過去,人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)一直認為只有(you)小孩子(zi)才(cai)能補鈣(gai)(gai)(gai)(gai),補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)就(jiu)喝牛奶,隨著生活水平的(de)提高,人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)對(dui)身體(ti)健康(kang)的(de)重(zhong)視程度加深(shen),人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)的(de)觀(guan)念也開始(shi)發(fa)生了轉變(bian)。鈣(gai)(gai)(gai)(gai)存在于人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)骨骼、牙齒之中(zhong),支持人(ren)(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)運(yun)動(dong)和咀嚼能力,是骨骼健康(kang)成長的(de)保證,所以,人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)開始(shi)認識到(dao)補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)重(zhong)要(yao)性,但是,不同年齡段的(de)人(ren)(ren)(ren)(ren)如何補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)呢?補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)的(de)食物有(you)哪些?不同人(ren)(ren)(ren)(ren)群應該采取不同的(de)科學補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)方法。
鈣是人(ren)體不(bu)可短缺的(de)(de)營養元(yuan)素(su)之一(yi),從骨(gu)骼形(xing)成(cheng)、肌肉收縮、心臟(zang)跳(tiao)動(dong)、神經以及大腦的(de)(de)思維(wei)活動(dong)、直至人(ren)體的(de)(de)生(sheng)長發(fa)育、消除(chu)疲勞(lao)、健(jian)腦益智和(he)延緩(huan)衰(shuai)老等方面(mian),都起著(zhu)重要的(de)(de)作用。人(ren)體鈣在(zai)不(bu)斷流失和(he)沉(chen)積中平衡,如果沉(chen)積鈣比流失的(de)(de)部分小,那人(ren)體就不(bu)能(neng)正常吸收鈣的(de)(de)營養。
參(can)與細胞的粘著
參與免疫系統
參(can)與內分泌的調節
參與血液的凝固
參與激素(su)的分泌與調(diao)節(jie)
參與肌肉的(de)舒張與收(shou)縮
參與血液的循環
參與神經傳遞
鈣是生命的起源
1、兒童缺(que)鈣病癥(zheng)
不(bu)易(yi)入(ru)睡、愛啼哭、易(yi)驚(jing)醒,入(ru)睡后多汗,陣(zhen)發性腹(fu)痛、腹(fu)瀉,便秘、皮膚問題、抽(chou)筋,胸骨疼痛、“X”型腿、“O”型腿、厭(yan)食、偏食、煩躁、坐立不(bu)安(an)、智力(li)發育遲、出牙晚、牙齒排列稀疏、智力(li)低下(xia)、容(rong)易(yi)感冒
2、青少年(nian)缺鈣病(bing)癥
免疫力(li)下(xia)降、腿(tui)疼、腿(tui)軟、抽(chou)筋、乏(fa)力(li)、煩(fan)躁、精力(li)不集(ji)中(zhong)、容(rong)易疲倦、偏食、厭食、蛀牙、牙齒(chi)發育(yu)不良、易過敏、易感(gan)冒等
3、青壯年缺(que)鈣(gai)病癥(zheng)
腸道問題、免疫力下(xia)降、經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼(teng)、易過敏、易感冒等癥狀(zhuang)
4、婦女缺鈣病(bing)癥
