什么是食品級鈦白粉

食品(pin)級鈦白(bai)(bai)粉，俗稱(cheng)二(er)(er)氧化(hua)鈦，又叫白(bai)(bai)色素。食品(pin)級二(er)(er)氧化(hua)鈦是食品(pin)增白(bai)(bai)劑中增白(bai)(bai)效果(guo)最(zui)好的(de)一種。廣泛(fan)用于果(guo)凍(dong)、膠囊、糖果(guo)、飲料(liao)、乳制(zhi)品(pin)、面粉、魔芋粉等(deng)食品(pin)中。

我國GB2760-2014規定將食品級二氧化鈦作為著色劑使用。美國FDA認(ren)為它(ta)(ta)是安全(quan)的，它(ta)(ta)常(chang)被(bei)(bei)添(tian)加(jia)到牙膏、巧克力中來增加(jia)質感，或(huo)用在甜甜圈(quan)、脫脂(zhi)奶等(deng)食品中，讓它(ta)(ta)們看起來色(se)澤更(geng)明亮誘人。此外(wai)(wai)，它(ta)(ta)還被(bei)(bei)作為白色(se)顏料(liao)廣泛應用于涂料(liao)、紙張和(he)塑料(liao)中，也被(bei)(bei)添(tian)加(jia)到防(fang)曬膏中用于抵御紫外(wai)(wai)線。

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食品級二氧化鈦有什么用途

1、醫藥行業

藥(yao)物制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)(ji)中，可(ke)(ke)作為白色(se)著色(se)劑(ji)(ji)(ji)制(zhi)(zhi)備薄膜包衣混懸(xuan)液，糖(tang)包衣和明膠膠囊劑(ji)(ji)(ji)，也可(ke)(ke)與其它著色(se)劑(ji)(ji)(ji)混合使用(yong)(yong)，應用(yong)(yong)于(yu)皮膚(fu)用(yong)(yong)制(zhi)(zhi)劑(ji)(ji)(ji)，也可(ke)(ke)取代淀粉用(yong)(yong)做藥(yao)物的(de)賦型劑(ji)(ji)(ji)。

2、食品行業

用于(yu)糖果包(bao)衣，涼果，果凍，口香糖，無甜(tian)味劑(ji)型固體(ti)飲料(liao)(liao)和濃縮型固體(ti)飲料(liao)(liao)中(zhong)，含(han)乳(ru)飲料(liao)(liao)，膨(peng)化(hua)食品。蜜餞（話化(hua)類），果醬，沙拉醬，蛋黃醬等(deng)需要增白的食品中(zhong)。

3、化妝品行業

粉底，粉餅(bing)，防曬霜(shuang)(shuang)，眼(yan)影，口紅，唇膏，牙膏，爽身粉，痱子粉，膏霜(shuang)(shuang)，白色香(xiang)皂。

食品級二氧化鈦有害嗎

二氧化鈦(tai)這(zhe)種常見(jian)的食品(pin)添加劑雖然被(bei)認為(wei)無(wu)毒，但長(chang)期(qi)攝取它也可(ke)能會損害(hai)人體小腸細(xi)胞吸收營養物質(zhi)和抵(di)抗(kang)病菌(jun)的能力。

美國賓厄姆頓大學等機構的(de)研究人員在新一期學術(shu)刊(kan)物(wu)(wu)《納米(mi)影響》上發表報告說，他們利(li)用(yong)實驗室中(zhong)(zhong)培養的(de)小腸(chang)(chang)(chang)細胞，模擬(ni)了直徑約30納米(mi)的(de)二氧化鈦(tai)微(wei)粒對腸(chang)(chang)(chang)道(dao)的(de)影響。比如在4小時里(li)讓腸(chang)(chang)(chang)道(dao)細胞接(jie)(jie)(jie)觸相當(dang)于1頓飯(fan)食物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)所(suo)含二氧化鈦(tai)微(wei)粒的(de)量，以(yi)模擬(ni)急性接(jie)(jie)(jie)觸的(de)情況；還在5天里(li)讓腸(chang)(chang)(chang)道(dao)細胞接(jie)(jie)(jie)觸相當(dang)于3頓飯(fan)食物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)所(suo)含二氧化鈦(tai)微(wei)粒的(de)量，以(yi)模擬(ni)慢性接(jie)(jie)(jie)觸的(de)情況。結(jie)果發現，急性(xing)接(jie)觸不會引發什(shen)么變化，但慢性(xing)長期接(jie)觸會造成(cheng)小腸細胞表面(mian)微絨(rong)毛上的(de)凸起物減少(shao)，從而(er)損(sun)害消化系統的(de)抗(kang)菌屏障，降低消化速度，并影響對鐵、鋅(xin)、脂(zhi)肪酸(suan)等營養物質的(de)吸收，此外發炎指征也有所增加。