【香(xiang)(xiang)蕉減(jian)肥食(shi)譜(pu)】香(xiang)(xiang)蕉減(jian)肥的正確(que)方法(fa) 香(xiang)(xiang)蕉減(jian)肥食(shi)譜(pu) 香(xiang)(xiang)蕉減(jian)肥利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可(ke)當早餐、減肥食(shi)品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾(ji)乎含有(you)所有(you)的(de)維他命(ming)、和(he)礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝(she)取(qu)各式(shi)各樣的(de)營養素。其中(zhong)香蕉含有(you)相當多的(de)鉀(jia)和(he)鎂。鉀(jia)能防止血壓上升(sheng)、及(ji)肌肉痙攣;而鎂則具有(you)消除疲勞的(de)效(xiao)果。

由於香蕉(jiao)的(de)消化、吸收相當良好，因(yin)此(ci)從小(xiao)孩到老年人(ren)，都能(neng)安心地食(shi)用，并補(bu)給均衡的(de)營養。最(zui)近不吃早(zao)餐(can)的(de)人(ren)越來越多，而(er)一天的(de)活(huo)力來源，又是早(zao)餐(can)，因(yin)此(ci)具有立即(ji)性、且能(neng)長時間保持能(neng)量的(de)香蕉(jiao)，便成為最(zui)適(shi)合當早(zao)餐(can)的(de)食(shi)品了。此(ci)外(wai)，因(yin)為香蕉(jiao)是低卡路里的(de)食(shi)品，就算是正在(zai)減肥的(de)人(ren)，也能(neng)毫不擔心的(de)盡(jin)情(qing)食(shi)用。

2、降壓通便

從營養角度看，香(xiang)蕉是淀(dian)粉質豐(feng)富的(de)有益(yi)水(shui)果，而從中(zhong)醫(yi)學角度去(qu)分析，香(xiang)蕉味甘性寒，可(ke)清熱潤腸(chang)，促進腸(chang)胃(wei)蠕動，但(dan)脾虛泄(xie)瀉者(zhe)卻(que)不宜。

凡事總有(you)合(he)理解釋，香蕉性(xing)寒，根據熱者(zhe)寒之的原理，最適合(he)燥(zao)熱人士(shi)享用。痔(zhi)瘡(chuang)出血者(zhe)、因燥(zao)熱而致胎(tai)動(dong)不安(an)者(zhe)，都可生吃蕉肉(rou)。

不過，正因為香蕉(jiao)性(xing)寒(han)，體質偏於(wu)虛寒(han)者(zhe)，最(zui)好避之則吉。例如胃(wei)寒(han)(口淡胃(wei)脹)、虛寒(han)(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒(han))、懷孕期腳腫者(zhe)，最(zui)好不要(yao)生(sheng)吃香蕉(jiao)。除非蕉(jiao)肉經過蒸煮(zhu)，寒(han)性(xing)減退後才可進(jin)食。至(zhi)於(wu)寒(han)咳本(ben)不應吃香蕉(jiao)，但將香蕉(jiao)蒸熟再(zai)吃，則可接受。

二、香蕉減肥的原理

香(xiang)蕉對減(jian)肥相當有(you)效，是因為它(ta)卡路里低，且食(shi)物纖維含量豐(feng)富(fu)。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以(yi)刺(ci)激腸(chang)胃的(de)(de)蠕動。香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)消(xiao)化、吸收(shou)良好，且(qie)能長時間保持能量(liang)。如果(guo)什么都(dou)不吃，只吃香(xiang)蕉(jiao)蘸(zhan)蜂蜜，熱量(liang)遠(yuan)比正餐低，自然也就瘦下來了。但若是(shi)(shi)(shi)長期靠香(xiang)蕉(jiao)為(wei)生，身體缺乏蛋(dan)白質(zhi)、礦物質(zhi)等營養成(cheng)分，身體就會發出危險警報(bao)。不過，無論是(shi)(shi)(shi)作為(wei)早餐、或者是(shi)(shi)(shi)運(yun)動前的(de)(de)果(guo)腹食(shi)物，香(xiang)蕉(jiao)都(dou)是(shi)(shi)(shi)減(jian)肥人士(shi)非常好的(de)(de)選(xuan)擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐只吃(chi)香蕉，想吃(chi)多(duo)少根就吃(chi)多(duo)少根。如果(guo)不(bu)喜歡香蕉，也可以(yi)用(yong)(yong)其(qi)他水果(guo)代替(ti)，但(dan)是請保證每(mei)餐食用(yong)(yong)單一品種的水果(guo)。肚(du)子實在(zai)餓的話，可以(yi)先吃(chi)根香蕉，隔15—30分(fen)鐘再吃(chi)其(qi)他東(dong)西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)時(shi)搭配常溫的白開水，吃(chi)完香(xiang)蕉(jiao)后(hou)15—30分鐘喝也可(ke)(ke)以。沒(mei)有規定的量，只要記(ji)住勤快(kuai)地喝。因為白開水不需(xu)要腸胃消化和分解，所以可(ke)(ke)以讓腸胃得到充(chong)分的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午(wu)餐可(ke)以選擇任(ren)何自己(ji)喜歡吃的(de)食(shi)物，和早餐一樣要(yao)細嚼(jiao)慢咽(yan)。有人為了減肥(fei)會節制午(wu)餐，餓了吃一堆零食(shi)，這(zhe)只會對減肥(fei)造成(cheng)反效果，想要(yao)早點看到(dao)減肥(fei)成(cheng)效，建議午(wu)餐吃常規的(de)飯(fan)(fan)菜，可(ke)以米(mi)飯(fan)(fan)多(duo)一些(xie)，配(pei)菜少一些(xie)。若要(yao)有效燃燒(shao)體內多(duo)馀的(de)脂(zhi)肪可(ke)以搭配(pei)一些(xie)ansli m植物等(deng)提高脂(zhi)肪代(dai)謝和新陳(chen)代(dai)謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃零食的話，也可以(yi)。不過為了防止吃太多，規定(ding)自己一天只吃一種，哪怕(pa)吃掉一整袋(dai)也沒關系。特別想吃甜食的話，可以(yi)選(xuan)擇種水果來吃。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材(cai)料：香蕉、沙拉醬(jiang)適量。

