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一、電蒸箱好不好用

電蒸(zheng)箱(xiang)是(shi)常用(yong)廚具之(zhi)一，主要用(yong)途是(shi)用(yong)來熱菜(cai)、蒸(zheng)菜(cai)，相對于微波爐來說是(shi)健康無輻射。用(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)蒸(zheng)制食(shi)物可以讓食(shi)物清淡可口，保證食(shi)物的原(yuan)汁原(yuan)味；電蒸(zheng)箱(xiang)的蒸(zheng)汽不會排出，節省了能源，還(huan)會在缺水(shui)時(shi)自動(dong)報警；電蒸(zheng)箱(xiang)的循環加熱的方式，避免了水(shui)蒸(zheng)氣在頂部凝結(jie)，讓食(shi)物的口感更好。

二、電蒸箱的缺點

廚房用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)(de)缺點主要(yao)是(shi)價(jia)格也比(bi)(bi)較貴；并且電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)(de)使用要(yao)嚴格按照操作流(liu)程，每次使用完都要(yao)及(ji)時的(de)(de)清理(li)蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱(xiang)的(de)(de)內部，定(ding)期擦拭電熱(re)元件表面(mian)(mian)，還要(yao)避(bi)免尖銳的(de)(de)物(wu)品(pin)，比(bi)(bi)如金屬(shu)產子(zi)，筷子(zi)、勺(shao)子(zi)刮蹭表面(mian)(mian)，擺放位置(zhi)一定(ding)要(yao)平整，還要(yao)設置(zhi)電源，保護(hu)開(kai)關，以防漏電，比(bi)(bi)較麻煩(fan)。

三、電蒸箱怎么使用

使用(yong)之前首先要查看說(shuo)明書，檢(jian)查電蒸箱內部是否清洗干凈，蒸飯菜(cai)時，輸入蒸汽管道，將(jiang)飯盤(pan)(pan)、饅(man)頭盤(pan)(pan)等放進箱內，加滿清水，送電（或蒸汽）經(jing)30分鐘能達到良(liang)好消毒作(zuo)用(yong)，然(ran)后放入大米，饅(man)頭及菜(cai)類。

四、電蒸箱和微波爐哪個好

電蒸箱和微波爐的區別主要在于加熱方式、食物健康營養成分、輻射強度、環保省電程度四個方面，一般而言電蒸箱比微波爐更省電，并且無輻射，烹制的食物更營養健康，但是價格更昂貴。如果您想購買電蒸箱，建議先來了解一下電蒸箱十大品牌。