan)擇白蝦(xia)(xia)(xia)時(shi)，可(ke)以根(gen)據個人口味和需(xu)求(qiu)來挑選(xuan)適(shi)合的品種(zhong)和產地。同(tong)時(shi)，為了確(que)保購(gou)買到新鮮、健康(kang)的白蝦(xia)(xia)(xia)，建議選(xuan)擇正規的商家(jia)和渠道進行購(gou)買。

三、著名的國產白蝦產地盤點

1、巢湖白蝦

巢湖(hu)白(bai)(bai)蝦(xia)，安(an)徽省合肥市特產(chan)，全國(guo)農產(chan)品地理標志。巢湖(hu)屬亞熱(re)帶和(he)(he)暖溫帶過渡性的副熱(re)帶季風氣候區(qu)，氣候溫和(he)(he)濕(shi)潤。湖(hu)區(qu)總體(ti)氣候特點(dian)是季風明(ming)(ming)顯、四季分明(ming)(ming)、氣候溫和(he)(he)、雨量充沛、光(guang)照充足，適(shi)宜養(yang)殖白(bai)(bai)蝦(xia)。巢湖(hu)白(bai)(bai)蝦(xia)外(wai)型(xing)具有(you)明(ming)(ming)顯的地域特征，商品蝦(xia)體(ti)長3厘(li)米(mi)-6厘(li)米(mi)，體(ti)重3克-6克，通體(ti)透明(ming)(ming)，肉白(bai)(bai)籽黃，殼(ke)薄螯短，微有(you)棕色。巢湖(hu)白(bai)(bai)蝦(xia)，烹飪后體(ti)白(bai)(bai)，柔嫩(nen)殼(ke)軟，味(wei)道(dao)鮮美，營養(yang)價值高。

2、安吉白蝦

安(an)(an)吉(ji)白蝦(xia)的(de)產地(di)是浙江(jiang)省安(an)(an)吉(ji)縣。安(an)(an)吉(ji)白蝦(xia)通體透(tou)明，晶瑩(ying)如玉，肉質(zhi)細嫩，味道鮮(xian)美(mei)獨(du)特，營養(yang)豐富，是一種珍貴的(de)淡(dan)水蝦(xia)類。安(an)(an)吉(ji)白蝦(xia)的(de)產地(di)環境優越(yue)，水質(zhi)清澈，水草(cao)豐茂，是安(an)(an)吉(ji)白蝦(xia)生長(chang)的(de)理想環境。安(an)(an)吉(ji)白蝦(xia)的(de)產地(di)是浙江(jiang)省安(an)(an)吉(ji)縣。

3、太湖秀麗白蝦

秀麗白蝦盛(sheng)產于太湖，被稱(cheng)為“太湖三(san)寶”，屬于小型蝦類，肉質細嫩鮮美(mei)，營養價(jia)值較(jiao)高，是一(yi)種深受人們喜愛的水產品，亦是濕地候(hou)鳥的餌料，有一(yi)定經濟價(jia)值。