【香蕉(jiao)(jiao)減肥(fei)(fei)食(shi)譜】香蕉(jiao)(jiao)減肥(fei)(fei)的正(zheng)確方法 香蕉(jiao)(jiao)減肥(fei)(fei)食(shi)譜 香蕉(jiao)(jiao)減肥(fei)(fei)利與弊

一、香蕉的營養價值

1、可當早(zao)餐、減肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾(ji)乎含有(you)所有(you)的(de)維(wei)他命(ming)、和礦物質，因此從香(xiang)(xiang)蕉可以很(hen)容(rong)易地(di)攝取(qu)各式各樣的(de)營(ying)養素。其中香(xiang)(xiang)蕉含有(you)相(xiang)當多的(de)鉀(jia)和鎂。鉀(jia)能防止血壓上升(sheng)、及肌肉痙攣(luan);而(er)鎂則具有(you)消除疲勞的(de)效果。

由於香蕉(jiao)的(de)(de)(de)消化、吸(xi)收相當(dang)良好，因(yin)此從(cong)小孩到老年人(ren)(ren)，都能(neng)安心(xin)(xin)地食用，并(bing)補給均衡的(de)(de)(de)營養。最(zui)近不吃早(zao)(zao)餐的(de)(de)(de)人(ren)(ren)越(yue)來(lai)越(yue)多，而一天的(de)(de)(de)活(huo)力來(lai)源，又是(shi)早(zao)(zao)餐，因(yin)此具有立即性、且能(neng)長(chang)時間保持能(neng)量的(de)(de)(de)香蕉(jiao)，便(bian)成為最(zui)適合當(dang)早(zao)(zao)餐的(de)(de)(de)食品了。此外，因(yin)為香蕉(jiao)是(shi)低卡路里的(de)(de)(de)食品，就算(suan)是(shi)正在減肥的(de)(de)(de)人(ren)(ren)，也能(neng)毫不擔(dan)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)盡情食用。

2、降壓通便

從營養(yang)角(jiao)度看，香蕉是淀(dian)粉質豐富的(de)有益水(shui)果(guo)，而從中醫學角(jiao)度去分(fen)析，香蕉味甘(gan)性寒，可(ke)清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛(xu)泄瀉者卻不宜。

凡事總有合理解釋，香蕉(jiao)性寒，根(gen)據熱者寒之的原理，最適合燥熱人(ren)士享(xiang)用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安(an)者，都可生吃蕉(jiao)肉。

不過(guo)，正因為香(xiang)蕉(jiao)性寒(han)，體質(zhi)偏於虛寒(han)者，最好(hao)避(bi)之則吉。例如胃寒(han)(口淡胃脹(zhang))、虛寒(han)(泄瀉、易(yi)暈)、腎炎(yan)(也屬虛寒(han))、懷(huai)孕期腳腫者，最好(hao)不要生吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)。除非蕉(jiao)肉經過(guo)蒸煮，寒(han)性減退(tui)後才可進食。至(zhi)於寒(han)咳本不應(ying)吃(chi)(chi)香(xiang)蕉(jiao)，但將香(xiang)蕉(jiao)蒸熟再吃(chi)(chi)，則可接受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉(jiao)對減肥相當有效，是因(yin)為(wei)它卡路里低(di)，且食物纖(xian)維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺(ci)激腸胃的(de)蠕動(dong)。香(xiang)蕉(jiao)的(de)消化、吸收良好(hao)，且(qie)能(neng)長時(shi)間(jian)保(bao)持能(neng)量。如果什么都不吃(chi)，只吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)蘸(zhan)蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來了。但(dan)若是(shi)長期靠香(xiang)蕉(jiao)為生，身體(ti)缺乏蛋(dan)白質(zhi)、礦物質(zhi)等營養成分，身體(ti)就會發出(chu)危險警(jing)報。不過，無論(lun)是(shi)作為早餐、或者(zhe)是(shi)運(yun)動(dong)前的(de)果腹食物，香(xiang)蕉(jiao)都是(shi)減肥人士(shi)非常好(hao)的(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐(can)(can)只吃香(xiang)蕉，想吃多少根(gen)就吃多少根(gen)。如果不(bu)喜歡香(xiang)蕉，也可以(yi)用其(qi)他(ta)(ta)水果代替，但是(shi)請保證每餐(can)(can)食(shi)用單一品種的(de)水果。肚子(zi)實在餓的(de)話，可以(yi)先吃根(gen)香(xiang)蕉，隔15—30分鐘再吃其(qi)他(ta)(ta)東(dong)西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早餐(can)吃香(xiang)蕉(jiao)時(shi)搭(da)配(pei)常(chang)溫(wen)的(de)(de)(de)白開(kai)水，吃完香(xiang)蕉(jiao)后15—30分(fen)鐘喝也可以(yi)。沒有規定的(de)(de)(de)量(liang)，只要記住(zhu)勤(qin)快地喝。因為白開(kai)水不需要腸胃消化和分(fen)解，所以(yi)可以(yi)讓腸胃得到充分(fen)的(de)(de)(de)休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午餐可以選擇任何自己喜(xi)歡吃的(de)(de)食物，和早餐一(yi)樣(yang)要細嚼慢咽。有(you)人為了減(jian)肥會節制午餐，餓(e)了吃一(yi)堆(dui)零食，這只會對(dui)減(jian)肥造成反效果(guo)，想要早點看到減(jian)肥成效，建議(yi)午餐吃常規(gui)的(de)(de)飯(fan)菜(cai)，可以米飯(fan)多一(yi)些，配菜(cai)少(shao)一(yi)些。若要有(you)效燃(ran)燒體內多馀的(de)(de)脂肪可以搭配一(yi)些ansli m植物等提高脂肪代謝和新陳代謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想吃(chi)(chi)(chi)(chi)零食(shi)的話，也(ye)可(ke)以。不(bu)過(guo)為(wei)了防(fang)止吃(chi)(chi)(chi)(chi)太多，規(gui)定自己(ji)一天只吃(chi)(chi)(chi)(chi)一種，哪怕吃(chi)(chi)(chi)(chi)掉一整袋也(ye)沒關(guan)系(xi)。特別想吃(chi)(chi)(chi)(chi)甜(tian)食(shi)的話，可(ke)以選擇種水(shui)果來吃(chi)(chi)(chi)(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料：香蕉、沙拉(la)醬適量(liang)。

