燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶依舊是大(da)多數(shu)家庭必備的廚房用(yong)(yong)具，由于(yu)燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)是一個(ge)(ge)易燃(ran)(ran)品，所以燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶的安全(quan)問題(ti)我們一定要提高警惕。專家指出使用(yong)(yong)不(bu)合格的燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶或者不(bu)合理地(di)使用(yong)(yong)燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶特別容易導致燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)泄漏、爆炸等安全(quan)隱患。接下來，買購(gou)網本(ben)期(qi)專題(ti)將(jiang)為您介紹燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶如何選(xuan)購(gou)，燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶哪個(ge)(ge)牌(pai)子好等相關知識。
所(suo)謂(wei)燃(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)，是(shi)指以(yi)液化石(shi)油氣(qi)(qi)、人工煤氣(qi)(qi)、天然氣(qi)(qi)等(deng)氣(qi)(qi)體燃(ran)料(liao)進行直火加熱(re)的(de)廚房用具。燃(ran)氣(qi)(qi)灶(zao)又(you)叫(jiao)爐盤，其大(da)眾化程度無(wu)人不知，但又(you)很(hen)難見到(dao)一個通行的(de)概念。
1.按所(suo)適用的(de)燃氣(qi)(qi)分，分為人(ren)工煤(mei)氣(qi)(qi)灶(zao)、天然氣(qi)(qi)灶(zao)和液化石油氣(qi)(qi)灶(zao)；
2.按(an)燃燒器頭數(shu)分，可分為單(dan)頭（單(dan)眼）燃氣(qi)灶、雙頭（雙眼）燃氣(qi)灶、多頭（多眼）燃氣(qi)灶；
3.按點火及控制方(fang)式分(fen)，可(ke)分(fen)為壓電(dian)陶瓷燃氣灶(zao)、電(dian)脈沖電(dian)子打(da)火燃氣灶(zao)及帶(dai)熄火保護裝置燃氣灶(zao)等；
4.按燃(ran)燒(shao)方(fang)式分(fen)，可(ke)分(fen)為大氣式燃(ran)氣灶和(he)紅外線燃(ran)氣灶等；
5.按(an)功能分(fen)，可分(fen)為燃氣灶、烘烤(kao)器、烤(kao)箱(xiang)、烤(kao)箱(xiang)灶和飯鍋等；
6.按(an)外殼(ke)材料分，可分為全(quan)不銹(xiu)鋼(gang)燃氣(qi)(qi)灶(zao)、搪(tang)瓷燃氣(qi)(qi)灶(zao)和鑄(zhu)鐵燃氣(qi)(qi)灶(zao)等(deng)（目前鑄(zhu)鐵燃氣(qi)(qi)灶(zao)已趨向(xiang)淘汰）；
7.按結構形式(shi)分，可分為臺(tai)式(shi)、落地式(shi)、嵌入式(shi)（鑲嵌式(shi)）燃氣(qi)灶；
8.按(an)烘烤(kao)方式(shi)分(fen)，可分(fen)為(wei)直(zhi)接(jie)式(shi)、半直(zhi)接(jie)式(shi)和間接(jie)式(shi)燃氣灶；
9.按使用類型分，可分為商用燃(ran)氣灶和(he)家用燃(ran)氣灶。其中(zhong)物流是火力（熱流量KW）大(da)小不同來區分！
鑄鐵爐頭：耐用(yong)，不變形(xing)，但(dan)用(yong)久(jiu)了容易生銹(xiu)，火焰會變黃火；
鋁制合金爐頭：表面涂抹AL2O3保(bao)護膜，不生(sheng)銹，火焰始終(zhong)都(dou)是(shi)藍色；
銅質爐頭：經久耐用，不易變(bian)形、不生銹，導熱性(xing)好(hao)。
材質主(zhu)要是(shi)銅(tong)合金材料。燃氣燃燒時(shi)的角度、火力以(yi)及(ji)熱效率(lv)都是(shi)由(you)其決定(ding)的。可以(yi)從(cong)爐(lu)頭上(shang)拆下(xia)來，其火孔呈矩形(xing)(xing)、梯(ti)形(xing)(xing)、條(tiao)形(xing)(xing)或圓形(xing)(xing)。
主要分為熱電式（安全系(xi)數(shu)高，即使(shi)其中一(yi)(yi)邊出(chu)現(xian)故(gu)障，也不會影響另外(wai)一(yi)(yi)個爐(lu)頭的正(zheng)常使(shi)用。）和離子感應式（一(yi)(yi)邊爐(lu)頭出(chu)現(xian)故(gu)障，都會造成整(zheng)個爐(lu)灶都不能使(shi)用。其次耗電量大(da)，一(yi)(yi)般(ban)1-2個月就需(xu)要換一次電池）兩種(zhong)。
現在有磨沙鑄鐵(tie)，搪瓷(ci)，電鍍(du)這幾(ji)種。爐具(ju)支(zhi)架還分(fen)平鍋用(yong)和尖(jian)(jian)鍋用(yong)兩種，可以適合不同的(de)廚具(ju)。對于家庭經常(chang)使用(yong)尖(jian)(jian)底鍋的(de)，要選擇(ze)內火蓋較小(xiao)的(de)產品。