做法：把香蕉(jiao)切成塊，要是喜歡可(ke)以再搭配(pei)些其他的(de)維C豐富(fu)的(de)果(guo)(guo)類(lei)，比如(ru)橙子(zi)、獼猴桃、小(xiao)番茄和青蘋果(guo)(guo)，變成雜(za)果(guo)(guo)沙拉也行，這(zhe)樣就不會覺得(de)老吃香蕉(jiao)那么膩了。

2、香蕉小點心

材(cai)料(liao)：香蕉2根、雞蛋1只(zhi)、面粉少許、面包糠少許。

做法：先(xian)把蛋汁放入(ru)(ru)淺(qian)碗中，攪拌成蛋漿，切香(xiang)蕉(jiao)片(pian)、去皮、放入(ru)(ru)面粉盤(pan)里沾上一(yi)層表(biao)粉，浸入(ru)(ru)蛋漿后、再醮(jiao)一(yi)層面包(bao)糠，放入(ru)(ru)油中炸至表(biao)面酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是一(yi)道盡(jin)對健康(kang)的(de)(de)香蕉熱控減肥食譜(pu)哦，而且做(zuo)起來很方便(bian)。先(xian)加足量的(de)(de)水把燕麥煮(zhu)熟，然后把切成(cheng)小塊的(de)(de)香蕉放進往，再放一(yi)些枸杞(qi)，然后用文(wen)火再煮(zhu)上五六分鐘(zhong)就可(ke)以(yi)了，假如喜歡喝(he)牛奶，還可(ke)以(yi)加牛奶煮(zhu)，更(geng)好吃(chi)！

4、酸奶香蕉

這(zhe)次的主角(jiao)還是(shi)香(xiang)(xiang)蕉跟(gen)酸奶，但不同的是(shi)，這(zhe)次是(shi)將酸奶抹在香(xiang)(xiang)蕉上，抹得(de)厚一些，然后放進冰(bing)(bing)箱的冷(leng)凍(dong)室，三四個小時以(yi)后拿出(chu)來，一個酸奶香(xiang)(xiang)蕉冰(bing)(bing)淇淋呈現(xian)眼前，給它取個名字——冰(bing)(bing)冰(bing)(bing)酸奶香(xiang)(xiang)蕉。假(jia)如你嘴實在讒了，想(xiang)吃(chi)零食(shi)，就吃(chi)個拔絲(si)香(xiang)(xiang)蕉，但記(ji)住吃(chi)后要多喝水清清腸胃。當零食(shi)吃(chi)的話天天不要超過兩(liang)個哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根、無(wu)糖豆漿1OOml（可(ke)隨自己的愛好調整(zheng)分量，喜歡(huan)清爽口味的可(ke)增加20-l00ml的豆漿）。

做法：香(xiang)蕉(jiao)去皮。在杯內(nei)用勺子(zi)壓成糊狀。將豆漿倒入裝香(xiang)蕉(jiao)的杯子(zi)中攪拌，香(xiang)蕉(jiao)與豆漿融合即可(ke)喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適(shi)當吃香蕉，可防多種病(bing)。

1、可(ke)治(zhi)便(bian)秘：在(zai)便(bian)秘時吃一兩根(gen)香蕉可(ke)幫助通(tong)便(bian)。因為香蕉內(nei)含豐富的(de)(de)果膠，能幫助調整腸(chang)胃功能，促進(jin)消化，有潤腸(chang)通(tong)便(bian)的(de)(de)功效。

2、助降血壓(ya)(ya)：香蕉(jiao)中所含的(de)鉀對(dui)體內的(de)鈉具有抑制作用，高血壓(ya)(ya)患(huan)者根據自己的(de)體質，每(mei)天(tian)適(shi)當吃一兩(liang)根有助于降低血壓(ya)(ya)。

