【香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)食譜(pu)】香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)的正確方法(fa) 香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)食譜(pu) 香蕉(jiao)減(jian)(jian)肥(fei)利與弊(bi)

一、香蕉的營養價值

1、可當早(zao)餐、減肥(fei)食(shi)品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎(hu)含(han)有(you)所有(you)的(de)(de)維(wei)他命、和礦(kuang)物質，因此從香(xiang)蕉(jiao)可以很容易地攝取各式各樣的(de)(de)營養素(su)。其中香(xiang)蕉(jiao)含(han)有(you)相(xiang)當多的(de)(de)鉀(jia)和鎂。鉀(jia)能防止血(xue)壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有(you)消除疲勞的(de)(de)效(xiao)果(guo)。

由於(wu)香蕉(jiao)(jiao)的(de)消化、吸收(shou)相當(dang)良好，因(yin)此從小孩到(dao)老(lao)年人，都(dou)能(neng)安心地(di)食用，并補給均衡的(de)營(ying)養。最近不(bu)吃早餐(can)的(de)人越來越多，而一天的(de)活力來源(yuan)，又是(shi)早餐(can)，因(yin)此具有立即性、且能(neng)長時間(jian)保(bao)持能(neng)量的(de)香蕉(jiao)(jiao)，便成為(wei)最適合當(dang)早餐(can)的(de)食品了。此外，因(yin)為(wei)香蕉(jiao)(jiao)是(shi)低卡路(lu)里的(de)食品，就算是(shi)正在減肥的(de)人，也能(neng)毫不(bu)擔心的(de)盡情食用。

2、降壓通便

從營養角度(du)看(kan)，香蕉是淀粉質(zhi)豐(feng)富(fu)的有益水果，而(er)從中醫學角度(du)去(qu)分析，香蕉味甘性(xing)寒，可清熱潤腸(chang)，促進腸(chang)胃蠕動(dong)，但脾虛泄瀉者卻不宜。

凡事總有合(he)理(li)解釋(shi)，香蕉性寒(han)，根(gen)據熱者寒(han)之的原理(li)，最適(shi)合(he)燥熱人(ren)士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不(bu)安者，都可生吃蕉肉。

不過(guo)，正(zheng)因(yin)為(wei)香蕉性寒(han)(han)，體(ti)質偏於(wu)虛(xu)寒(han)(han)者，最(zui)好(hao)避之則吉。例如胃寒(han)(han)(口淡胃脹)、虛(xu)寒(han)(han)(泄瀉(xie)、易(yi)暈)、腎炎(yan)(也屬虛(xu)寒(han)(han))、懷孕期腳腫者，最(zui)好(hao)不要生吃(chi)香蕉。除(chu)非蕉肉經過(guo)蒸煮，寒(han)(han)性減退後才可進食。至於(wu)寒(han)(han)咳本(ben)不應吃(chi)香蕉，但將香蕉蒸熟(shu)再吃(chi)，則可接受。

二、香蕉減肥的原理

香蕉對減肥相當有效，是因為(wei)它(ta)卡路里低(di)，且食物纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（凈重約100克左右）的卡路里只有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路里要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。香蕉富含膳食纖維，可以刺(ci)激腸胃的(de)(de)(de)蠕(ru)動(dong)。香(xiang)蕉(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)消化(hua)、吸收良好(hao)，且能長(chang)時(shi)間保持(chi)能量(liang)。如(ru)果什么都(dou)不(bu)吃(chi)，只(zhi)吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)蘸蜂蜜(mi)，熱(re)量(liang)遠(yuan)比正餐低，自(zi)然(ran)也就瘦下來(lai)了。但若是長(chang)期靠香(xiang)蕉(jiao)(jiao)為生(sheng)，身體(ti)缺(que)乏蛋(dan)白質(zhi)、礦(kuang)物質(zhi)等營養成(cheng)分(fen)，身體(ti)就會發出危險(xian)警報。不(bu)過，無論是作為早餐、或(huo)者是運動(dong)前的(de)(de)(de)果腹食(shi)物，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)都(dou)是減肥人(ren)士非常好(hao)的(de)(de)(de)選擇。