做法：把香(xiang)(xiang)蕉切成(cheng)塊，要是喜歡可以再搭配(pei)些其他的(de)維C豐富的(de)果(guo)類，比如橙子、獼猴桃(tao)、小番茄和青蘋果(guo)，變成(cheng)雜果(guo)沙拉也行(xing)，這樣就不會覺得(de)老吃(chi)香(xiang)(xiang)蕉那(nei)么膩(ni)了。

2、香蕉小點心

材料：香蕉(jiao)2根、雞蛋1只、面粉少(shao)許、面包(bao)糠少(shao)許。

做(zuo)法：先(xian)把蛋汁放(fang)入淺碗中，攪拌(ban)成蛋漿，切(qie)香蕉片、去皮、放(fang)入面粉盤里沾(zhan)上一層(ceng)(ceng)表粉，浸入蛋漿后、再醮一層(ceng)(ceng)面包糠，放(fang)入油中炸至表面酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這是一道盡對健康的(de)香(xiang)蕉(jiao)熱(re)控減肥食譜哦，而且做起(qi)來很方便(bian)。先加足量(liang)的(de)水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的(de)香(xiang)蕉(jiao)放進往，再(zai)放一些(xie)枸(gou)杞，然后用文(wen)火再(zai)煮上五六分鐘就(jiu)可(ke)以(yi)了，假(jia)如喜(xi)歡(huan)喝牛(niu)奶，還(huan)可(ke)以(yi)加牛(niu)奶煮，更好吃！

4、酸奶香蕉

這(zhe)次的(de)主(zhu)角還是(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)跟酸(suan)奶(nai)，但不(bu)同的(de)是(shi)，這(zhe)次是(shi)將酸(suan)奶(nai)抹(mo)(mo)在香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)上，抹(mo)(mo)得厚一(yi)些，然(ran)后放進冰(bing)(bing)(bing)箱的(de)冷凍室，三(san)四個(ge)小時以后拿(na)出來，一(yi)個(ge)酸(suan)奶(nai)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)冰(bing)(bing)(bing)淇淋呈現眼前，給它取個(ge)名字——冰(bing)(bing)(bing)冰(bing)(bing)(bing)酸(suan)奶(nai)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)。假如(ru)你嘴實在讒了(le)，想吃零食，就吃個(ge)拔絲(si)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，但記住(zhu)吃后要(yao)多喝水清清腸胃。當零食吃的(de)話天(tian)天(tian)不(bu)要(yao)超過兩個(ge)哦。

5、香蕉豆漿

材料：香蕉1根、無(wu)糖豆(dou)漿1OOml（可(ke)(ke)隨自己(ji)的(de)愛好調(diao)整分量(liang)，喜歡清爽口味的(de)可(ke)(ke)增加20-l00ml的(de)豆(dou)漿）。

做法：香蕉(jiao)去皮(pi)。在杯內用勺子壓成糊狀。將豆漿(jiang)倒入裝香蕉(jiao)的(de)杯子中攪拌，香蕉(jiao)與豆漿(jiang)融合即可喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香(xiang)蕉，可防(fang)多種病。

1、可治(zhi)便秘(mi)：在便秘(mi)時吃一兩根香(xiang)(xiang)蕉可幫助通(tong)便。因為香(xiang)(xiang)蕉內(nei)含豐富的(de)果膠，能(neng)幫助調整腸胃功(gong)能(neng)，促(cu)進消(xiao)化，有潤腸通(tong)便的(de)功(gong)效(xiao)。

