圣女(nv)果并不是轉基因水果，它(ta)是一種(zhong)原產于南美洲的(de)小(xiao)型(xing)西(xi)紅(hong)柿(shi)，因為體型(xing)大(da)小(xiao)和櫻(ying)桃相似，因此又(you)被稱為櫻(ying)桃番茄。

圣女果屬于(yu)是夏秋季節的水果，通常在(zai)這兩(liang)個季節之間(jian)會成(cheng)熟(shu)。不(bu)過現在(zai)的種(zhong)植技術比較發達，可控溫，因此一(yi)年四季都(dou)有成(cheng)熟(shu)上(shang)市(shi)的，市(shi)面上(shang)都(dou)能購買到。

圣女果屬于涼(liang)性水(shui)果，因此平時要注意不能多吃。

圣女果和西紅柿的區別：這個應(ying)該很好鑒別的，因為圣女果要(yao)比(bi)西紅(hong)柿小很多很多，一眼就能看出來。除了外觀大小不一樣之外，圣女果的營養(yang)價值(zhi)要(yao)比(bi)普(pu)通西紅(hong)柿高，吃起(qi)來也更甜、更多汁。

圣女果和小番茄的區別：圣女果就是小番茄，這兩(liang)者沒有區別，只不(bu)(bu)過叫法(fa)不(bu)(bu)同。

圣女果和千禧果的區別：和圣(sheng)(sheng)女果(guo)比起來(lai)，千(qian)禧果(guo)的(de)顏色(se)要更加紅艷一點，而且(qie)外形也更為圓潤。此外，因為千(qian)禧果(guo)的(de)營(ying)養(yang)價值要比圣(sheng)(sheng)女果(guo)大，因此它的(de)價格也要比圣(sheng)(sheng)女果(guo)貴。

圣女(nv)果的(de)圖(tu)片

圣女果的營養價值十分豐富，除了含有豐富的番茄素之外，小番茄還含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分，據MAIGoo健康編輯了解，適量食用小番茄能夠起到生津止渴、美容養顏、清熱解毒等作用。詳細>>

小番茄是一種口感酸甜的水果，它含有較多有機酸，吃多了會侵蝕牙釉質，對我們的牙齒不好。此外，攝入過多的有機酸還會促進胃液分泌過多，容易引起腸胃不適，導致出現腹痛、腹脹等不適，因此圣女果不宜多吃。除了不能一次吃太多之外，圣女果的禁忌還有不能空腹吃、不能吃未成熟的圣女果、脾胃虛寒者及經期女性不宜食用圣女果。詳細>>

看大小：買購(gou)網編(bian)認為越小的(de)(de)圣女(nv)果，吃起來口感更佳，而且(qie)營(ying)養(yang)也更加豐富，但(dan)是(shi)要注(zhu)意不能(neng)買太(tai)小的(de)(de)小番茄，因為有可能(neng)是(shi)還(huan)沒有熟透的(de)(de)。

看外表：大家在選(xuan)擇圣女(nv)果的時候，一(yi)定要選(xuan)擇那些果皮(pi)沒有斑點，比(bi)較光滑的那種，這(zhe)樣(yang)的圣女(nv)果就會比(bi)較甜。

掂重量：大小差不多(duo)的(de)圣(sheng)女(nv)果，掂(dian)量(liang)起來更(geng)重的(de)那個水分更(geng)充足，營(ying)養物質也更(geng)多(duo)。

把(ba)小(xiao)番茄去蒂后洗凈，然(ran)后在表面劃(hua)幾刀，放(fang)到開(kai)水中燙(tang)一(yi)下，之后撈出待其冷卻后去皮。鍋中放(fang)入(ru)水、話(hua)梅和(he)冰糖，煮(zhu)10分(fen)鐘左右。然(ran)后把(ba)小(xiao)番茄和(he)話(hua)梅汁倒(dao)到一(yi)起，放(fang)入(ru)冰箱冷藏(zang)一(yi)會兒再(zai)吃口(kou)感更佳。

