一、葡萄干的功效與作用
1、補血
葡萄(tao)干含鐵(tie)豐富。許(xu)多女性常有(you)臉色蒼白、手(shou)腳冰涼的癥狀,這(zhe)有(you)可(ke)(ke)能是(shi)輕(qing)度貧血的表現(xian),每天一(yi)把葡萄(tao)干就(jiu)可(ke)(ke)以輔助改善這(zhe)一(yi)癥狀。研究發現(xian),葡萄(tao)干的含鐵(tie)量是(shi)新鮮葡萄(tao)的15倍(bei),另外葡萄(tao)干還含有(you)多種礦物質、維生素和(he)氨基(ji)酸,是(shi)體虛貧血者的佳品。
2、幫助消化
葡萄干有(you)(you)促進消(xiao)化(hua)的作用。葡(pu)萄干中含有(you)(you)酒石酸,可幫助胃腸道(dao)消(xiao)化(hua)。
3、防止冠心病
葡(pu)(pu)萄干(gan)內含大量葡(pu)(pu)萄糖,對(dui)心肌有(you)營養作用(yong),有(you)助于冠(guan)心病(bing)患者的(de)康(kang)復。
4、緩解神經衰弱
葡萄干還含有(you)多(duo)種礦物質和維生(sheng)素、氨基酸,常食(shi)對神經衰弱和過度疲勞者有(you)較好的補益作用,還是婦(fu)女病的食(shi)療佳(jia)品。
5、預防腫瘤
葡萄(tao)干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分(fen),它(ta)能有效地(di)防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增(zeng)長,而且能阻止白血病細胞的分(fen)裂。
6、預防心臟病
葡萄干中的纖維能防止(zhi)果(guo)糖在血液中轉(zhuan)化成三酸甘油酯—一(yi)種血液脂肪,從而降低(di)罹患心臟病的危(wei)險。
7、護腸
葡(pu)萄干(gan)能改善直腸的健康,因為(wei)葡(pu)萄干(gan)含有纖維和酒石酸,能讓排泄(xie)物快速通(tong)過直腸,減少污(wu)物在(zai)腸中停留的時間。
二、吃葡萄干有什么壞處
一(yi)般來說,適量(liang)(liang)吃葡萄干(gan)是沒有(you)什(shen)么壞處(chu)的。關鍵是要注(zhu)意(yi)適量(liang)(liang),吃多(duo)的話還是會出現(xian)一(yi)些身體問題(ti)的。
1、蛀牙
葡萄干含有大(da)量糖分(fen),這些糖分(fen)在口腔中(zhong)長時間殘留會(hui)滋生(sheng)出(chu)許多細(xi)菌,細(xi)菌會(hui)產生(sheng)大(da)量酸,而酸會(hui)腐蝕(shi)我們的(de)牙齒(chi),從(cong)而導致蛀牙的(de)發生(sheng)。
2、發胖
葡萄干含有(you)的糖分(fen)非常高,因(yin)為100克葡萄干(約150顆左右)含有(you)350大卡的能(neng)(neng)量,而成年女性一天的能(neng)(neng)量需求在2000大卡左右,吃100克葡萄干相當于(yu)早(zao)上一半的能(neng)(neng)量的攝入(ru)。這對于(yu)減肥者而言,相當于(yu)需要多(duo)(duo)跑1個小時或游泳60分(fen)鐘,才能(neng)(neng)消耗掉多(duo)(duo)余的能(neng)(neng)量。
3、腹瀉
葡(pu)萄(tao)干本身就有(you)通(tong)便的效果,加(jia)上有(you)些葡(pu)萄(tao)干不太干凈,如果脾胃較(jiao)弱之(zhi)人吃(chi)(chi)多了,很(hen)容(rong)易(yi)導致消化不良、腹瀉(xie)等癥狀。小孩(hai)子吃(chi)(chi)多了,容(rong)易(yi)拉肚(du)(du)子,因為葡(pu)萄(tao)干是粒狀的,吃(chi)(chi)之(zhi)前不容(rong)易(yi)清(qing)洗(xi)干凈,再加(jia)上很(hen)多小孩(hai)子吃(chi)(chi)之(zhi)前不好好洗(xi)手(shou),吃(chi)(chi)的時候,外皮(pi)的細菌很(hen)容(rong)易(yi)吃(chi)(chi)進肚(du)(du)子里面(mian),就很(hen)容(rong)易(yi)拉肚(du)(du)子了。
4、便秘
葡萄干吃多了會便秘,是因為葡萄干屬于熱性。還有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。孕婦(fu)食(shi)用過多,容易(yi)讓自己的身(shen)體血(xue)糖升高(gao),容易(yi)得妊娠期糖尿病,孕婦(fu)盡量(liang)少(shao)吃葡萄干為宜。
5、倒牙
成人也(ye)不要(yao)多(duo)吃葡萄干,吃多(duo)了會倒牙(ya)的(de)(de)(de),等晚上刷牙(ya)的(de)(de)(de)時候,牙(ya)齒就會難(nan)受的(de)(de)(de)。牙(ya)齒遇到(dao)酸(suan)甜冷熱食物的(de)(de)(de)刺激,就會出現酸(suan)疼的(de)(de)(de)感覺。