一、葡萄干的功效與作用
1、補血
葡萄(tao)干(gan)含鐵豐富。許多(duo)女(nv)性常有(you)(you)臉(lian)色蒼白、手腳冰(bing)涼的(de)癥狀,這有(you)(you)可(ke)能是輕度(du)貧(pin)血的(de)表現(xian),每(mei)天一(yi)把葡萄(tao)干(gan)就(jiu)可(ke)以輔助改善這一(yi)癥狀。研究(jiu)發現(xian),葡萄(tao)干(gan)的(de)含鐵量(liang)是新鮮(xian)葡萄(tao)的(de)15倍,另(ling)外葡萄(tao)干(gan)還含有(you)(you)多(duo)種礦物(wu)質、維生素和氨基酸(suan),是體虛(xu)貧(pin)血者的(de)佳品。
2、幫助消化
葡萄干有促進(jin)消化(hua)的作用。葡萄干(gan)中含有酒石酸,可幫助胃腸(chang)道消化(hua)。
3、防止冠心病
葡(pu)萄干內含大量(liang)葡(pu)萄糖,對心(xin)肌有營養作用,有助于冠心(xin)病患者的康復。
4、緩解神經衰弱
葡萄干(gan)還(huan)含有(you)多種礦物(wu)質和維(wei)生(sheng)素、氨(an)基酸,常食(shi)對(dui)神(shen)經衰弱和過度疲勞者(zhe)有(you)較好的(de)補益作(zuo)用,還(huan)是婦女病(bing)的(de)食(shi)療佳品。
5、預防腫瘤
葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成(cheng)分(fen),它能(neng)有效地防止細胞惡變(bian)或抑(yi)制惡性(xing)腫瘤的增長,而且能(neng)阻止白血病細胞的分(fen)裂(lie)。
6、預防心臟病
葡萄干中(zhong)的纖(xian)維能防止果糖在血(xue)液中(zhong)轉化成三酸(suan)甘(gan)油酯—一(yi)種血(xue)液脂肪,從而降低罹(li)患心臟病的危(wei)險。
7、護腸
葡萄(tao)(tao)干(gan)能改(gai)善(shan)直(zhi)腸的(de)健(jian)康,因為(wei)葡萄(tao)(tao)干(gan)含有纖維和酒石酸(suan),能讓排泄物(wu)快速通過直(zhi)腸,減少污物(wu)在腸中停(ting)留的(de)時間。
二、吃葡萄干有什么壞處
一(yi)般來(lai)說,適量(liang)吃(chi)葡萄干(gan)是(shi)沒有什么(me)壞處(chu)的。關鍵是(shi)要注意(yi)適量(liang),吃(chi)多的話還是(shi)會出現一(yi)些身體問題的。
1、蛀牙
葡萄干含有大(da)(da)量糖分(fen),這些糖分(fen)在口(kou)腔(qiang)中長時間(jian)殘留會(hui)滋生出許多細(xi)菌,細(xi)菌會(hui)產生大(da)(da)量酸(suan),而(er)酸(suan)會(hui)腐蝕我(wo)們的牙齒,從(cong)而(er)導致蛀牙的發生。
2、發胖
葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)含(han)有的(de)糖分非(fei)常高,因為(wei)100克葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)(約(yue)150顆左(zuo)右)含(han)有350大卡(ka)的(de)能(neng)量,而成年(nian)女性一天的(de)能(neng)量需求在2000大卡(ka)左(zuo)右,吃100克葡(pu)萄(tao)(tao)干(gan)相(xiang)當于(yu)早上一半的(de)能(neng)量的(de)攝入。這對于(yu)減肥者而言,相(xiang)當于(yu)需要(yao)多(duo)跑1個(ge)小時(shi)或游泳60分鐘,才能(neng)消(xiao)耗掉多(duo)余(yu)的(de)能(neng)量。
3、腹瀉
葡萄(tao)干本(ben)身就(jiu)有(you)通便的(de)(de)效(xiao)果(guo),加上有(you)些葡萄(tao)干不(bu)太(tai)干凈,如(ru)果(guo)脾(pi)胃較弱(ruo)之(zhi)人吃(chi)多(duo)(duo)了(le)(le),很(hen)(hen)容易(yi)導致消化不(bu)良、腹瀉(xie)等癥狀。小孩(hai)子(zi)吃(chi)多(duo)(duo)了(le)(le),容易(yi)拉肚(du)(du)子(zi),因為葡萄(tao)干是粒狀的(de)(de),吃(chi)之(zhi)前(qian)(qian)不(bu)容易(yi)清(qing)洗(xi)干凈,再加上很(hen)(hen)多(duo)(duo)小孩(hai)子(zi)吃(chi)之(zhi)前(qian)(qian)不(bu)好(hao)(hao)好(hao)(hao)洗(xi)手,吃(chi)的(de)(de)時候(hou),外皮的(de)(de)細菌很(hen)(hen)容易(yi)吃(chi)進肚(du)(du)子(zi)里面,就(jiu)很(hen)(hen)容易(yi)拉肚(du)(du)子(zi)了(le)(le)。
4、便秘
葡萄干吃多了會便秘,是因為葡萄干屬于熱性。還有就是血液中的血糖會升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。孕婦(fu)食用(yong)過(guo)多,容(rong)易讓自己的身(shen)體血糖升(sheng)高(gao),容(rong)易得妊娠期糖尿病,孕婦(fu)盡量少吃(chi)葡萄干為宜。
5、倒牙
成人(ren)也(ye)不要多吃(chi)葡萄干,吃(chi)多了(le)會(hui)(hui)倒(dao)牙(ya)的(de),等(deng)晚上刷牙(ya)的(de)時(shi)候(hou),牙(ya)齒(chi)就(jiu)會(hui)(hui)難受的(de)。牙(ya)齒(chi)遇(yu)到酸(suan)甜(tian)冷熱食(shi)物(wu)的(de)刺激,就(jiu)會(hui)(hui)出(chu)現酸(suan)疼(teng)的(de)感(gan)覺(jue)。