三、全天候香蕉塑身表

1、早餐只吃香蕉，要細嚼慢咽

早餐(can)只吃香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，想吃多少根就(jiu)吃多少根。如果(guo)不喜歡香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，也(ye)可(ke)以用其(qi)他(ta)水果(guo)代替(ti)，但是請保(bao)證每餐(can)食用單一(yi)品種的水果(guo)。肚子實(shi)在餓的話，可(ke)以先吃根香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，隔15—30分鐘再吃其(qi)他(ta)東西。

2、飲料是白開水，要大量地喝

早(zao)餐吃香(xiang)蕉(jiao)時搭配常溫的白(bai)開水，吃完(wan)香(xiang)蕉(jiao)后15—30分鐘喝也(ye)可以(yi)。沒有規定的量，只要(yao)記住(zhu)勤快地喝。因(yin)為白(bai)開水不需要(yao)腸(chang)胃消化和分解(jie)，所以(yi)可以(yi)讓(rang)腸(chang)胃得(de)到充分的休息。

3、午餐正常進食，沒有限制

午餐可(ke)以(yi)選擇(ze)任何自己喜歡吃的(de)食(shi)物，和早餐一(yi)(yi)樣(yang)要細(xi)嚼(jiao)慢咽。有人(ren)為了減(jian)(jian)肥會節制午餐，餓了吃一(yi)(yi)堆(dui)零食(shi)，這只會對減(jian)(jian)肥造成反效果，想要早點看(kan)到減(jian)(jian)肥成效，建議午餐吃常規的(de)飯菜，可(ke)以(yi)米飯多(duo)一(yi)(yi)些，配(pei)菜少(shao)一(yi)(yi)些。若要有效燃(ran)燒體內(nei)多(duo)馀的(de)脂肪可(ke)以(yi)搭配(pei)一(yi)(yi)些ansli m植物等提高(gao)脂肪代(dai)謝和新陳(chen)代(dai)謝。

4、下午茶時間點心，放心食用

想(xiang)吃(chi)(chi)零(ling)食的話，也(ye)可(ke)以(yi)。不過為了防(fang)止(zhi)吃(chi)(chi)太(tai)多，規定自己一(yi)天(tian)只吃(chi)(chi)一(yi)種，哪怕吃(chi)(chi)掉一(yi)整袋也(ye)沒關(guan)系。特(te)別想(xiang)吃(chi)(chi)甜食的話，可(ke)以(yi)選擇種水果來吃(chi)(chi)。

四、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

材料：香(xiang)蕉、沙拉醬適量(liang)。

做法：把香(xiang)蕉切成塊，要是(shi)喜歡可以(yi)再搭配些其(qi)他(ta)的(de)維(wei)C豐富的(de)果類，比(bi)如(ru)橙子、獼猴桃、小番茄和青(qing)蘋果，變成雜果沙拉(la)也行，這樣就不會覺得老吃香(xiang)蕉那么膩(ni)了。

2、香蕉小點心

材料(liao)：香蕉2根、雞蛋1只、面(mian)粉少許、面(mian)包糠少許。

做(zuo)法：先把蛋汁放入淺碗(wan)中(zhong)，攪拌成蛋漿(jiang)，切香(xiang)蕉片(pian)、去皮、放入面粉(fen)盤里(li)沾(zhan)上一(yi)層表(biao)粉(fen)，浸入蛋漿(jiang)后(hou)、再醮一(yi)層面包糠，放入油中(zhong)炸至表(biao)面酥脆即可。

3、香蕉燕麥粥

這(zhe)是一道盡(jin)對(dui)健康的(de)香蕉熱控減肥(fei)食譜哦，而且做起來很(hen)方便。先加(jia)足量的(de)水把(ba)燕麥煮(zhu)熟(shu)，然(ran)后把(ba)切成小塊的(de)香蕉放(fang)進往，再(zai)放(fang)一些枸杞，然(ran)后用文火再(zai)煮(zhu)上五(wu)六分(fen)鐘就可以了，假如喜歡喝牛奶(nai)(nai)，還(huan)可以加(jia)牛奶(nai)(nai)煮(zhu)，更(geng)好吃！