將圣女(nv)果(guo)(guo)洗干凈，然后(hou)放入沸水中燙一分鐘，之后(hou)撈出(chu)放入冷(leng)(leng)水中，等(deng)待其冷(leng)(leng)卻后(hou)撕去表(biao)皮。將糖桂花(hua)和蜂蜜攪拌均勻，然后(hou)淋在圣女(nv)果(guo)(guo)上，放入冰箱冷(leng)(leng)藏2小時之后(hou)即可取出(chu)，點綴上適(shi)量(liang)薄(bo)荷葉，蜜汁圣女(nv)果(guo)(guo)就做好啦(la)。

先把圣女果(guo)清洗干(gan)(gan)凈，然后(hou)切(qie)成兩(liang)半，用(yong)(yong)小匙(chi)將中間的籽(zi)挖掉，然后(hou)切(qie)口向上(shang)，擺在向陽(yang)通風(feng)(feng)處風(feng)(feng)干(gan)(gan)。如果(guo)天氣不好的話，也(ye)可以嘗試用(yong)(yong)烤箱(xiang)低溫(wen)烘干(gan)(gan)的方法，同樣也(ye)是將切(qie)開(kai)挖籽(zi)后(hou)的圣女果(guo)切(qie)口向上(shang)擺在烤箱(xiang)的托盤上(shang)，然后(hou)用(yong)(yong)低溫(wen)烘烤（100-130℃）一到三小時，最后(hou)取出(chu)放(fang)在簾(lian)子上(shang)晾涼即可。

圣女果的(de)(de)含糖量(liang)不是很(hen)高，而(er)且升糖指數也比較低，故糖尿(niao)病患者可以(yi)在血糖得到(dao)很(hen)好控制的(de)(de)情況下(xia)適量(liang)食用。

圣女果熱量很低，每100g圣女果所含的熱量才22大卡，因此它是很多減肥人士喜愛吃的水果之一。詳細>>

圣女果一天不能吃太多，專家建議一天吃20-30個左右就可以了。

孕婦可以吃圣女果，但是要注意適量。一般來說，孕婦吃一點點圣女果可以起到增進食欲、緩解孕吐不適的作用，所以是可以吃的。詳細>>

食鹽清洗：準備(bei)一(yi)盆清水(shui)(shui)，加入適量(liang)食用(yong)鹽，先將小番茄(qie)放入鹽水(shui)(shui)中浸泡(pao)20分鐘(zhong)左右。用(yong)手輕(qing)輕(qing)搓洗圣女(nv)果，再用(yong)清水(shui)(shui)沖2遍(bian)即可(ke)。

面粉清洗：盆里放一大勺面粉，加適(shi)量清水攪(jiao)勻。面粉可(ke)以吸掉水果(guo)(guo)表面的臟污(wu)，將圣(sheng)女(nv)果(guo)(guo)放在(zai)面粉水浸(jin)泡(pao)10-15分鐘，用手輕輕搓洗圣(sheng)女(nv)果(guo)(guo)至干凈即(ji)可(ke)。

圣女果可以放在冰箱冷藏室保存，保存時最好用保鮮袋裝好，然后單獨保存。Maigoo小編提醒大家注意，冰箱保存圣女果的時候，溫度不宜調得太低，否則會使小番茄失去鮮味，很快凍傷腐爛。成熟的圣女果在2-4℃的環境下保存是比較好的。詳細>>

圣女果圖片(pian)

盆栽圣女果種植方法很簡單，選擇健康、飽滿的圣女果種子，用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后取出洗凈晾干。然后將它們用濕巾包裹起來，每天噴水，兩天后即可露白。之后準備一些松軟、排水能力好的花土，將種子輕撒到土面上，再覆蓋一層0.5cm厚的薄土，等待出芽即可。【圣女果的種植方法和技術>>】

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