冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全(quan)自(zi)動冰淇淋機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法(fa):將所(suo)有材料混(hun)合,攪(jiao)拌30s,溶化(hua)糖和可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉。將所(suo)有材料加入冷凍碗開機。混(hun)合料開始變濃后,約15分鐘之內即可(ke)(ke)完(wan)成,最(zui)后關(guan)機,取出冰淇淋食用。
2、草莓冰淇淋(普通型冰淇淋機)
材料(liao):牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖(tang)15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將(jiang)牛奶加(jia)入白(bai)糖(tang)加(jia)熱至起泡(pao)(60度(du)),放(fang)入冰箱冷卻。將200ml奶(nai)油打發至奶(nai)漿(jiang)狀,再倒入牛奶(nai),用攪拌機攪拌均勻后放(fang)入冰箱冷藏1小時。將切碎的草莓粒與冰淇淋(lin)原液一(yi)同倒(dao)入(ru)預凍過的凍碗中(zhong),啟(qi)動開關。攪拌大約8-12分(fen)鐘后關(guan)閉機器,草莓冰淇淋就大功告(gao)成(cheng)。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入(ru)適量的洗(xi)潔精(jing)或者消(xiao)毒液,當儲料缸(gang)不在有氣泡產生后(hou),按動清(qing)(qing)洗(xi)鍵(jian),清(qing)(qing)洗(xi)大約幾(ji)分鐘(zhong),排空清(qing)(qing)洗(xi)液,之后(hou)用清(qing)(qing)水進(jin)行清(qing)(qing)洗(xi)3至4次。