4、酸奶香蕉

這次的主角(jiao)還是(shi)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)跟(gen)酸(suan)奶(nai)，但(dan)不(bu)同(tong)的是(shi)，這次是(shi)將酸(suan)奶(nai)抹在香(xiang)(xiang)蕉(jiao)上，抹得厚一些，然后放進(jin)冰(bing)箱的冷凍(dong)室(shi)，三四(si)個(ge)小時以后拿出(chu)來，一個(ge)酸(suan)奶(nai)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)冰(bing)淇淋呈現眼前，給(gei)它取個(ge)名字——冰(bing)冰(bing)酸(suan)奶(nai)香(xiang)(xiang)蕉(jiao)。假如你嘴(zui)實在讒了，想(xiang)吃(chi)零食(shi)，就(jiu)吃(chi)個(ge)拔(ba)絲香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，但(dan)記(ji)住吃(chi)后要多喝水清清腸胃。當零食(shi)吃(chi)的話天天不(bu)要超過兩個(ge)哦(e)。

5、香蕉豆漿

材(cai)料：香蕉1根、無糖(tang)豆(dou)漿(jiang)1OOml（可(ke)隨自己的愛好調整(zheng)分量，喜歡清爽口味的可(ke)增加20-l00ml的豆(dou)漿(jiang)）。

做法：香蕉去皮。在杯內用勺子(zi)壓(ya)成糊狀。將豆漿(jiang)(jiang)倒(dao)入裝香蕉的(de)杯子(zi)中攪拌(ban)，香蕉與(yu)豆漿(jiang)(jiang)融合(he)即(ji)可(ke)喝。

五、香蕉減肥的利與弊

利：適當吃香蕉，可防多種病。

1、可(ke)治便(bian)(bian)(bian)秘：在便(bian)(bian)(bian)秘時吃一兩(liang)根香蕉可(ke)幫助(zhu)通(tong)便(bian)(bian)(bian)。因為香蕉內含(han)豐(feng)富(fu)的果膠，能幫助(zhu)調整腸胃(wei)功(gong)能，促進消化(hua)，有潤腸通(tong)便(bian)(bian)(bian)的功(gong)效(xiao)。

2、助(zhu)降(jiang)(jiang)血壓：香(xiang)蕉(jiao)中所含的(de)鉀對體內(nei)的(de)鈉(na)具(ju)有(you)抑制作用，高血壓患者根(gen)據自己(ji)的(de)體質，每天適當吃一(yi)兩根(gen)有(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)(jiang)低血壓。

3、緩(huan)解(jie)憂郁：醫(yi)學界(jie)公認香(xiang)蕉對失眠或情緒(xu)不(bu)良有一定的療效。據稱香(xiang)蕉中含有一種叫“羥色(se)胺”的物質，能起到安神鎮靜的作用(yong)。因(yin)此(ci)，患有憂郁癥的人，醫(yi)生有時也會建議他們適當吃些香(xiang)蕉。

