芒果视频

一、維生素作用是什么

維生(sheng)素(su)是人(ren)(ren)(ren)和動物(wu)為維持正常的(de)生(sheng)理功能而(er)必須從食物(wu)中(zhong)獲得(de)的(de)一類(lei)微量有機物(wu)質，在人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)生(sheng)長、代謝(xie)、發育(yu)過程中(zhong)發揮著重要(yao)的(de)作用(yong)。維生(sheng)素(su)既不(bu)參(can)與構成人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)細胞(bao)，也不(bu)為人(ren)(ren)(ren)體(ti)(ti)提供能量，而(er)是一類(lei)調(diao)節(jie)物(wu)質，在物(wu)質代謝(xie)中(zhong)起重要(yao)作用(yong)。

二、維生素的分類及特點

維生素(su)分(fen)為(wei)水溶(rong)性(xing)和(he)脂溶(rong)性(xing)兩大類(lei)。

水溶性(xing)：維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B6、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B12、煙酸、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C、葉酸等等。

脂(zhi)溶性：維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素D、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素E、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素K ? ?維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A有(you)促進生(sheng)(sheng)長，維(wei)(wei)(wei)持上(shang)皮組織(zhi)如皮膚、結膜(mo)、角膜(mo)等正常功能(neng)的作用(yong)，并參與(yu)紫(zi)紅質的合成，增強視(shi)網膜(mo)感(gan)光力(li)，參與(yu)體內許多氧化(hua)過程，尤其是不飽和脂(zhi)肪酸氧化(hua)。

三、維生素的共同特點

1、維(wei)生素或(huo)者其前體都在天然食(shi)物(wu)中(zhong)存在，但從未有一種天然食(shi)物(wu)含有人體所需的全(quan)部維(wei)生素。

2、在(zai)體(ti)內既不供(gong)給熱(re)能，也不構成機(ji)體(ti)組織。

3、每日需要量極少，通常以毫(hao)克，甚至微克計。但卻是維持機體的正常生理功(gong)能所(suo)必需。

4、在(zai)體內(nei)不(bu)能合成(cheng)或(huo)者(zhe)合成(cheng)的(de)數量不(bu)能滿足機體的(de)需要(yao)，必須由(you)食物供給。

四、維生素是(shi)飯前吃還是(shi)飯后(hou)吃

不同的維生素服用的時間不一樣，都是都不適合在空腹的時候吃，因為空腹的時候，胃腸道里沒有食物，會被腸道迅速吸收，導致維生素在血液中的含量過高，會在沒有被人體利用前就經過腎臟和尿道排出體外，所以一般都是在飯后吃。維生素在選擇上注意兩點：1?看品牌，選擇大的維生素品牌，質(zhi)量(liang)好，效果佳；2、看平臺，資質(zhi)是(shi)否(fou)齊(qi)全(quan)、是(shi)否(fou)有(you)追溯機制，是(shi)否(fou)與消費(fei)者站在一起，售后有(you)保(bao)障。

五(wu)、維生素怎么(me)搭配(pei)吃最好(hao)

維生(sheng)素(su)A與(yu)維生(sheng)素(su)E同時服(fu)用(yong)，可(ke)防(fang)止維生(sheng)素(su)A被氧化而(er)失去作用(yong)，這是因(yin)(yin)為維生(sheng)素(su)E更容(rong)易與(yu)氧結合(he)，維生(sheng)素(su)E會比維生(sheng)素(su)A先氧化，維生(sheng)素(su)A就可(ke)免受(shou)氧化的影響了。維生(sheng)素(su)E與(yu)維生(sheng)素(su)C一(yi)(yi)(yi)同服(fu)用(yong)，效果會得(de)到很大的提高。 此外(wai)，維生(sheng)素(su)E與(yu)維生(sheng)素(su)B一(yi)(yi)(yi)起服(fu)用(yong)，維生(sheng)素(su)E的抗氧化的作用(yong)，將會得(de)到強(qiang)化。因(yin)(yin)此，服(fu)用(yong)維生(sheng)素(su)E，最好能與(yu)含維生(sheng)素(su)C與(yu)維生(sheng)素(su)B一(yi)(yi)(yi)起服(fu)用(yong)。