一、兒童早餐牛奶配什么最好
吃面食的時候搭配兒童早餐牛奶,不僅更好入口(kou),而且營養均衡,易消化吸收(shou)。制作面(mian)(mian)食(shi)時也可(ke)以(yi)用兒(er)童早餐(can)牛(niu)奶(nai)代替白水來和面(mian)(mian),可(ke)以(yi)使(shi)面(mian)(mian)食(shi)更加蓬松(song)、有(you)韌(ren)勁,做出的面(mian)(mian)食(shi)香味濃(nong)郁(yu)、營養更豐富。面(mian)(mian)食(shi)還可(ke)以(yi)延緩(huan)牛(niu)奶(nai)的吸收(shou)速(su)度,避(bi)免(mian)了(le)“乳糖不耐受”的麻煩。
粗纖維(wei)餅干中含有豐(feng)富的(de)膳食纖維(wei),它能夠促進人體的(de)胃腸蠕動,與兒(er)童早餐牛奶一起食用(yong)更能促進兒(er)童對牛奶中營養物質的(de)消化吸(xi)收(shou)。
谷(gu)類食(shi)(shi)物(wu),如燕麥、玉米(mi)(mi)、大米(mi)(mi)等(deng)。谷(gu)類食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質和氨(an)基酸含量較少,而兒(er)童牛奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質和氨(an)基酸含量豐富。用兒(er)童牛奶(nai)(nai)煮燕麥片、玉米(mi)(mi)粥、大米(mi)(mi)粥等(deng)谷(gu)類食(shi)(shi)物(wu),可以使食(shi)(shi)物(wu)營養更加均衡豐富。
二、兒童牛奶不能和什么一起吃
1、堿性食物
兒童牛奶與(yu)堿性(xing)食(shi)物一起(qi)吃,如(ru)葡萄、海帶(dai)、黃瓜、胡蘿卜等,可能會(hui)影響牛奶中鈣(gai)的消化、吸(xi)收。
2、易產氣食物
黃瓜、胡蘿卜、白菜、香蕉、西瓜等食物容易在胃腸道產生大量氣體,兒童牛奶容(rong)易引起腹脹(zhang)(zhang)等(deng)情況,若(ruo)兒(er)童牛奶與上述(shu)食(shi)(shi)物同(tong)時(shi)食(shi)(shi)用,可能會出現腹瀉、腹痛、腹脹(zhang)(zhang)等(deng)癥狀(zhuang)。
3、含較多維生素C的食物
兒童牛奶與(yu)含(han)較(jiao)多維生(sheng)(sheng)素(su)C的食(shi)物(wu)一起吃(chi),如橙(cheng)子、檸(ning)檬(meng)、獼猴桃、山楂(zha)、菠菜等,可能會(hui)與(yu)食(shi)物(wu)中(zhong)的維生(sheng)(sheng)素(su)C發生(sheng)(sheng)反應,降低營養價值,還(huan)可能會(hui)引起惡(e)心、嘔吐等消化不良的癥狀。
此外,在飲(yin)用兒童牛奶時(shi),要注意避(bi)免與辛(xin)辣刺激性(xing)食物(wu)一(yi)起吃(chi),如辣椒、花椒等,以免刺激胃(wei)腸(chang)道(dao)黏膜,引起腹痛等不適癥(zheng)狀。