2、助(zhu)降血壓(ya)(ya)：香蕉中(zhong)所含的鉀對體內的鈉(na)具有(you)抑(yi)制作用，高(gao)血壓(ya)(ya)患者(zhe)根據(ju)自己的體質，每天適當吃一(yi)兩(liang)根有(you)助(zhu)于降低血壓(ya)(ya)。

3、緩解憂郁：醫(yi)學界(jie)公認香(xiang)(xiang)蕉(jiao)對失眠或情緒(xu)不良(liang)有(you)(you)一定(ding)的療(liao)效(xiao)。據稱香(xiang)(xiang)蕉(jiao)中含有(you)(you)一種叫“羥色胺”的物(wu)質，能起到安神鎮靜的作用。因(yin)此，患有(you)(you)憂郁癥(zheng)的人，醫(yi)生有(you)(you)時也會建議他們適當(dang)吃(chi)些(xie)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)。

弊：“早(zao)上吃(chi)(chi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)配白(bai)開水(shui)，午餐(can)、晚餐(can)照常吃(chi)(chi)就會(hui)(hui)瘦(shou)”，據(ju)說這是日(ri)本(ben)最近流行的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥(fei)法。據(ju)報道，日(ri)本(ben)胖女星森美公(gong)子體驗香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥(fei)法，在(zai)一個(ge)半月內瘦(shou)了七(qi)公(gong)斤，立即造成轟(hong)動。有信奉這種減(jian)肥(fei)法的(de)人士(shi)分析稱，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)卡(ka)(ka)路(lu)里不(bu)高，據(ju)稱一根100克(ke)左右的(de)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)只含有87卡(ka)(ka)路(lu)里，而一碗(wan)100克(ke)的(de)白(bai)飯約含150卡(ka)(ka)路(lu)里，因此以香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)當主食，攝(she)入的(de)熱量更低。而且早(zao)餐(can)吃(chi)(chi)幾根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)配開水(shui)，可讓(rang)(rang)胃(wei)產生飽(bao)足感，中午吃(chi)(chi)過午飯后，再吃(chi)(chi)兩(liang)根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)(jiao)，可豐富胃(wei)中的(de)酵素，讓(rang)(rang)消(xiao)化變(bian)快，使(shi)得照常攝(she)入的(de)中、晚餐(can)不(bu)會(hui)(hui)在(zai)胃(wei)腸中囤積增加脂肪(fang)。

對此(ci)，劉教授認(ren)為(wei)(wei)，香蕉(jiao)和水喝出(chu)飽脹感的(de)做法不宜(yi)提倡(chang)，“從某種(zhong)(zhong)意義(yi)上說，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)飽脹、不想(xiang)吃(chi)東西的(de)狀態是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)病態，胃腸(chang)不會感到舒(shu)適的(de)。”他(ta)指(zhi)出(chu)，有人認(ren)為(wei)(wei)香蕉(jiao)所含的(de)卡路里(li)不多(duo)，那得看攝入量，如果一(yi)(yi)天(tian)只吃(chi)一(yi)(yi)兩根，問題(ti)不大。但若一(yi)(yi)天(tian)吃(chi)五(wu)六根，先(xian)(xian)不說熱量問題(ti)，可能(neng)不少脾(pi)胃虛(xu)寒或(huo)消(xiao)化功能(neng)不良的(de)人早(zao)就受不了。“我們一(yi)(yi)般吃(chi)完香蕉(jiao)會有一(yi)(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)舌苔，這(zhe)(zhe)是因為(wei)(wei)它性寒濕重。”劉教授指(zhi)出(chu)，因此(ci)，想(xiang)嘗試(shi)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)“香蕉(jiao)減肥法”的(de)人得事先(xian)(xian)掂量好自己的(de)腸(chang)胃，可別讓脾(pi)胃無辜“遭罪”。

另外，長期(qi)空腹食(shi)用香蕉，非但對胃酸分(fen)泌不(bu)利，還可因(yin)營養(yang)攝入過于單一(yi)造成(cheng)貧血(xue)。而對于患有急(ji)慢性(xing)腎(shen)(shen)炎、腎(shen)(shen)功能(neng)不(bu)全(quan)的人群(qun)來(lai)說(shuo)，這種減(jian)肥方法更是大忌。因(yin)為(wei)香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食(shi)用過量會(hui)增加(jia)腎(shen)(shen)功能(neng)的負擔(dan)，延緩病(bing)(bing)(bing)情的好轉，并(bing)有引起病(bing)(bing)(bing)情惡化的可能(neng)。另外，香蕉含淀粉和糖分(fen)比較豐富，因(yin)此，糖尿病(bing)(bing)(bing)患者也要(yao)注(zhu)意攝入量，以(yi)免血(xue)糖異常引發疾(ji)病(bing)(bing)(bing)。

香蕉(jiao)(jiao)具有減(jian)肥瘦身的(de)效果，但是香蕉(jiao)(jiao)屬于高熱量食物，因此多吃也會長胖(pang)，所以利用香蕉(jiao)(jiao)減(jian)肥的(de)方(fang)法(fa)也不是很理(li)想的(de)減(jian)肥方(fang)法(fa)。