腸道問題(ti)、色斑痤瘡、牙齒松動、四肢無(wu)力、經常抽筋、麻木、腰酸背疼、關節疼、風濕(shi)疼、頭暈,并罹患貧血、產前(qian)高血壓(ya)綜合征、水腫及(ji)乳汁分泌不足時,就應診(zhen)斷為(wei)缺鈣
5、老年人缺鈣(gai)病癥(zheng)
老年性(xing)皮膚病癢;腸(chang)道(dao)問(wen)題、免疫力(li)下降、腳后跟(gen)疼,腰椎、腿痛(tong)、關節(jie)痛(tong)、頸椎疼痛(tong)、牙(ya)齒松動、脫落、明顯的駝(tuo)背(bei)、身高降低、食欲減退(tui)、消化(hua)道(dao)潰瘍、便秘、多夢、失眠、煩(fan)躁、盜汗、抽筋(jin)、易怒(nu)、易疲勞等
6、孕婦(fu)缺鈣(gai)病癥
小腿抽筋(jin)、牙(ya)齒松(song)動、妊娠期高血壓(ya)綜合(he)征,關節、骨盆疼痛(tong)、免疫力(li)下降、腸(chang)道(dao)問題等
嬰兒(er)補鈣(gai)最佳時間
寶寶補鈣(gai)(gai)最佳時(shi)間是在寶寶出(chu)現缺(que)鈣(gai)(gai)早(zao)期癥(zheng)狀(zhuang)的時(shi)候。比如寶寶有(you)入睡盜(dao)汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥(zheng)狀(zhuang)的時(shi)候,媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)就要(yao)開始關(guan)注寶寶是不(bu)是缺(que)鈣(gai)(gai)了(le),如果(guo)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)發現寶寶有(you)發育遲(chi)緩(huan)的表現,也有(you)可能是缺(que)鈣(gai)(gai)。
嬰兒(er)補(bu)鈣注意事項
1、不要讓鈣(gai)遇(yu)見(jian)草酸,吃完蔬菜之后2-4小時(shi)再補鈣(gai)
2、補鈣時(shi)間應適(shi)當掌握,臨(lin)睡前這個時(shi)間段(duan)給寶寶補鈣效果比較(jiao)好
3、鈣(gai)(gai)(gai)需要持(chi)續(xu)補(bu)充,補(bu)鈣(gai)(gai)(gai)需要長久、持(chi)續(xu)地(di)服用鈣(gai)(gai)(gai)制(zhi)劑
4、補(bu)鈣(gai)(gai)同時(shi)最好搭配其“搭檔”營(ying)養素,補(bu)鈣(gai)(gai)時(shi)補(bu)充(chong)有益菌,有效解決(jue)寶(bao)寶(bao)便秘問題
青少年(nian)補鈣最佳時間
青(qing)少年(nian)發育期,由于(yu)骨(gu)骼的(de)生(sheng)長(chang)較(jiao)快,體內需要大量(liang)的(de)營(ying)養來滿(man)足生(sheng)長(chang)需求,其(qi)中以(yi)鈣(gai)為主的(de)各種微量(liang)元素功不可沒(mei),春天是(shi)給孩子補鈣(gai)的(de)好時節。研(yan)究(jiu)發現,每年(nian)三至(zhi)五(wu)月是(shi)兒童、少年(nian)的(de)加(jia)速生(sheng)長(chang)期,需要月月補,天天補。
青少年補鈣注意(yi)事項
1、鈣不能(neng)亂補(bu)充(chong),鈣多了會(hui)造成血鈣過(guo)高的疾病。
2、服用鈣劑要少量、多次、分(fen)頓,兩餐(can)間服用最佳(jia),以防其它食(shi)物造成(cheng)干擾
3、兒童補鈣要飲食低鹽,否則會(hui)影響鈣質吸收
4、鈣片(pian)與奶制品(pin)不能同時服用(yong),兩(liang)者易結合成凝塊,導(dao)致鈣質難吸收
鈣(gai)含量高
碳酸鈣(gai)(gai)和葡萄糖酸鈣(gai)(gai)這(zhe)兩(liang)種鈣(gai)(gai)化物都含(han)鈣(gai)(gai),但兩(liang)者(zhe)含(han)鈣(gai)(gai)量不相同,前者(zhe)高達40%,后者(zhe)只有9%。所以在選購時特(te)別留意鈣(gai)(gai)的含(han)量。
完(wan)整的生(sheng)產信息
注意廠家、廠址、生(sheng)產日期(qi)、保質期(qi)、批(pi)號(hao)、批(pi)準文號(hao)等細節,以避免買(mai)到偽(wei)劣產品。
選擇含有維生素D的(de)復方鈣制劑