具有(you)兩個功能：其(qi)(qi)一(yi)是保證噴射一(yi)定量的燃氣；其(qi)(qi)二是為(wei)引射一(yi)次空氣。為(wei)增強(qiang)噴咀(ju)空氣引射能力，有(you)的噴咀(ju)在(zai)六方壁上(shang)鉆有(you)空氣引射孔。噴咀(ju)加工精度較高，并要(yao)求噴觜與引射管的中心線在(zai)同一(yi)條(tiao)直線上(shang)。
通常是引(yin)射器一次空氣(qi)(qi)口處設置，也(ye)稱一次空氣(qi)(qi)調節(jie)器，使一次空氣(qi)(qi)需要(yao)量(liang)達到要(yao)求而設的(de)通過調風板的(de)調節(jie)，可控制一次空氣(qi)(qi)的(de)進氣(qi)(qi)量(liang)，使燃(ran)氣(qi)(qi)和引(yin)射的(de)空氣(qi)(qi)比例適當，堅持(chi)燃(ran)燒火焰正常。
選購產(chan)品的氣(qi)源(yuan)應與實際使(shi)用的氣(qi)源(yuan)一(yi)致。
根據加(jia)熱、使用功(gong)能的(de)要求，選擇不同灶眼數和不同熱負荷的(de)產品(pin)，滿足蒸、煮、煲、炒等用途(tu)。
應選購具有熄(xi)火(huo)保護(hu)(hu)裝置的產品(pin)，避(bi)免購買“假針式”或所謂“風吹不(bu)滅”無真正熄(xi)火(huo)保護(hu)(hu)裝置的產品(pin)。
購買產品有條件(jian)時應試火(huo)，檢查其功能、燃(ran)燒狀態(tai)、火(huo)力調(diao)節(jie)、風門調(diao)節(jie)等功能是否正常可靠。
關于上進風、下(xia)進風和(he)混合進風，只有完全(quan)上進風才(cai)是最(zui)安全(quan)，最(zui)合理(li)的方式。
選擇外觀(guan)工藝良好、標識(shi)明確、規范、具備安(an)裝資質和良好售后服務的(de)知名企(qi)業、知名品牌的(de)產品。
優點：耐(nai)熱抗壓，可以將很熱的鍋放在(zai)面(mian)板上，強(qiang)度方面(mian)不銹鋼表(biao)現很好；
缺(que)點：不易清洗(xi)、容易劃(hua)傷。
優點：易擦洗(xi)；
缺點：容易(yi)爆(bao)炸(zha)（耐熱性(xing)、穩定性(xing)較差(cha)，不可重力撞(zhuang)擊）。
優點：外(wai)觀穩重、熱效(xiao)率高 （密(mi)度強(qiang)，抗腐蝕，耐(nai)高溫(wen)，易清潔）；
缺點：價(jia)格昂貴。
優點：具有(you)極(ji)強的裝飾效果，變形極(ji)小(xiao)，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能；
缺點：有氣泡。主要缺陷有氣泡、色臟、缺角等。
1、使用燃(ran)氣(qi)器具(ju)的房間必須保持通風(feng)良好；
2、定期(qi)檢查(cha)燃氣(qi)器具的燃氣(qi)管是否漏氣(qi)，檢查(cha)方法為用肥皂水刷在管道接口(kou)處，如(ru)果有(you)氣(qi)泡冒(mao)出，證明該處漏氣(qi)，需要進(jin)行修理；
3、膠(jiao)管(guan)老化(hua)，磨損即刻更換(huan)，膠(jiao)管(guan)的(de)使用年限不能超(chao)過18個月，其長度也不應超(chao)過2米；
4、更(geng)換液化石(shi)油氣鋼瓶時，減(jian)壓閥與(yu)鋼瓶接口處的膠圈是否(fou)(fou)脫落、老化、壞損，減(jian)壓閥是否(fou)(fou)上緊(jin)，嚴禁用管鉗等工具擰迸(beng)；
5、發現漏氣(qi)時，立即關閉氣(qi)源，清除火種，切勿啟(qi)動排風扇(shan)、抽(chou)抽(chou)煙機，打開門窗(chuang)通風，進行檢修(xiu)。
燃(ran)氣灶打不著火怎(zen)么辦？
電池沒電，更換安裝電池；電池正負極接觸不良；換減壓閥；疏通管道或更換；微動開關專業維修；點火針位置對準火孔；[詳(xiang)細]
燃(ran)氣灶多久換一次(ci)合適(shi)？
燃氣(qi)灶使用年(nian)限一般是(shi)8年(nian)，膠管的使用年(nian)限不能超(chao)過18個月；
燃氣火(huo)焰紅(hong)火(huo)怎么辦？
手動調節燃氣灶具(ju)的風(feng)門來改變進氧(yang)量(liang)，直到火焰變為藍火；適(shi)當調節火蓋的位置；用(yong)牙(ya)簽、細針等通通火蓋出火口；
燃氣(qi)灶火焰縮回燃燒器（回火）怎么辦？
通過調節風門大小來排除。其次飯菜的殘渣和油污以及氣壓不足也(ye)容易造成(cheng)回火；
廚(chu)房(fang)用(yong)(yong)具的健康與安全(quan)成(cheng)(cheng)為選(xuan)購廚(chu)電的首(shou)要(yao)(yao)考慮因素，由于燃(ran)氣(qi)灶(zao)直接使用(yong)(yong)液化氣(qi)、人(ren)工煤氣(qi)、天然氣(qi)等危險氣(qi)體(ti)，因此，燃(ran)氣(qi)灶(zao)的質量一(yi)定要(yao)(yao)過關，建議選(xuan)擇知名度高的品牌(pai)產品，另外，在日(ri)常(chang)使用(yong)(yong)燃(ran)氣(qi)灶(zao)時也要(yao)(yao)多留心(xin)，燃(ran)氣(qi)灶(zao)出(chu)現故障要(yao)(yao)及時維修，畢竟(jing)火不講(jiang)情，避(bi)免釀成(cheng)(cheng)大禍。
華帝
方太
老板電器
萬家樂
萬和
帥康
美的
德意
西門子
櫻花衛廚
