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一、高壓鍋的使用方法技巧

1、合(he)蓋(gai)前(qian)應(ying)先檢查排氣管是(shi)否暢通。

2、鍋內食物不可太滿不超過五分(fen)之四。

3、合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的(de)標記。

4、合上鍋蓋后有較多蒸(zheng)汽(qi)再扣上限(xian)壓(ya)閥。

5、當限(xian)壓閥工作(zuo)時，調小火力。

6、再次(ci)開蓋前必須等(deng)壓力完全降低(di)。

二、高壓鍋多長時間能打開

1、高壓鍋燉牛肉(rou)多長時間：牛肉(rou)不帶(dai)骨15-20min軟爛。帶(dai)骨肉(rou)20-25min軟爛。

2、高壓鍋(guo)燉排骨(gu)多長時間：高壓鍋(guo)燉排骨(gu)一般(ban)在(zai)20-30分鐘左右完(wan)成，等到上汽后(hou)，一般(ban)中火燉二十分鐘就足夠了。

3、高壓鍋(guo)燉雞(ji)多長時間(jian)：一般情況下(xia)15分鐘左右，水要(yao)放適(shi)當，不要(yao)出現(xian)干鍋(guo)的現(xian)象。那(nei)樣燉出來的雞(ji)又(you)爛(lan)又(you)香。

4、高壓鍋煮粥要多久：用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右(you)，但根據粥量和(he)濃(nong)稠度的不同，具體(ti)的煮粥時間(jian)也會有所差別(bie)。

5、高(gao)壓鍋燉羊肉多長時(shi)(shi)間：高(gao)壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始(shi)有嚼頭。然后轉小火再(zai)燉15-20分鐘。整個過程半小時(shi)(shi)左(zuo)右。自己看軟硬程度(du)，硬了多煮，怕沒(mei)有嚼頭短一(yi)些(xie)。

三、高壓鍋如何選購

應到信譽良好的商場選購知名高壓鍋品牌的(de)(de)(de)(de)新型號、新出廠的(de)(de)(de)(de)高壓(ya)鍋；若高壓(ya)鍋的(de)(de)(de)(de)零部件(jian)損壞，要到正規(gui)廠家維修或更換；使(shi)用(yong)前要認真(zhen)閱讀(du)說明書；壓(ya)力鍋使(shi)用(yong)期間，對(dui)“蓋(gai)、孔、閥(fa)、圈、片”5個部件(jian)要保養(yang)良(liang)好，使(shi)用(yong)超過(guo)8年的(de)(de)(de)(de)高壓(ya)鍋即使(shi)看(kan)不(bu)出任何毛病也(ye)不(bu)能(neng)再用(yong)。