弊：“早上吃(chi)(chi)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)配白開水，午(wu)(wu)餐(can)(can)、晚(wan)餐(can)(can)照常吃(chi)(chi)就會瘦(shou)”，據說(shuo)這(zhe)(zhe)是日(ri)本最(zui)近流行的(de)(de)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥法(fa)。據報道，日(ri)本胖(pang)女(nv)星森美公子(zi)體驗(yan)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)減(jian)(jian)肥法(fa)，在(zai)一個(ge)半月內瘦(shou)了七公斤，立即造成轟動。有信奉這(zhe)(zhe)種減(jian)(jian)肥法(fa)的(de)(de)人士分析稱，香蕉(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)卡路(lu)里(li)(li)不高，據稱一根100克(ke)左(zuo)右的(de)(de)香蕉(jiao)(jiao)(jiao)只含有87卡路(lu)里(li)(li)，而一碗100克(ke)的(de)(de)白飯約含150卡路(lu)里(li)(li)，因此(ci)以香蕉(jiao)(jiao)(jiao)當主食(shi)，攝入的(de)(de)熱量更低。而且早餐(can)(can)吃(chi)(chi)幾根香蕉(jiao)(jiao)(jiao)配開水，可讓胃(wei)(wei)產生飽足(zu)感，中午(wu)(wu)吃(chi)(chi)過午(wu)(wu)飯后，再吃(chi)(chi)兩根香蕉(jiao)(jiao)(jiao)，可豐富胃(wei)(wei)中的(de)(de)酵素，讓消化(hua)變快，使得照常攝入的(de)(de)中、晚(wan)餐(can)(can)不會在(zai)胃(wei)(wei)腸中囤積增加脂(zhi)肪。

對此，劉教授認為(wei)，香(xiang)蕉和(he)水喝出飽(bao)脹感(gan)的(de)(de)(de)做(zuo)法(fa)不(bu)宜提(ti)倡(chang)，“從某種(zhong)意義上說(shuo)，這(zhe)種(zhong)飽(bao)脹、不(bu)想吃東西的(de)(de)(de)狀態是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)病態，胃(wei)腸不(bu)會感(gan)到舒適的(de)(de)(de)。”他指(zhi)出，有人(ren)認為(wei)香(xiang)蕉所含的(de)(de)(de)卡路里不(bu)多，那(nei)得看攝入量(liang)(liang)，如果一(yi)(yi)天只吃一(yi)(yi)兩根(gen)，問題不(bu)大(da)。但若一(yi)(yi)天吃五六(liu)根(gen)，先不(bu)說(shuo)熱量(liang)(liang)問題，可能(neng)不(bu)少脾胃(wei)虛寒或消化功能(neng)不(bu)良(liang)的(de)(de)(de)人(ren)早就受不(bu)了。“我們(men)一(yi)(yi)般吃完香(xiang)蕉會有一(yi)(yi)層厚(hou)厚(hou)的(de)(de)(de)舌苔(tai)，這(zhe)是(shi)因為(wei)它性寒濕重。”劉教授指(zhi)出，因此，想嘗(chang)試(shi)這(zhe)種(zhong)“香(xiang)蕉減肥法(fa)”的(de)(de)(de)人(ren)得事先掂量(liang)(liang)好自己的(de)(de)(de)腸胃(wei)，可別讓脾胃(wei)無辜“遭罪”。

另(ling)外，長期空腹食(shi)用香蕉(jiao)，非但對胃酸(suan)分泌(mi)不利，還可(ke)(ke)因(yin)營(ying)養(yang)攝入過于(yu)單一造成貧血。而對于(yu)患有急慢性(xing)腎炎、腎功能(neng)不全的人群來(lai)說，這種減(jian)肥方法更(geng)是大忌。因(yin)為(wei)香蕉(jiao)中含有較多(duo)的鉀(jia)鹽，如果食(shi)用過量會增加腎功能(neng)的負擔(dan)，延緩病(bing)(bing)(bing)情的好(hao)轉，并有引(yin)起病(bing)(bing)(bing)情惡(e)化的可(ke)(ke)能(neng)。另(ling)外，香蕉(jiao)含淀粉(fen)和糖(tang)(tang)分比(bi)較豐富(fu)，因(yin)此，糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)(bing)患者(zhe)也要注意(yi)攝入量，以免血糖(tang)(tang)異常引(yin)發疾病(bing)(bing)(bing)。

香蕉具有(you)減(jian)肥(fei)瘦身(shen)的效果，但(dan)是(shi)香蕉屬于高熱量(liang)食物(wu)，因此(ci)多吃也(ye)會長胖，所(suo)以利(li)用香蕉減(jian)肥(fei)的方法(fa)也(ye)不是(shi)很理(li)想的減(jian)肥(fei)方法(fa)。