什么是食品級鈦白粉

食品(pin)級鈦白粉，俗稱二(er)氧化(hua)鈦，又叫白色素。食品(pin)級二(er)氧化(hua)鈦是食品(pin)增白劑中增白效果最好的一種。廣(guang)泛用于果凍、膠囊、糖(tang)果、飲料(liao)、乳制品(pin)、面粉、魔芋粉等食品(pin)中。

我國GB2760-2014規定將食品級二氧化鈦作為著色劑使用。美國FDA認為它是安全(quan)的，它常(chang)被添加(jia)(jia)到牙膏、巧克力中(zhong)來(lai)增(zeng)加(jia)(jia)質(zhi)感，或用(yong)在(zai)甜甜圈、脫脂奶等食品中(zhong)，讓(rang)它們看起(qi)來(lai)色(se)(se)澤更明亮誘(you)人。此外，它還被作為白(bai)色(se)(se)顏料(liao)(liao)廣泛(fan)應用(yong)于涂(tu)料(liao)(liao)、紙張和塑料(liao)(liao)中(zhong)，也被添加(jia)(jia)到防曬膏中(zhong)用(yong)于抵(di)御紫外線。

該圖片由注冊用戶"晴子"提供，版權聲明反饋

食品級二氧化鈦有什么用途

1、醫藥行業

藥(yao)物制劑(ji)中，可作為白色(se)著色(se)劑(ji)制備薄膜包衣(yi)混懸(xuan)液，糖包衣(yi)和明膠膠囊劑(ji)，也(ye)可與(yu)其它(ta)著色(se)劑(ji)混合使用，應用于皮膚用制劑(ji)，也(ye)可取代淀粉用做藥(yao)物的(de)賦型劑(ji)。

2、食品行業

用于糖果(guo)包衣，涼果(guo)，果(guo)凍(dong)，口香(xiang)糖，無甜味劑型固(gu)體(ti)飲料和濃縮(suo)型固(gu)體(ti)飲料中，含乳飲料，膨化食品(pin)。蜜餞(jian)（話化類），果(guo)醬(jiang)(jiang)，沙拉(la)醬(jiang)(jiang)，蛋黃醬(jiang)(jiang)等需要增白的食品(pin)中。

3、化妝品行業

粉(fen)底，粉(fen)餅，防曬霜(shuang)，眼(yan)影，口紅，唇膏，牙(ya)膏，爽(shuang)身(shen)粉(fen)，痱子粉(fen)，膏霜(shuang)，白色香皂。

食品級二氧化鈦有害嗎

二氧化鈦這(zhe)種常見的食(shi)品添(tian)加劑雖(sui)然被(bei)認為無(wu)毒，但長期攝取它也可能會損(sun)害(hai)人體小腸(chang)細胞吸收營養(yang)物質和(he)抵抗病菌(jun)的能力(li)。

美國(guo)賓厄姆(mu)頓(dun)大(da)學等機(ji)構的(de)研究人員在(zai)新一期學術刊物《納米影響(xiang)》上發表報告說，他們(men)利(li)用實驗室中培養的(de)小腸細胞(bao)，模擬(ni)了(le)直徑(jing)約30納米的(de)二氧化(hua)(hua)鈦(tai)微粒對腸道(dao)的(de)影響(xiang)。比如(ru)在(zai)4小時里讓腸道(dao)細胞(bao)接(jie)觸(chu)(chu)相當于1頓(dun)飯(fan)食物中所含(han)二氧化(hua)(hua)鈦(tai)微粒的(de)量(liang)，以(yi)模擬(ni)急性接(jie)觸(chu)(chu)的(de)情況(kuang)(kuang)；還在(zai)5天里讓腸道(dao)細胞(bao)接(jie)觸(chu)(chu)相當于3頓(dun)飯(fan)食物中所含(han)二氧化(hua)(hua)鈦(tai)微粒的(de)量(liang)，以(yi)模擬(ni)慢性接(jie)觸(chu)(chu)的(de)情況(kuang)(kuang)。結果發(fa)現(xian)，急性接觸不(bu)會引發(fa)什么變化，但(dan)慢性長(chang)期(qi)接觸會造成小(xiao)腸細胞表面微絨毛上的凸(tu)起物減(jian)少(shao)，從(cong)而損害消化系統的抗菌(jun)屏障，降(jiang)低消化速度，并影響(xiang)對(dui)鐵、鋅、脂(zhi)肪酸等營(ying)養(yang)物質(zhi)的吸收，此外發(fa)炎指征也有所增(zeng)加。