維(wei)生(sheng)(sheng)素D能(neng)促進(jin)鈣(gai)的吸(xi)收,對于冬季不方(fang)便曬太(tai)陽的孕媽咪適合選擇含有維(wei)生(sheng)(sheng)素D的復方(fang)鈣(gai)制劑。
相(xiang)同(tong)的鈣類型吸收率大(da)致相(xiang)當
很(hen)多廠家(jia)紛(fen)紛(fen)宣傳(chuan)自己的鈣片吸(xi)(xi)收(shou)率高,甚至(zhi)達到(dao)95%,其實(shi)鈣制劑的吸(xi)(xi)收(shou)率大致相同。
孕婦(fu)補鈣的最佳時間(jian)
補(bu)鈣(gai)從孕(yun)中期(qi)開(kai)始。這時孕(yun)媽咪可(ke)吃(chi)一些易消化的食(shi)品,如餅干、饅頭、烤(kao)面(mian)包、蛋糕(gao)等,多(duo)進食(shi)水分豐(feng)富(fu)的蔬菜水果,可(ke)補(bu)充(chong)水分、維生(sheng)素(su)C、B族維生(sheng)素(su)和鈣(gai)、鉀等無機鹽,可(ke)以減輕妊娠不適的感覺。
孕婦如何補(bu)鈣(gai)最健康
1、孕早期(qi),每天喝250毫(hao)升鮮牛奶或者(zhe)酸奶,就可以(yi)提供250毫(hao)克(ke)鈣,再加上其它食(shi)物中提供的(de)鈣以(yi)及多(duo)曬太陽(yang),一般能(neng)夠滿足。
2、孕(yun)中期(qi),增加攝入 1000毫克/天,每天要喝500毫升牛奶(nai)或(huo)(huo)酸(suan)奶(nai)或(huo)(huo)者每天可以補充500毫克左右的鈣片,再(zai)吃(chi)一些蝦(xia)皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜(cai)等鈣含量(liang)豐(feng)富的食物。
3、孕晚期,進(jin)一步增多 1200毫克/天(tian),每(mei)日(ri)喝500毫升牛奶或酸奶,補充500毫克鈣(gai)片,再吃一些含鈣(gai)豐富的食物,才能達到需要的鈣(gai)量。
營養均(jun)衡,補(bu)鈣又健康
平時多食用一(yi)些(xie)含(han)鈣(gai)量較高的(de)食物如:牛奶雞蛋、豬骨、魚(yu)蝦(xia)、黃(huang)豆、芹菜、韭(jiu)菜等,食療補鈣(gai),經濟又健康。
多食醋,補鈣好
睡前(qian)應補一定量的(de)鈣,最(zui)簡單有效(xiao)的(de)方法就是喝杯陳醋(cu)飲(yin)料,既能安神,又能促進鈣的(de)吸收。
鈣制品補(bu)鈣高效,安全工作要(yao)做好
中老年人除了(le)日常食療補鈣(gai)(gai)以外(wai),需(xu)要額(e)外(wai)服用鈣(gai)(gai)制品來補充身體所需(xu)鈣(gai)(gai)。
多曬太陽身體好
中老年人應(ying)多曬太陽,這(zhe)樣可以(yi)促進身體對鈣的吸收。
適當運動
運動(dong)可以(yi)促進(jin)鈣(gai)的吸收、利用和在(zai)骨骼內沉積,對(dui)骨質疏松(song)癥有(you)積極(ji)的防治(zhi)作用。
補鈣的最(zui)佳時間(jian)
女性(xing)50歲之(zhi)后,男性(xing)55歲之(zhi)后就需要大(da)量補(bu)鈣(gai)。夏季(ji)是老(lao)年人(ren)補(bu)鈣(gai)的最佳季(ji)節,不僅陽光充足(zu),而且老(lao)人(ren)們穿著較少,裸露皮膚面積大(da),適(shi)于陽光照(zhao)射(she)。每天臨睡前補(bu)鈣(gai)效(xiao)果最佳。
老年人補(bu)鈣誤區
1、補鈣越(yue)多(duo)越(yue)好。營養(yang)素攝入不是越(yue)多(duo)越(yue)好,缺乏對健康不利(li),而過量也可能對健康有害。
2、吃鈣(gai)片是補鈣(gai)的最佳途徑。在我們每日攝入(ru)的天然食物中,有很多可以達到增(zeng)加鈣(gai)質的目的,像奶制品、豆制品等(deng)。比
3、保健品(pin)與藥品(pin)概(gai)念混(hun)淆(xiao)。保健食品(pin)是(shi)食品(pin),不允許有任何毒(du)副作(zuo)(zuo)用(yong),而(er)藥品(pin)是(shi)允許有毒(du)副作(zuo)(zuo)用(yong)的。
