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方便面做法大全

1、雞蛋西(xi)紅柿方(fang)便面

在家(jia)中做方(fang)便面加(jia)上(shang)雞(ji)蛋、蔬(shu)菜等食(shi)材(cai)會更美味(wei)，也更有營養，具體做法如下：西紅(hong)柿剝(bo)皮后切碎(sui)，將(jiang)青菜擇好洗干(gan)凈，姜塊沖洗干(gan)凈切碎(sui)。煮鍋中放(fang)入3大碗清(qing)水(shui)，將切好的西(xi)紅柿、姜碎丁放(fang)(fang)(fang)入鍋中(zhong)，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，開(kai)火。待鍋中(zhong)的水(shui)煮沸后(hou)，將方便面(mian)放(fang)(fang)(fang)入鍋中(zhong)，然后(hou)放(fang)(fang)(fang)青菜，放(fang)(fang)(fang)小料包。最后(hou)放(fang)(fang)(fang)雞(ji)蛋(dan)煮一(yi)分鐘(zhong)即可。

2、微波爐泡面

把(ba)方便(bian)面(mian)放進一個專(zhuan)用微(wei)波爐的餐具里，加(jia)入(ru)開水，再(zai)在(zai)上(shang)面(mian)淋上(shang)雞蛋(dan)，放進微(wei)波爐，定時(shi)3分鐘就可以享受雞蛋(dan)泡面了。

3、什錦炒方(fang)便面

芹菜(cai)、洋蔥、胡(hu)蘿(luo)卜、爆炒腸分別切絲(si)。方(fang)便(bian)面(mian)(mian)(mian)一包(bao)，鍋中燒水煮(zhu)沸，放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)方(fang)便(bian)面(mian)(mian)(mian)。將方(fang)便(bian)面(mian)(mian)(mian)煮(zhu)至半熟(shu)剛好能(neng)夠散開就(jiu)可以撈出瀝干。再(zai)將方(fang)便(bian)面(mian)(mian)(mian)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)碗中，加(jia)入(ru)(ru)(ru)橄欖油(you)拌勻。鍋中放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)油(you)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)郫縣豆瓣醬(jiang)炒香(xiang)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)胡(hu)蘿(luo)卜絲(si)，芹菜(cai)，洋蔥絲(si)和爆炒腸絲(si)翻炒。加(jia)入(ru)(ru)(ru)適量水略煮(zhu)，倒入(ru)(ru)(ru)方(fang)便(bian)面(mian)(mian)(mian)，翻炒均(jun)勻就(jiu)可以了。

4、油(you)炸方便面

準備一口鍋，鍋里放(fang)入適量的(de)油，油要可以(yi)沒(mei)過方(fang)便(bian)面(mian)，油熱以(yi)后將方(fang)便(bian)面(mian)放(fang)入鍋中炸(zha)到金黃(huang)撈出，這里注意(yi)的(de)是(shi)火一定要是(shi)小火。在炸(zha)好的(de)面(mian)上(shang)(shang)抹上(shang)(shang)自己想吃醬再灑上(shang)(shang)孜然、辣椒粉、等。美味的(de)炸(zha)方(fang)便(bian)面(mian)就可以(yi)開(kai)吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每(mei)100克方便(bian)面含碳水(shui)化合物65.9克，脂肪(fang)15.6克，蛋白質8.2克，纖維素(su)0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便儲存，方便面(mian)中都(dou)(dou)會添(tian)加防(fang)腐劑，放置時(shi)間較(jiao)長(chang)或包裝(zhuang)破裂就會加速面(mian)中的油脂(zhi)就被空氣氧化(hua)的速度，因(yin)此過(guo)期就不要吃(chi)了(le)。即使沒有過(guo)期在(zai)食用前(qian)也要仔(zi)細檢查面(mian)餅質量，如(ru)果(guo)有變色及(ji)有霉(mei)菌、蟲(chong)蛀等痕(hen)跡都(dou)(dou)是(shi)變質了(le)，不能食用。

方便面發明者

方便(bian)面(mian)(mian)是(shi)1958年日(ri)籍臺灣人安藤(teng)百福于(yu)大阪(ban)府池(chi)田市發明的。早(zao)在方便(bian)面(mian)(mian)發明以前，中國已有(you)類似的面(mian)(mian)食(shi)稱為“伊面(mian)(mian)”或“伊府面(mian)(mian)”。相傳(chuan)清朝有(you)個地方官在家宴客，廚師誤將煮熟的雞(ji)蛋面(mian)(mian)放入(ru)沸油鍋，只好撈起(qi)后佐以高湯上桌。由于(yu)賓客吃(chi)過(guo)后贊不(bu)絕(jue)口，這道菜就流(liu)傳(chuan)了(le)下來。