3、緩解憂(you)郁(yu)：醫學界(jie)公認香(xiang)蕉對失眠或情緒不良有一(yi)定的療(liao)效。據稱香(xiang)蕉中(zhong)含(han)有一(yi)種叫“羥色(se)胺”的物(wu)質，能起到安(an)神鎮(zhen)靜(jing)的作(zuo)用。因(yin)此，患(huan)有憂(you)郁(yu)癥(zheng)的人，醫生有時也會建議他們適當吃些香(xiang)蕉。

弊：“早(zao)(zao)上(shang)吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)配白(bai)開水(shui)，午餐、晚餐照(zhao)常(chang)(chang)吃(chi)就會瘦”，據(ju)(ju)說這是日本(ben)最近流行的香(xiang)蕉(jiao)減(jian)肥(fei)法(fa)。據(ju)(ju)報(bao)道，日本(ben)胖女星森美公子(zi)體驗香(xiang)蕉(jiao)減(jian)肥(fei)法(fa)，在(zai)一個半(ban)月內瘦了七公斤，立(li)即(ji)造成(cheng)轟(hong)動。有信奉這種減(jian)肥(fei)法(fa)的人士分析稱(cheng)，香(xiang)蕉(jiao)的卡(ka)路里不高，據(ju)(ju)稱(cheng)一根(gen)100克(ke)左右的香(xiang)蕉(jiao)只含(han)有87卡(ka)路里，而一碗100克(ke)的白(bai)飯約含(han)150卡(ka)路里，因此以香(xiang)蕉(jiao)當主食，攝入(ru)的熱量更低。而且(qie)早(zao)(zao)餐吃(chi)幾根(gen)香(xiang)蕉(jiao)配開水(shui)，可讓(rang)胃產生(sheng)飽(bao)足(zu)感，中(zhong)午吃(chi)過午飯后，再吃(chi)兩根(gen)香(xiang)蕉(jiao)，可豐(feng)富胃中(zhong)的酵(jiao)素，讓(rang)消化變快(kuai)，使得照(zhao)常(chang)(chang)攝入(ru)的中(zhong)、晚餐不會在(zai)胃腸中(zhong)囤(dun)積增加脂(zhi)肪。

對此，劉(liu)教(jiao)授認為(wei)(wei)，香(xiang)蕉(jiao)和(he)水喝(he)出(chu)飽(bao)脹感的(de)(de)(de)做法不(bu)宜提(ti)倡，“從某種(zhong)意義上(shang)說，這(zhe)種(zhong)飽(bao)脹、不(bu)想(xiang)吃(chi)東(dong)西的(de)(de)(de)狀(zhuang)態是一(yi)種(zhong)病態，胃(wei)腸不(bu)會感到舒適的(de)(de)(de)。”他指(zhi)出(chu)，有(you)人認為(wei)(wei)香(xiang)蕉(jiao)所含的(de)(de)(de)卡路里(li)不(bu)多，那得(de)看(kan)攝入量，如果(guo)一(yi)天只吃(chi)一(yi)兩根，問題不(bu)大(da)。但若一(yi)天吃(chi)五六根，先不(bu)說熱(re)量問題，可(ke)能(neng)不(bu)少脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒(han)或(huo)消化功能(neng)不(bu)良的(de)(de)(de)人早就(jiu)受不(bu)了。“我們一(yi)般吃(chi)完(wan)香(xiang)蕉(jiao)會有(you)一(yi)層厚厚的(de)(de)(de)舌苔，這(zhe)是因為(wei)(wei)它性寒(han)濕重。”劉(liu)教(jiao)授指(zhi)出(chu)，因此，想(xiang)嘗(chang)試這(zhe)種(zhong)“香(xiang)蕉(jiao)減(jian)肥法”的(de)(de)(de)人得(de)事(shi)先掂量好自己的(de)(de)(de)腸胃(wei)，可(ke)別讓脾(pi)胃(wei)無辜“遭罪”。

另(ling)外，長期空腹食用香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，非但對胃酸分泌不利，還可因(yin)營(ying)養攝(she)入(ru)過于單一(yi)造成貧(pin)血。而對于患(huan)有(you)急(ji)慢性(xing)腎炎、腎功(gong)能(neng)不全的人群來說(shuo)，這種(zhong)減肥方法(fa)更是(shi)大忌。因(yin)為香(xiang)蕉(jiao)(jiao)中含(han)有(you)較多的鉀(jia)鹽，如果食用過量(liang)會增加腎功(gong)能(neng)的負擔，延(yan)緩病(bing)情的好轉，并有(you)引(yin)起病(bing)情惡化(hua)的可能(neng)。另(ling)外，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)含(han)淀粉和糖分比較豐富，因(yin)此，糖尿病(bing)患(huan)者也(ye)要注意攝(she)入(ru)量(liang)，以免血糖異常引(yin)發疾病(bing)。

香(xiang)蕉具有減肥瘦(shou)身的(de)效(xiao)果，但是(shi)香(xiang)蕉屬于高(gao)熱量食物，因此多吃也會長胖(pang)，所(suo)以利用香(xiang)蕉減肥的(de)方(fang)法也不是(shi)很理想的(de)減肥方(fang)法。