目(mu)前市面上的(de)(de)(de)補鈣(gai)產品劑(ji)(ji)(ji)型有(you)滴劑(ji)(ji)(ji)、散劑(ji)(ji)(ji)、顆(ke)(ke)粒劑(ji)(ji)(ji)、膠囊、片劑(ji)(ji)(ji)等,不(bu)同劑(ji)(ji)(ji)型的(de)(de)(de)補鈣(gai)產品,吸收速(su)度(du)(du)、效(xiao)果與(yu)服(fu)用的(de)(de)(de)便(bian)利性都有(you)所不(bu)同。在成(cheng)分相同的(de)(de)(de)情況(kuang),口服(fu)劑(ji)(ji)(ji)型中(zhong)藥物(wu)的(de)(de)(de)吸收情況(kuang)是:溶液劑(ji)(ji)(ji)>混懸劑(ji)(ji)(ji)>散劑(ji)(ji)(ji)>膠囊劑(ji)(ji)(ji)>片劑(ji)(ji)(ji)>包衣片劑(ji)(ji)(ji)等;從(cong)喂服(fu)的(de)(de)(de)便(bian)利程度(du)(du)來看,滴劑(ji)(ji)(ji)和沖劑(ji)(ji)(ji)(散劑(ji)(ji)(ji)、顆(ke)(ke)粒劑(ji)(ji)(ji))則更適合(he)嬰幼兒服(fu)用。
片劑(ji)型
國(guo)內市場常見的鈣(gai)嚼片就屬于片劑型。這類劑型適合吞咽咀嚼功能發育較為完善的寶寶、青少年(nian)、孕婦、老人服用。
沖劑
鈣沖劑(ji)分(fen)為可溶(rong)性沖劑(ji)和混懸性沖劑(ji),方(fang)便攜帶,也(ye)可以控制(zhi)劑(ji)量(liang),適用的(de)人群(qun)也(ye)較廣。
液體鈣
與沖劑相類似,液體鈣容(rong)易吞(tun)咽,相對比較好吸收與控(kong)制服(fu)用(yong)量;適合較小寶(bao)寶(bao)服(fu)用(yong)。
不隨廣告走
增(zeng)加自己的(de)保健(jian)知(zhi)識(shi)(shi),正確認識(shi)(shi)補(bu)鈣。而不(bu)要被各類響亮的(de)補(bu)鈣商(shang)品名稱所惑,切記此類商(shang)業用語(yu)純屬炒作,在營養學領域多數并不(bu)存在。
不要聽信某些鈣品的夸大宣傳
如一些廣告稱的(de)“沉積好、吸收快”,實際(ji)上鈣進入(ru)人體首(shou)先要進入(ru)血液,再形成含鈣細(xi)胞,之后再通過復(fu)雜的(de)變化過程穿透骨頭最(zui)外面(mian)的(de)硬層,固(gu)定到里(li)面(mian)的(de)骨質中。
檢測(ce)鈣的含量(liang),應去正(zheng)規醫(yi)院
商店藥店里擺(bai)放的“單光子骨(gu)(gu)密度測試(shi)儀”,只能測手臂(bei)的尺骨(gu)(gu)和橈骨(gu)(gu),而鈣(gai)流失(shi)主(zhu)要危(wei)害(hai)是腰(yao)椎(zhui)和胯骨(gu)(gu)的缺(que)鈣(gai),因此這種測試(shi)不準(zhun)確。而且這類(lei)儀器是放射源,會(hui)對身體產生影響。
鈣產品并非越貴越好
市場(chang)上(shang)的(de)鈣(gai)產品(pin)品(pin)質沒有太(tai)大區別(bie)。不同鈣(gai)品(pin)適(shi)宜人群也不同,碳酸鈣(gai)含凈(jing)鈣(gai)量(liang)高(gao),吸(xi)收率高(gao),是傳(chuan)統補鈣(gai)制劑,但并不適(shi)合(he)胃(wei)酸缺乏(fa)者;磷(lin)酸鈣(gai)含磷(lin)高(gao),不適(shi)合(he)慢性腎功能不全者。
宜食
芝麻醬、蝦皮、牛奶(nai)、奶(nai)酪(lao)、芥菜、海參、紫菜、黑豆(dou)
忌食
洋蔥、竹筍、莧菜、毛(mao)豆(dou)、茭白、咖(ka)啡、碳(tan)酸飲料(liao)、濃茶(cha)
鈣(gai)不僅是我們骨骼(ge)健康的(de)保證(zheng),還關系著我們身(shen)體每一個部位、每一個階段的(de)健康狀況。嬰幼兒是鈣(gai)沉積形成時期,孕婦(fu)是孕育(yu)胎兒急需(xu)鈣(gai)營養(yang)階段,中年之后(hou)鈣(gai)質(zhi)就開始流(liu)失,所以補鈣(gai)要有(you)方法,需(xu)要正確進行,找(zhao)到(dao)最(zui)適合(he)自己的(de)補鈣(gai)方式,更好的(de)吸(xi)收營養(yang),是我們科(ke)學補鈣(gai)的(de)前提。